赠送节日排骨,简单好吃,祝大家节日快乐! 佐料: 1) baby ribs (其它排骨也行)2-3 磅 2)蒜粉 1tp 3)辣椒粉(optional) 4)红糖 2-3 TBp 5)大蒜 4-5 掰 捣碎 6)醋 1TBp 7)盐 1tp 8)酱油 ¼ cup 9)蜂蜜 2TBp 作法: 1)抹红糖,盐,撒蒜粉,辣椒粉(不吃辣的,不撒)在排骨上,淹2-4小时。 2)拌汁:大蒜,蜂蜜,酱油,醋 ,调汁 3)把汁浇在排骨,烤时排骨肉多的一面朝下 4)放在烤盘里用锡纸密封,一定不能漏气 ! 5)350度烤一个小时, 6)开封锡纸,把排骨肉多的一面翻冲上,再烤15分钟,期间把烤盘里的汁往排骨上浇。 |