夏威夷的“爐奧”（2）-伍加-萬維博客-萬維讀者網（電腦版）

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網絡日誌正文

		夏威夷的“爐奧”（2）	2010-01-12 18:54:54


	[游夏威夷] 夏威夷的“爐奧”（2）伍加，2010年1月8日在太平洋中南部，由一千多個島嶼組成一個三角區域叫做波利尼西亞，夏威夷就在這個三角區域的上頂點。其它屬于波利尼西亞的島嶼有：中途島、威克島、圖瓦盧群島、湯加群島、薩摩亞群島、庫克群島、萊恩群島、皮特凱恩群島等。新西蘭的原住民毛利人也是波利尼西亞人。斐濟群島由於有很大比例的人口是波利尼西亞人，有時也被列入波利尼西亞的範圍內。夏威夷深受波利尼西亞文化的影響，餐館酒店均提供 Mai Tai 作為主要飲料，在爐奧（LUAU）上也不例外。Mai Tai 讀作“邁泰”，是一種酒精含量較高的雞尾酒，由黑朗姆酒（Dark Rum）和檸檬汁加冰塊組成。如果你是21歲以下年輕人，對不起，你只能喝果汁了。下圖是伍加在爐奧上喝的 Mai Tai：古時候，夏威夷的男人和女人們分開就餐；當地的宗教甚至規定女人和下人們不能吃某些精美的食品。在1819年，國王 KAMEHAMEHA 二世廢除了這種宗教陋習。他和婦女們一起參加盛宴，爐奧（LUAU）就是這種廢除舊的宗教陋習的標誌性活動。其實，LUAU 這個名字起源於這種宴會上的一道名菜：它用芋頭的嫩葉伴上雞肉，澆上椰汁，在油鍋中煎制而成。現在，LUAU 已成為一種傳統的慶典活動，比如小孩子的一歲生日，畢業，結婚等重要活動時，一定會舉辦 LUAU。傳統的 LUAU 盛宴是在地板上舉行的。在地板上鋪着地毯當餐桌，中間用 TI 葉子和花草鋪出大約三英尺寬的一排當作桌布，上面放着各種好吃的精美食品。在古時的 LUAU 盛宴上是不用刀叉和其它餐具的，而是用手指頭就餐。現在時代不同了，我參加的 LUAU 仍然使用刀叉就餐。歷史上最大的 LUAU 盛宴是在1847年底在夏威夷皇宮舉行的宮廷盛宴。當時的國王 KAMEHAMEHA 三世舉辦 LUAU，一次就使用了271頭豬，482 盆芋頭泥佐餐， 3125條鹹魚，1820條鮮魚，2245個椰子，4000個芋頭和其它食料，真是名不虛傳。喜歡舞會的 KALAKAUA 國王在慶祝他50歲生日的宴會上邀請了1500位客人，共享用了500道菜! 相比之下，我們今天的 LUAU 就寒酸多了：主食類有十種，甜點有五六樣。在食品桌頭擺放着一個木雕，十分有趣，特拍照留念。在 LUAU 會場四周，上百隻松油火把繞場放置，一齊點燃，既可照明，又能烘托氣氛。原以為這些火把真的是燒松油的，經伍加認真研究，又經諮詢工作人員，我發現這些火把其實燒的是天然氣。君悅酒店的某個隱蔽的角落放置着一個巨大的煤氣罐，通過埋在地下的管道將煤氣輸送到 LUAU 會場，作為火把的能源。在爐奧正式開始之前，當地樂隊表演着夏威夷音樂和波利尼西亞音樂。（未完待續）鏈接：啟程：http://blog.creaders.net/invictus/user_blog_diary.php?did=53393 入住：http://blog.creaders.net/invictus/user_blog_diary.php?did=53455 可愛島1：http://blog.creaders.net/invictus/user_blog_diary.php?did=53496 可愛島2： http://blog.creaders.net/invictus/user_blog_diary.php?did=53548 夏威夷的“爐奧”（1）：http://blog.creaders.net/invictus/user_blog_diary.php?did=53609 伍加，2010年1月8日


			文章評論

作者：伍加

留言時間：2010-01-13 18:48:03

五瓣丁香:

其實 Mai Tai 的酒精含量大約只有15%。看來你是剛過法定可以喝酒的年齡呵，以前沒怎么喝酒吧？

伍加可是拿葡萄酒當水喝，65度的二鍋頭也能幹喝它小半瓶，嘿嘿。
謝謝你的來訪及評論。

伍加


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作者：五瓣丁香

留言時間：2010-01-12 20:22:03

Mai Tai 我也喝了.一口頭就暈了,沒敢再喝.
非常感謝你的歷史背景資料,學習了!


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伍加

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【旅途見聞(6)】

· 拉斯維加斯印象

· 羅斯福和溫泉鎮

· DC 的喬治城 (2)

· DC 的喬治城 (1)

【胡說八道(2)】

· 怎樣追索文物？

· 為了愛國快換偶

· 誰攆走了古狗？

【文學習作(7)】

· 驚奇（4）

· 驚奇（3）

· 驚奇（2）

· 驚奇（1）

【社會觀察(6)】

· 波蘭空難是不是陰謀？

· 讓國防部難堪的泄密錄像

· 醫藥黑幕重，患者做羔羊

· 國民幸福總值和 GDP

【科學技術(3)】

· 淺談計算思維

· 英文科技文章中的動詞時態

· 新興職業：數據科學家

· 信息爆炸的度量

【社會觀察(5)】

· 對警察少說為佳

· 奧拔毛的手指頭

· 窮寇莫追

· 比爾·蓋茨的公式

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· 根除須用轉基因

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· 《中國不高興》引發爭議

· 如何面對這四種人?

【隨感雜談(2)】

· 蔡銘超，就是牛

· 別上法國人的當

· “新星” 號的船旗與國籍

· 說出“不愛你” ，更難

【旅途見聞(3)】

· Chattanooga 的含義

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· 重遊奧蘭多

· 萬米高空過除夕

【旅途見聞(2)】

· 鳳凰城印象

· 橡樹嶺國家實驗室

· 到歐洲的最西端看海

· 牛津大學的“高桌”

【生活點滴(2)】

· 漆彈射擊－－挺好玩兒

· 把苦瓜吃出甜味

· 昨晚的月全食

【雜感評論(7)】

· 自賤等於自殘

· 公告牌的妙用

· 今天（4/19/08）CNN 門前

· 夢回圓明園

【教育學術(2)】

· 人的智能

· 教師也能“歇工”?

· 每講必三問

· 如何申請J－1簽證

【文學習作(4)】

· 今天我被拍賣

· 送你一棵石榴樹

· 閒雅的詩

· 聖誕節的禮物

【08中國行(3)】

· 在北京過端午節

· 歸國途中

· 拿到中國簽證

【08中國行(2)】

· 乘火車南下

· 大學同學聚會

· 北京的“一流大學”

· 在學生食堂吃早餐

【天涯足跡(1)】

· 摩洛哥·菲斯城中城

· 摩洛哥·最古老的大學

· 舍曼為什麼沒有火燒麥迪遜？

· 加勒比海假日游

【雜感評論(6)】

· 自己的真面目

· 李察遜入閣沒戲了

· 珍惜生命

· 有才不在年少

【茶餘酒後(1)】

· 新澤西的倒霉蛋兒

· 精彩的莎拉·佩琳

· 馬州長的婚外情

· 布什挨皮鞋，應變心不驚

【文學習作(3)】

· 伊利諾州州長賣官記

· 稀釋的愛

· 七七級的回憶（3）捉蛇記

· 七七級的回憶（2）天邊的雲霞

【科學技術(1)】

· 互聯網要進入外層空間

· 世界只需五片雲

· 衛星相撞及其它

· 垃圾電郵何時休

【雜感評論(5)】

· 想起李文和，阻止李察遜

· 吳京華的一念之差

· 給王千源同學支幾招

· 華人需要什麼？

【雜感評論(4)】

· 激進憤青還是正當維權？

· 以其人之道還治其身

· 這一小時的黑暗

· 支持綠色產品

【影視觀感】

· 看《蝸居》，真窩心

· 納威人的辮子－Avatar 觀感

· 貧民窟的百萬富翁

· 愛情是什麼？

【中美教育(2)】

· 悼唐稚松教授

· 美國高校的質量認證

· 殺頭我思和“有奔頭”

· 美國大學教授的平均工資

【隨感雜談(1)】

· 兩位牛人

· 山雨欲來還是杞人憂天？

· 世界是不平坦的

· 法網恢恢

【生活點滴(1)】

· 對這類電話要當心

· 玫瑰一束代石竹

· 這是什麼動物？

· 我心有愧

【笑口常開】

· 閒聊兩句詩

· 如此搞笑的市長

· 借花獻佛拜年續

· 借花獻佛，給您拜年

【雜感評論(3)】

· 翻譯的挑戰

· 州長祈雨

· 孤獨的聖誕節

· 對個體的尊重

【影視欣賞】

· 看春節文藝演出

· 看“新結婚時代”

· 追求幸福

· 十月的天空

【胡說八道(1)】

· 亂侃美國總統大選

· 人為什麼要圓滑？

· 變味的情人節

· 老毛子就是牛

【入鄉隨俗】

· 說出“我愛你”，很難

· 感恩節前

· 今日中國的酒文化

· 談酒色變

【旅途見聞(1)】

· 杜拜掠影（3）

· 杜拜掠影（2）

· 杜拜掠影（1）

· 秋天的旅行

【美國印象】

· 提前投票

· 下雪啦！

· 如何申請J－1簽證

· 新年的禮物

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