花山啊花山！《花山的乡场花山的蘑菇花山的鱉》

上接：花山啊花山！《花山的蚊子花山的蛇》 - 万维读者网博客 (creaders.net)

03，花山的蘑菇

花山好像只有一种蘑菇，或许我们只发现这种蘑菇，农村来的同学说叫奶浆菌，掐断时流出奶白色浆汁而得名。这种蘑菇味道极其鲜美。

在西边太阳东边雨的季节，在丛林间的青草地，只要发现，眼前一亮，就是一大片，长在青青的草丛中，沾着露水，亮闪闪黄澄澄的，可喜可爱。

我太喜欢採蘑菇了，常约上和我一样酷爱採蘑菇的一个姐们，一起翻山越岭。当眼前出现一片黄澄澄的磨菇时，那种兴奋和激动，真不是语言可以形容的。

每次塞满了带去的大口袋，还捨不得收手，用野草搓细绳，把蘑菇串成花环状，一串串掛身上。

每当我们俩披掛着蘑菇，满载而归回到营房时，爱吃蘑菇的女生们欣喜雀跃，到小溪边清洗，用行军壶煮熟，加上些盐和辣椒粉，那个鲜美啊！记得有个中文系娇小的，外号小北京的女生，每次都吃得放不下碗。

来到北美也採过蘑菇。我实验室周围的草地上，秋季有许多磨菇。但这方的磨菇，口感和滋味比贵州山里的差太远了。

有一次我们翻过一座山时，同行的姐们突然发现，上衣口袋中的眼镜和盒没了！姐们家庭经济特困难，平时上山劳动都捨不得戴眼镜。

当年一副近视眼镜，对于我们这些刚开始伶大学生实习工资的，价值不菲。近视的同学们，没谁有备胎。若丢失或摔碎了，即便有钱，也要到省城才能配上。

我们二话不说，蘑菇不採了，眼镜盒一定要找到！我俩沿着来路，各持一根竹竿，扒拉着落叶搜寻。那么大一座山，盖满落叶的蜿蜒山道，寻找那个类似于落叶颜色的，黄橙条纹相间的眼镜盒，简直就是大海捞针。

但冥冥中，不管做什么，我这人常有狗屎运气。才半个来小时，我居然在一陡峭岩石边的落叶中，扒拉出了那眼镜盒！失而复得，太惊喜了！蘑菇还是要採的。

过去了的几十年，在微信中，或我回国时，和姐们见过两三次面，每次都会谈到採磨菇，我撞上狗屎运气，为她寻回眼镜。

04，花山的鱉

农场周边只有一条小溪（英文creek不是river），不知发源何处？水流清沏见底，时宽时窄，水流时急时缓。有水就有人烟，不知从何年何代，这条溪流生生不息，繁衍了无数个村落，支撑了家家户户的炊烟。

我们喝溪水、饮牛、淘米洗菜、洗衣，夏天收工后洗澡，全靠这条溪水，当地的生命源泉。

两年前几个垦友又见小溪

农场无政府期，男生们开始了钓鱼摸鱉。也许之前没被钓过，花山的鱼傻。用系在一条线上的别针垂入水中，便能钓到魚。

后来托人从信封中寄来钓鱼勾，花山有的是竹，自己做钓竿，配上专业渔勾，河边坐一天，傍晚提着小半桶魚，踏着夕阳归来。邀三五好友，喝点小酒，人世间夫乎何求？

很快有男生发现，小河沟里还有更好吃的东东，那种俗名甲鱼、水鱼、团鱼、老鳖、王八...，大名叫鱉的笨笨的动物，大的有四五斤重，比鱼的味道鲜美。只要捕捉到一只，就可美美的煮一锅。于是，以往钓鱼的哥们放下钓鱼杆，都去摸鱉了，那小酒喝得更有滋有味了。

现在想到个问题，当时农场已绖无政府了，男生女生交往也没人管了，为什么男生钓到鱼，摸到鳖，大快朵颐时不见和女生分享？女生採菇吃菇，也没男生参与？

俺这种不像女生的，也试着用别针钓过魚。但整几天后，收获不多，就没劲了。

捞虾吧，只要找到虾群出没的地方，用竹撮箕，一下就可弄上来小半撮箕活蹦乱跳的，味道可好了。每次弄回来，几个姐们围在一起也吃不掉。俺想到个办法，晒虾干呀！存起来冬天吃呀。

我用一个大簸箕装满虾，晒干后，忍不住抓几个吃起来，别有一番风味。但吃过没多久，发热、肚疼、拉稀，还里急后重。

连队医生说是中毒性红白痢疾。病因很快找到，我晒虾的旁边有个大粪坑，绿头大螥蝇如云，叮了粪便，又叮我的虾，晒干的虾没煮下肚，不得痢疾才怪呢！

老老实实服抗菌素，躺两天后病痊愈了。但想到虾就恶心，把那一大簸箕虾全倒了。从此金盆洗手，不捞虾了。哎，俺这种一根筋的人，第一次行动就糗大了。

05，花山的乡场

最近的乡场，离营地二三十华里，单程步行需两三个小时。只要不是下大雨，很多垦友都会约上二三好友去赶乡场，暂时离开连排班各级监管，可以说些体已话，发些牢骚。

劳改的五届生们，每月都有42.5元实习工资，扣除9元伙食费，其余都是个人可支配的。相比花山远近老乡，绝对是富豪了。

乡场的物价，因为我们的到来，见风涨。乡民们，除了在供销社买些食盐煤油之类生活必需品，相互之间无买卖，军垦的臭老九们成了乡场买主群。

乡民能卖什么给我们呢？女生都会斜挎一个那年头人人都有的，包盖上有一颗红五角星的解放牌包包，买半包毛粟和芭蕉，边走边吃边说话，回营地前吃光所有乡场上买的东西。

人人都知道板粟，毛粟从树到果都和板粟长一样，口感香甜味也差不多，毛粟甜些。只有大小区别，一颗板栗相当于两三颗毛粟。

不知何故，男生去乡场的不多。即使去了，也不是买毛粟和芭蕉，而是买鸡，买没开啼的，一两斤重的小公鸡，或没生过蛋的小母鸡。这样的鸡做白切鸡最好吃。

在回程路上的小溪边，把鸡宰了，烧水褪毛，打整干净后，用行军壸把水烧开，将鸡放入十来分钟后便捞出，撕扯为几大块，三下五除二大口吃肉，痛快！

整个乡场上没有一杆秤，毛粟等物以升或碗量，芭焦等物数把，卖鸡论个。

有个哥们，买鸡会砍价出名。有一次老乡的鸡喊价两块一隻，哥们一隻手抓拎上两隻，另一隻手拿两块五毛钞票，问老乡卖不卖？老实巴交的老乡，看看钞票，看看那两隻鸡，这账怎算？接过钞票成交。

女生们只买毛粟和芭蕉，不馋鸡。但有次有个姐们在另一个农场的男朋友，下半夜起身出发，早晨来到农场，约上我，三人同赶乡场。买了只三斤重肥母鸡，途中宰了煮了，我和姐们各一只连胯大鸡腿，好香啊！

当今即便华人农场的走地鸡，也没有那样的美味了。

每半月一次的乡场，避开众人说知心话，我和闺蜜很享受。那次我被毛宣队当阶级异己分子清除时，蒙着被子抹泪。次日，清除了阶级异己的宣传队员们，乘坐解放牌大卡车离场，回省城调泬。本来欢欢喜喜盘算着回省城，没想到临行前被开除，那份冤屈伤心何处诉说？

恰好那天是乡场日，闺密约上我，在宣传队员上车前就离开营房上了路，只字不提我被开除的事。离开宣传队没问题，但盼了多日的回省城回家泡湯了，能不屈吗？

从乡场回来后，虽宣传队友们已人去楼空，但我感觉好多了。有闺蜜真好。

花山啊，花山！今日回眸，酸甜苦辣，恍若隔世！