這篇短文原本是紫荊棘鳥近期的野菜系列文章的跟帖，因太長，故遵紫鳥所囑單獨發帖。

吃野菜引發的“疑案”

這是個微信時代，大部分華人都躲不過(也不想躲)微信，因為它實在是太方便了。

在我大學同學的微信群里，某日一位同學轉貼了一篇文章，介紹幾種可吃的野菜和藥效，其中一種是蒲公英。同窗雲MM是意大利人的媳婦，對蒲公英頗有研究，常用蒲公英做沙拉和湯，讀帖後隨即給大家作了些介紹。雲住在加拿大，據她說春天來了的時候蒲公英青翠鮮嫩，正是採摘的好季節，意大利人（她的親戚們）采來後洗淨漂水再凍進冰箱裡可以保存很久。如此不花錢的野味，還沾上“有機”二字，雲一力推薦給群里的同學。

群里還有一位萬事通的大聖同學，也不失時機地給大家傳經送寶，告知蒲公英炒雞蛋煞是美味。同班的學神姐姐隨即緊跟，翻手便做出了美味的蒲公英炒雞蛋。

我一看蒲公英的照片，咦，這玩意兒好像我家草地就有不少，是草地里的雜草，如果是食物，那太經濟健康了。說干就干，挖了幾顆，洗淨切碎，也炒雞蛋。吃了後覺得味道不錯。這野菜的葉片比較厚實堅韌，切碎炒好後有點香椿芽炒雞蛋的口感，做沙拉好像不是特別適合。

過了幾日還想試試涼拌蒲公英的味道，恰逢先生休息在家，就挖了很多“蒲公英”，開水燙後涼拌了一大碗。食用前先生忐忑不安地告訴我，這野草好像不是蒲公英。蒲公英應該是沒有毛的，葉片沒有這麼厚實，這種被我們認為是蒲公英的草雖然外貌和蒲公英極為相似，葉片兩面都有毛，貼着地面長。看着已經做好了的一大碗涼拌“蒲公英”，有些糾結，吃，還是不吃？想到先生辛苦了一陣才有了這碗菜，再說那天的炒雞蛋吃了也沒事，吃，管它呢，三下兩下一碗野菜就下肚了。那天我剛好眼睛上長了個瘡，又癢又疼，“蒲公英”下肚 後，第二天早上醒來發現眼睛上的癤子居然消失了，這才想起蒲公英有治療癰腫疔毒的藥效，我們吃下去的野菜應該還是蒲公英吧。

帶着這個疑問，我又上網查關於蒲公英的信息，越查心裡越不踏實，根據圖片和文字介紹，我們吃下去的絕對不是蒲公英，那問題來了，究竟是什麼草呢？雖然咱們吃了後還活着，可吃得不明不白的，心裡還是不舒服啊。上網查尋北美常見的可食用的野菜，沒有查到，又詢問朋友，也無人知道，那個鬱悶不是一般的，那幾日俺幾乎都有點神經兮兮的了，一外出就查看路邊的草，看有沒有我們吃過的“蒲公英”。

後來想想，還是到同學群里去訴苦，問問群里的小夥伴們吧。案情公布後，幾位同窗MM是植物大拿，馬上着手辦案，找出了幾個嫌疑，最後還是雲MM成功破案，應了那句“解鈴還須繫鈴人”。我們吃下去的野菜原來是蒲公英（英文Dandelion）的親戚，叫做貓耳朵蒲公英（英文Cat's ear dandelion）。 這種野菜是從歐洲傳入的，在法國，西班牙，意大利，希臘很流行，那些國家的農業人士至今仍採摘食用它，當然是可以吃的。貓耳朵蒲公英和蒲公英一樣，味道稍有點苦，但口感與蒲公英有差別，可以生吃，做湯，清蒸。據說豬特別喜歡吃它的根部，呵呵！從我吃了後的反應看來，貓耳朵蒲公英與蒲公英一樣也可以治療癰腫疔毒，

真相大白後，俺鬆了好大一口氣，好歹沒有吃上毒草。後來我們又專門用真正的蒲公英做了一次沙拉，很喜歡。不過感覺麻煩的就是野菜比較髒，要洗很久才把泥沙洗去，考驗耐心，不想再弄了。至此，咱的嘗鮮（或者用紫鳥的話來說是獵奇）活動可以暫時休止。

蒲公英的嫩葉（上圖）

祖先的飲食是最健康的嗎？

尼泊爾奶茶