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77级大学生活:抗食学潮(组图) 2011-03-21 13:26:06

    我是刚刚从艰苦的青年点进大学,虽然青年点的伙食非常不好,不过点里做饭的三个青年,很尽心尽力,基本在无米之下,做出了巧妇之炊,他们贴的大饼子,一面有焦黄的锅巴,整个是松泡泡的,吃起来挺香。

 

东工当年的伙食,除了可以得到一大勺,青年点时有时没的菜汤以外,食堂炊事员做的饭菜,真是不敢恭维。大家常常吃的是,没发起来的玉米面窝头,那窝头还给用模子,压成圆台的形状,咬一口,硬梆梆的,根本无法下咽。食堂的工作人员好像很懒,从来不洗菜,菜汤里常常可以吃出各种昆虫、泥沙、和其它异物。而且他们是用一个带轮子的大铁皮车装菜汤,让人看着像一个巨大的喂猪槽子。

 

每次吃饭,我都得小心翼翼,很怕一不小心,把不应该吃的东西吃下去了。

 

伙食除了质量和卫生都有问题以外,还缺斤少两,对我这样的女孩子来讲,是完全够吃了,可男生们都是正长身体的大小伙子,常常听到他们抱怨吃不饱。

 

同学们开始向辅导员和学校领导反映伙食问题,可是根本没有得到重视,伙食的质量还是一如既往,炊事员对待大家一如喂猪。不,因为我喂过猪,好像他们对待这些学生,还不如当年我对待那些猪。

 

俗语说的好,“民以食为天”。如果,老百姓的肚子都受到了虐待和威胁,那离他们造反的日子就不远了。

 

已经不知道是为了什么,可能是又有谁吃到了小昆虫,或者是食堂工作人员的态度不好,班里的男生开始商量,要给学院的领导贴大字报----情愿书、或称呼吁信,反映伙食问题。他们认为,这是一个全学院的问题,一定会得到大家的支持和院领导的重视。班里的班长,带领大家行动起来了。

 

大家把大字报贴到了学校中心的告示栏里。哇,这下可是热闹了,老师学生一大堆人围着读。而且,不知道是谁的主意,还弄了几个食堂做的坚硬如石的玉米面圆台,挂到了院长、副院长的办公室门外。

 

班里的大字报,立即就成了星星之火,各个系,各个年级的学生都开始响应,也贴大字报支持,一时间,东工院里的大字报,铺天盖地烧成一片。

 

这可能是东北工学院文革以后的唯一一次大字报学潮,这次学潮,应该是在东工的历史上,刻上了重重的一笔。

 

我们班也借此,在东工出了名,大家都知道这个班有几个文笔犀利、又富有号召力的人物。

 

后来,院领导曾亲自来我们班了解情况,根据大家对具体情况的陈述和建议,对食堂的伙食,搞了一个大规模的整顿,伙食的质量和数量明显有了改善。

 

那时,如果中午下课,你冲的快,有时甚至还可以抢到,红烧肉或者牛肉烧土豆这类的菜。很可惜,爹妈没给我一双飞毛腿,一般的情况,我总是处于那一饱眼福的状态。

 

去年,班里的同学,给现在东工学生食堂的伙食照了几张照片,伙食非常好,让人看着就有食欲。现在万维还讨论海归、海不归,就为了这么多好吃的,大家也要海归啊!

 

贴几张如今的大学伙食给大家看看。(77级大学生活--待续)

食堂师傅在准备干净的备料

食堂里的凉菜

各色炒菜

馋人的主食

我上大学时,从未见食堂做过的糖油饼和韭菜盒子    

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