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老冬儿的博客  
疏懒常潜水,兴来偶提笔。世事不多议,山川入话题。  
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网络日志正文
新烤的面包和新来的小可爱(图) 2012-04-30 19:45:49
新烤的面包的小可爱


      最近又重新爱上了面包机,每周做一款新的面包。下面这款<春天的最爱>喜欢。这款面包是甜面包,味道像市场上出售的欧式甜点面包,有很浓的橙皮味道

<春天的最爱>

水一杯,加上三大勺奶粉(可以用一杯牛奶加上1/8杯水代替) ;
1/4杯奶油 (1/4 cup Butter)(可以减少成两大勺)
1个大鸡蛋
11/2 小勺香精 (1 and 1/2 teaspoon Vanilla)
1小勺盐 (1 teaspoon salt)
33/4杯做面包的面粉(3 and 3/4 cup Bread Flour)
1/2杯糖(怕血糖高可以减量一半)
3/4杯葡萄干
11/2 小勺切碎了的橙子表皮(ORANGE PEEL)
2小勺干酵母(DRY YEAST)

       先把液体配料放入烤盘里,再加入固体材料(酵母除外),用手指在面粉中挖个洞,放入酵母,选择“SWEET”挡和“MEDIUM”,即可启动机器。


上图是我做的减量版,减少了奶油和糖,更健康。


下面闪亮登场的是。。。。

的小可爱!!!!

哈罗,认识一下,我叫香草(Vanilla),是个帅帅。

我只有6个月大,还是个小猫咪.

我很活泼

也很调皮



初来乍到,请多关照,  谢谢!



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浏览(6841) (0) 评论(40)
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作者:老冬儿 留言时间:2012-05-07 11:44:24
谢谢gsm0!你说得我心里特别开心,任何赞美猫咪的话我都照单全收。
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作者:gsm0 留言时间:2012-05-07 06:51:58
这个小猫确实很灵光,有神气,可爱至极!!
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作者:老冬儿 留言时间:2012-05-03 07:44:17
红妆好!你说的我爱听,谢谢美赞!

说得太对了,家里没有小孩子了,这猫咪就像个孩子,现在每晚都跳到我的床上挨着我睡。以前没养宠物时,听见别人家的狗上主人的床觉得不可思议,这下好了,猫咪上了我的床我还乐孜孜的。
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作者:红妆 留言时间:2012-05-02 19:50:14
哇赛!冬儿的面包馋人,小猫咪更馋人啊!罕见的清秀,俊气,机灵。简直可以当女儿养了。:)
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作者:老冬儿 留言时间:2012-05-02 08:02:21
木兰好!谢谢喜欢。你的面包机都坏了,那肯定是经常在用,多多分享你的好配方哦。

猫咪是长毛猫,毛发很软,就是容易沾上它自己的大便,有时得查着点。所以BEAUTY也有代价的。 :-)
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作者:木兰 留言时间:2012-05-01 20:42:28
喔,两样都是我最喜欢的!正想着该去换台新的面包机,这下子更有理由乐。猫咪真可爱,好想摸她一下,毛发特别软吧?
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作者:老冬儿 留言时间:2012-05-01 15:53:47
Elwyen,谢谢喜欢!咱是从来没有养过猫,这才这么少见多怪的。:-)


~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

紫云,怕猫狗就别养。我有些怕狗,特别是它们对着人扑过来的时候。
老中喜欢吃面包的人不是特别多,可我特别喜欢。谢谢来访!
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作者:老冬儿 留言时间:2012-05-01 15:52:41
沁霈,用面包机做面包很简单,我也没有觉得做出来的面包不好吃。当然,要做西餐馆里的各种特殊面包还得用烤箱。

11/2 和33/4 就是1又1/2和3又3/4,我也不知道该怎么表达才好。

很高兴你喜欢这些照片,我自己也很得意呢。参展是不敢,自己欣赏就好了,以后可能会印些出来挂在家里,展给自己看和朋友看,呵呵。

我只有一个儿子,阳光可能是记错了。
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作者:老冬儿 留言时间:2012-05-01 15:51:58
夏子好!袜子太小了,猫咪肯定进不去,它会打我。 :-)

你还常烤面包?我最喜欢吃面包,以前一直在外面买,面包机放了很多年都没有用。现在好了,吃自己做的面包,没有防腐剂,健康又随意。咱们以后多多交流配方。

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

多多,谢谢夸奖猫咪,希望你喜欢这款面包。
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作者:老冬儿 留言时间:2012-05-01 15:51:27
春阳,谢谢!你是说我有这个猫咪就不舍得死?是啊是啊,你有可爱的小三,也舍不得死。 其实咱们是不敢死,死了它们怎么办? :-)

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

在水,你描述得很可爱,我照着你的描述去看照片,找猫咪的嘴巴,真滴很好看。呵呵,自己家的宠物自己爱。:-)
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作者:紫云 留言时间:2012-05-01 14:28:42
不会烤面包,因为不爱吃面包。那花猫漂亮极了,也想着养只猫,尽管有点害怕猫狗。
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作者:老冬儿 留言时间:2012-05-01 12:28:23
莺歌,谢谢!猫就是喜欢抓东西,有的时候它不喜欢人去爱抚它,不像狗。我们这个猫咪不高兴的时候会用牙轻轻地咬人,不是真咬,差不多就是轻轻地含一下,表示要我们STOP。

看来你爸爸很喜欢猫。养动物不是一件想做就可以做的事,那是一种生活方式的选择。动物可以给人带来极大的快乐,但也要人的付出。
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作者:老冬儿 留言时间:2012-05-01 12:27:00
雨露,谢谢你夸猫咪像明星,没错,是挺像的。猫咪常常跳到高处,傲视天下,好玩得很。处理照片是跟沁霈学的,处理后确实要出彩得多,多花点时间也值得。

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~


幽幽,我也是最喜欢第一张照片,赶着贴上来显摆。:-) 谢谢哈!
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作者:老冬儿 留言时间:2012-05-01 12:26:10
花儿,谢谢喜欢。烤面包很简单,都是机器的工作。只要你喜欢吃面包,就一定会烤。:-)

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

叶子,这段时间我们全家都被猫咪迷住了,其他什么事也干不了。它那双无邪的眼睛实在是让人心软。养猫后才发现猫是特别有意思的动物,非常好奇,也很高傲,不像狗。不过宠物真不能轻易养,是很大的承诺。
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作者:春阳 留言时间:2012-05-01 10:45:21
"怎么舍得死?"
:)))
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作者:Elwyen 留言时间:2012-05-01 08:07:52
拍得这么好,太可爱。使我想起了很多年前我妈家的小花猫。
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作者:沁霈 留言时间:2012-05-01 07:39:36
冬儿不简单啊,能烤出这么好的面包。很多人都说面包机烤的面包不好吃呢。我多数时候是用面包机做面团,很少烤面包。请教个问题,你这配方里,11/2 和33/4是什么意思?

这个“小可爱”确实太可爱了!照片拍的也好,可以送去摄影展了。特别是喜欢那张沙发脚下露出小脸的照片,拟人化也很传神。

冬儿,印象中你只有一个儿子,阳光提到你的女儿,是真的吗?
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作者:多虑了 留言时间:2012-05-01 07:11:17
好漂亮的小猫。我收藏了你的《春天的最爱》配方,准备试一试,谢谢了。
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作者:夏子 留言时间:2012-05-01 06:26:49
冬儿,你家的面包机烤出来的面包和我家的面包机烤出来的面包,看上去一模一样,刚出炉时实在是很香很好吃。
香草小可爱很上照,真是可爱啊。给她再照一张钻在袜子里的照片,肯定也好看哦。
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作者:在水一方 留言时间:2012-05-01 06:26:04
冬儿 你家的小可爱确实是很可爱,明亮的双眼,俏皮的小嘴,有小明星的范。
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作者:春阳 留言时间:2012-05-01 06:23:47
So cuuuuuuuuuuuute!!!!!
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作者:莺歌燕语 留言时间:2012-05-01 05:56:44
香草帅极了。

与你一样,大燕小莺要宠物,我不给。要不然,我还要多一个宠物饲养员的角色。

很小的时候,老爸带了一只黄色长毛小波斯猫回家。它给我的见面礼就是把我的手抓破。在我上大学之后老爸又养了一只波斯白猫。那白猫见我就躲,然后从家具下面冲出来打我一下再逃。可是我妹把它抱在怀里硬要它做体操什么的,那白猫只会亲热地“喵喵”叫。现在我老公对猫过敏。看来我与猫是无缘了。
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作者:幽久桥 留言时间:2012-05-01 05:51:19
OMG! 小可爱真是闪亮登场,第一张那神态,盖帽了! (老词汇,很久不用竟淡忘了,日前看到竟如获至宝)
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作者:雨露滋润 留言时间:2012-05-01 04:34:22
这个猫咪像个明星,那么美丽, 可爱!冬儿也用上了照片美工软件了。 看来, 我也得紧跟形势啊。 你这些照片,经过这些处理, 加上有明星猫咪做模特儿,让人有种惊艳的感觉呢!
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作者:叶子 留言时间:2012-05-01 00:13:58
幸福的冬儿!羡慕死我了,那个小可爱……

实在是太、太、太可爱了!!! 你知道我对猫一直是情有独钟地:-)
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作者:与爱同在 留言时间:2012-04-30 23:20:43
没想到冬儿还会烤面包。
小可爱真的太可爱了,在冬儿家里一定很幸福。
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作者:老冬儿 留言时间:2012-04-30 22:12:01
五彩,谢谢祝贺!咱没有你的本事,就做点容易的面食,嘿嘿。

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

琴韵好!这猫抱起来的确很舒服。这个宠物是儿子新搞来的,所以是他的。他小时候就想要宠物,我没有给他买,一直就有心结,现在自己买。我们还没有决定让猫咪多留一阵还是让儿子带走,可能还是得让儿子带走,怕养久了更舍不得。我现在完全理解你对梅西的感情。自己养了动物才会知道其它养宠物的人的感受。每家的宠物都是宝贝,再丑都美。 :-)


~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

好吃,谢谢赞赏,我100%的同意你的评论。 :-)
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作者:老冬儿 留言时间:2012-04-30 21:57:38
马黑,你们喜欢面食,不做面包吗?我也喜欢面食,做馒头要麻烦点,面包机太方便了。框照片的技术是跟沁霈学的,在水是师傅的师傅。好吃的厨艺和照相都比我高几个来回,她那儿我常常去学习。

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

阳光,你逗我开心吧。咱没有你那份福气,只有儿子,没有女儿。
我也怕血糖高,大多数时候都做不甜的面包,下次一定贴出来。

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

西木子好,谢谢喜欢,谢谢捧场。
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作者:老冬儿 留言时间:2012-04-30 21:53:58
新天地好。好一阵没有见着你出来了。沙发尽管坐,可惜咱这儿只有面包,简慢了客人,抱歉哈。

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

雁儿,咱从来没有养过猫狗,不知道这么好玩。谢谢你喜欢这个小可爱,我已经无可救药地爱上了它。:-)
我的面包机已经好几年不用了,最近又开始用了。我也是特别喜欢面包,咱们以后多交换配方哈。晚安,亲爱的!:-))

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

百草,小猫咪可爱干净啦,一天到晚都在舔自己身上的毛。这小家伙太好奇了一点,在家里飞檐走壁,咱还得小心看着,怕它闹出大动静。
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作者:琴韵 留言时间:2012-04-30 20:43:20
冬儿:
再次祝贺你开始养宠物!希望别的姐妹们也陆续加入。
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【诗经研习】
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【史地人物 (1)】
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· 淘金旧事之三:金山华工
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【行走北美(八):阿拉斯加】
· 新奥尔良的特色美食
· 阿拉斯加乘船出海-五言排律
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· 阿拉斯加(2):风情印象篇(组图
· 阿拉斯加(1):两周自驾游(攻略篇
【行走北美 (七):2012西南之旅】
· (组图)约书亚树国家公园(Joshua
· 仙人掌国家公园(Saguaro NP)
· 大美SEDONA (组图)
· 感恩节的沙漠之旅(组图)
【行走北美 (六):2012 黑山科罗拉】
· 游落基山国家公园(七律)(多图)
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· 访恶土国家公园(组图)
· 猛犸象:一失足成万古恨(图)
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· 高高的落基山(图,美景推荐)
· 马上要开始“壮游”啦!
【行走北美 (五):优山美地】
· 优山美地(4):相约在冬季(组图)
· 优山美地(3):飞瀑的诱惑(图)
· 优山美地(2):当晚霞飘动的时候
· 优山美地(1):“抢”来的露营地
· 优山美地国家公园的“秒杀”故事
· 缪尔的圣殿--优山美地国家公园
【行走北美 (四)】
· 乐极生悲的西雅图之旅(组图)
· 加州采风 (组图)
· 加州秋色也夺魂(图)
· 魔幻世界:奥林匹克公园的温带雨
· 火山湖公园露营小记(2):今夜星
· 火山湖公园露营小记(1):美丽的
· 火山湖公园深度游(图,攻略)
· 旧金山的鱼讯来啦!(鲱鱼, 图片)
· 父亲节的收获 (图)
【行走北美 (三):2010 黄石冰川】
· 冰川公园四日(4)(组图)
· 冰川公园四日(3)(组图)
· 冰川公园四日(2)(组图)
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· 傻瓜机镜头下的大提顿 (Grand Te
· 想看野生动物吗?--“秘诀”分享 (
· 熊乡遭遇大灰熊 (多图)
【行走北美 (二):2006 大圆环之旅】
· 石化林公园的彩色荒丘(组图)
· 鲜为人知的世界奇观:梅莎维德
· 锡安 (Zion) 小忆:“情花”,窄峡
· 待月拱石下--拱石国家公园游记
· 徒步大峡谷 (下)
· 徒步大峡谷 (上)
【行走北美 (一):加州游记】
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· 金字塔湖(组图)
· 西部奇观:火山融岩公园 (组图)
· 死谷记游 (四)
· 死谷记游 (三)
· 死谷记游 (二)
· 死谷记游 (一)
· 加州的死海-莫诺湖(MONO LAKE)
· 仙斯塔山之缘 (二)
· 仙斯塔山之缘(一)
【生命旅程 (三)】
· 我所经历的第一次裁员
· 《二月的辛夷》出版了。感谢。。
· 外婆
· “噩耗”
· 今年的山火,那年的山火
· 当过模特儿的女秘书
· 纪念公公
· 最后一次同学聚会
· 母亲口中的文革故事
· 十三舍旧事之三:文革点滴
【生命旅程 (一)】
· 外公(下)
· 外公(上)
· 游泳池旁的追思会
· 赵婆婆
· 身边的歌星
· 外婆的味道
· 迷迷糊糊的童年
· 朋友嘉西的故事--婚姻如鞋
【生命旅程 (二)】
· 整理家谱
· 生命又回到了原点?
· 儿子学中文:武侠小说的影响
· 写给父母--儿子诗作
· 儿子学中文 (4)
· 儿子学中文 (笑话 3)
· 儿子学中文 (笑话)
【生活点滴(1)】
· 2012圣诞节的流水大餐 (组图)
· 美国人好像是在继续长胖 (短博)
· 关于中医:我也有话要说
· 治疗胆囊炎的一剂灵方
· 超级大月亮:我也拍了照
· 两头翘的鞋,闪了我的腰
· 刚拍的:天狗吃月亮(组图)
· 护肤的六大错误
· 回国淘来的宝 (图文)
· 一个简单有效的养生方法
【生活点滴(2)】
· 天,它们对猫狗有毒!
· 游船上看飞机,精彩!(图)
· 一个亲身经历的意念力故事
· 吃野菜引发的“疑案”
· 尼泊尔奶茶
· 猫咪,我们回来了!
· 真是个巧日子
· 母亲节,喝稀饭(有图)
· 好险,我开着车居然睡着了!
· 2013年春节零零散散记几笔(组图)
【生活点滴(4)】
· 新冠后,不能喝牛奶了!
· 2023: 成都生活见闻(2)
· 2023:成都生活见闻(1)
· 母亲新冠:生死几分钟
· 2022:成都取消核酸检测后
· 2022:艰辛回国旅程(回蓉日记)
· 毒堇,苏格拉底之死,其他
· 疫情三年,又逢春暖
【生活点滴(3)】
· 山林邂逅:老绅士,女诗人
· 二针后,回归啦!
· 打了第一针疫苗
· 新冠治疗的旧药新用
· 野餐, 后院,变数
· 疫情中的大发现
· 宅家近三周(旧金山宅家令延长了
· 宅家,宅家,宅家
· 提心吊胆的新冠时期
· 父子对话(短博)
【影视音乐(1)】
· 贵族与仆人:也聊唐顿庄园 (Down
· 卡特家族:爱情远去歌声犹存
· 关于越战
· 白宫的黑人管家:电影《The Butl
· 老唱片: 四十年代上海歌星
· Jay Ungar - Ashokan Farewell (
· 从网友那里转贴的歌曲
· 天籁之音:《斯卡布罗集市》
· 从李铁梅到林妹妹
· "失落(LOST)"旋风
【影视音乐(2)】
· 《你欺瞒的心》-汉克.威廉姆斯
· 很黄很暴力的《权力的游戏》
【菜谱分享(1)】
· 十分讨好的香蕉核桃蛋糕(图)
· 老冬儿版的核桃葡萄干面包(图)
· 布丁,牛排,汤圆(有图有真相)
· 馒头继续蒸ing...(高手支招)
· 健康馒头来了!
· 核桃蛋糕,香蕉椰子面包 (图)
· 日式口味烤三文鱼和奇妙的日食光
· 新烤的面包和新来的小可爱(图)
· 第一次做腊肉,太简单了!(图)
· 五香口味的烤火鸡
【菜谱分享(2)】
· 入口绵糯的红豆沙松糕
· 蒜香烤核桃,简版烤年糕
· 美味健康的夹馅面包
· 香草烤三文鱼
· 收藏:Basil pesto(by 七分儿)
· 中西烹调,美味猪肉
· 豆沙糯米年糕(图)
· 让你口水大流的蔓越果酱蛋糕
· 超简单又好吃的苹果蛋糕
· 收藏:椰蓉葡萄干酸奶面包(作者
【神州掠影 (五)】
· 2024 成都生活记(7):续写网约
· 2024成都生活记(4):我所见的“
· 2024成都生活记(3):熊猫绿道
· 2024 成都生活记(2):病房里的
· 2024成都生活记(1):网约车司
· 四川小众景点(2):山顶上的船
· 犍为清溪古镇,李白登舟处
【诗词歌赋 (十五)】
· 送别(外一首)
· 蓉城四月几题(绝句一组)
· 学会和过去分手
· 小猫香草
· ​浣溪沙 无题
· 退休有感(七律)
· 历史这个东西
· 採自然之风(绝句几首)
· 地球,负担不起
· 纪念慧 (五古)
【诗词歌赋 (十四)】
· 那些古人笔下的美丽植物
· 川西美景毕棚沟,四姑娘山 (图,
· 木兰花: 2023初夏离别蓉城
· 后庭花破子:春三月与母亲赏花喝
· 疫情后登山,合川钓鱼城(绝,律
· 这是个悲惨的冬季
· 哲学问题,撒谎者,病中
· 悼念父亲组诗
· 楚地的屈原,深林,陪伴
【诗词歌赋 (十三)】
· 独立节登山偶得句:寻花不遇,墓
· 过生日,爬山
· 《湾区暴风雨》(律,绝)
· 五律-读杜甫夔州所作白帝城诸诗
· 巫山一段云:和寒烟,女王,快活
· 七律 盛夏七月徒步
· 励志滴太太 * 徒步铭
· 南乡子 临海徒步
· 二月的辛夷, 欢愉
· 甘草子 梅落 生日
【菜谱分享(3)】
· 烤羊排/羊架
· 香芋肉松饼,意式美蛋糕
· 烤"粉蒸排骨", 豆沙米
· 贝果和迷迭香面包
· 三文鱼 (附简单作法二则)
· 麻辣烤鱼,椰丝蛋糕
· 欧式脆皮面包,奶油碧根果雪球
· 戚风蛋糕,冰皮月饼,Facaccia b
【开卷有益 (二)】
· 这些年,我追的网文
· 埃博拉(Ebola)病毒的挑战
· 一个硅谷公司的秘密和谎言
· 川普获胜与《乡巴佬的挽歌》
· 糖尿病人的长寿神药
· 癌症治疗的新潮流
· 致命的埃博拉(Ebola),谜团与挑
· 祖先的饮食是最健康的吗?
· 好书推介:对手团队(Team of Ri
· 六世达赖仓央嘉措和他的情诗
【开卷有益(一)】
· 伟人论伟人:托尔斯泰的奇遇
· 海斯勒:重访"江城"涪
· 一个关于基辛格的真实笑话
· 林肯的婚姻(下)
· 林肯的婚姻(中)
· 林肯的婚姻(上)
· 天才作家克莱顿和他的未完之作《
· 你知道你的性格类型吗(下)?
· 你知道你的性格类型吗(上)?
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【杂七杂八】
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