这篇题目有点怪哈。难道微信能给你送美食?想当年,其实就是去年,那时俺是真真切切地期望过,希望计算机屏幕能伸出一个针头,直接给俺打上新冠疫苗。今年,干脆直接勇敢地梦想,渴望微信能忽然端出美味佳肴,犒劳犒劳俺的小肚腩。呵呵,这回俺可是美梦成真,微信里的的确确可以引出让人口水欲滴的稀珍美食。 提起微信,俺查了一下,微信好像是2011年上市的。记得微信刚出炉的时候,俺还是蛮抵触的。抵触的原因是那时候玩博客,痛恨每天看屏幕太多,不想在自己每天的生活中,再搞出一个新的电子窗口。于是,就在朋友的每次追问时,找出各种理由和借口,拒绝拥有微信。直到2014年,在一个现在都不记得的原因下,才不情不愿地踏入了微信的地界。 以前在威斯康辛州的时候,社区的微信群不多,也不热闹。那时用微信,主要是跟远方和周围的亲朋好友联系,还有就是阅读分享很多文学文章。 搬到奥斯汀几个月以后,微信群的威力,就在让人瞠目结舌的形势下,高歌猛进地发展壮大了。 记得去年底,刚刚搬过来的时候。与也是密城搬来的姐妹联系,希望她能拉我加入奥斯汀的微信群。当时她给了我几张截图,问我想进哪类的群,她给的有美食、教育、房屋装修,俺当机立断地告诉她,请加我到美食和房屋装修群。之所以不要入教育类的群,是认为在教育方面,俺已经算功成名就,不但养育了一双可以自立的儿女,而且还把自己的育儿心得写书出版。说真心话,俺已经不想再对教育方面,做出任何高谈阔论,也不想向别人指手画脚的传授经验了。 即使是这样有选择的加入,目前俺的微信群,尤其是美食和房屋装修类,也已经堪比洪水猛兽,多到几欲失控的地步。 其实吧,俺是这样想的,民以食为天,这是通行宇宙的硬道理。你看吧,人活着为了啥?还不就是为了好吃、好喝、好玩。当然了为了实现更高境界的吃喝玩乐,从小你得好好学习天天向上。然后能有好工作,让你有满足你愉快生活的资本。进而,有天天让你肚子心满意足的美味佳肴。 话说奥斯汀的美食群的确不同凡响,先分享一些群的名字,看看大家能不能联想一下,会不会隔着屏幕闻到味道,能不能读着文章滴出口水哈。 Austin日本食材团购 上海静点小食(糕点类) 老四川川菜奥斯汀 手工凉皮 苗家乡味 奥斯汀臭豆腐小吃(湖南口味) 私厨Austin(台湾家庭食材) 来吃小龙虾(主打小龙虾) Kawa卤味(各种卤味) 美食地图-奥斯汀华盟 美好食光Austin(糕点类) 绿色农场鸡鸭猪奥斯汀(这是卖各种肉的) 奥斯汀海鲜水果 三峡人家 川菜小馆 A+A 四川园 韩记私房菜 …… 太多,不一一列举了。 这些日子,你看把俺忙的,除了工作,每天在各个美食群,流着哈喇子乱窜。就俺这样的小馋虫,光是观光那是绝对不能满足滴。那句话是谁说的?中国开国主席-毛,对,就是他,大意是:想要知道梨的味道,就要亲口尝一尝。看,俺多活学活用,小时候读过的毛选没白读,今天直接用上了。 俺第一个试探的是那个日本食材群。原因第一个品尝那里的食品,是因为那个群,可以周末在离家不远的Hmart取货。订了芋头酥,四川手制腊肠(辣的和不辣的)。取货时,赫然发现群主美眉和俺是沈阳老乡!哈哈,异国见老乡,两眼泪汪汪!那次,老乡美眉发放福利,随机给几个吃货,额外赠送榴莲酥。 爱玛哟,你说俺咋那么幸运呢,居然撞大运,得到那个免费榴莲酥。回家一品尝,好吃啊,那两个酥!最后,那次买的酥点心,分几次都进了俺的小肚腩。其过程是,绝对木有让先生看见,当然,也更木有邀请他品尝。不过,那两种腊肠,俺可是爱心满满地分给了他几片。嘿嘿,啥时候都要牢记有福共享哈。 最近,这个老乡群主团甜虾,俺看到消息后立马加入了。结果,结果甜虾吨位有限,排队抢购的,只能发到13号队员。俺看看俺的号码,郁闷啊,14号。看来抢好吃的,得开足马力。俺在家挥挥拳头,立马、现刻,强力提高窜群的速度! 第二个扫荡的是韩记私房菜。这是台湾同胞的自家烹调。据拉我入群的朋友讲,这是韩家兄弟姐妹六家人一起开的生意。这六位兄弟姐妹决定在奥斯汀共度晚年,要互相守望、互相扶持。这样的亲情,好让人羡慕加嫉妒。要知道,我家也有很多知交的朋友,可是,好像无法这样近处守望,共度余生。 韩家基本是包子铺。奥斯汀北面的姐姐,跟我家在一个小城,距离只有8分钟车程。我们品尝了他们的各色包子:肉包子、菜包子、豆沙包、芝麻包,还喝过他们的酸辣汤,味道不错,感觉是在吃童年时,妈妈爸爸做的饭菜。据说以后会有台湾油饭,企盼中。 第三个俺试了上海静点小食,订了八样小酥皮点心套装。这种酥皮点心,俺也会做。只是嫌麻烦,加上每次做一大批,如果都自己独享,那对俺的好身材,将会是一个巨大的威胁。那次吃的几样馅,感觉最喜欢那个五仁馅和老婆饼。这个群,让俺耿耿于怀,又无法品尝的是糕点师的四色蛋糕。实在不敢自己一家两个人,吃一个蛋糕。等着吧,等孩子们回来,一定要订一个这里的大蛋糕。 嘿嘿,下一个下海的是臭豆腐群-奥斯汀臭豆腐小吃。先声明,俺在北方长大。北方的臭豆腐,样子就跟腐乳一样,只是颜色不同,当然味道也各异。北方人称腐乳和臭豆腐:红方青方。这里我们讲的臭豆腐,是湖南臭豆腐。俺以前从来没有机会品尝过湖南臭豆腐。在群里潜水一段时间,暗中观察这个臭豆腐买卖,和大家的反应。有一天,俺大义凛然、义无反顾地下了订单。下单后,跟底特律的大学同学提起这件事,老同学赶快警告我:这个臭豆腐,绝对不是我们北方的那个臭豆腐。这两个臭豆腐没血缘,甚至都不是远方亲戚!她说:这种是油炸的,味道奇大,她吃不惯。听闻她的话,俺也有一瞬间地犹豫:要不要取消订单?这时,伟大领袖的话响在耳边:要亲口尝梨子,才会知道梨子的味道。嗯,俺听领袖的。 结果咋样了?哈,那个湖南臭豆腐,俺家真是很喜欢。有点辣,是很臭,但有一种特殊的混合腌菜、豆腐、辣味的可口,很下饭。我们买了多次。不过最近据说因为他们生意太好,不出售炸好的臭豆腐了,只卖密封做好的臭豆腐坯,要自己炸。对这,俺提出强烈抗议:不要半成品,要炸好卤好的臭豆腐,不想把自己家变成炸臭豆腐的作坊! 三峡人家和A+A四川园都是饭店。俺家也没客气,在这两家都扫了几遍货。不错,都是正宗的川菜,水平可以跟芝加哥中国餐馆相提并论。密尔沃基没有这类的川菜馆。A+A四川园周一到周五每天出不同的套餐,三份菜只收37美刀。在这物价飞涨的日子里,感觉这个价位还是比较亲民滴哈。而且这家饭店,基本在先生上下班的途中。现在,已经把这家店,定位为:俺家可以随时点餐的常备厨房。 手工凉皮、苗家乡味、还有来吃小龙虾,这些群是最近加入的,还没来得及下单。不过已经摩拳擦掌,绝不光光遛弯儿,还要亲自动口尝尝。 那个手工凉皮有一点雷人哈。群主美眉自制凉皮,产量不高。每次订餐的接龙一出来,就被大家秒杀。俺不是夸大真相,那是真正的秒杀!群主事先会告诉大家几点出接龙,很多群里的姐妹说她们上闹钟,到时立马订货。就是这样,还看到很多人哀嚎:网速不够,几秒钟内就全订光了!因为群主是一三五出货,有人建议接龙一次三天都包括,这样提高抢货中奖概率。还看到很多抢到的姐妹高风亮节地同意,自己停抢一次,让别人也有机会抢到美食。看照片和评语,这个凉皮应该非常不错。入群刚刚两周,俺还没有机会出手抢货。不知道这样高度赞扬一下,群主美眉可不可以开开后门,让俺直接从她那里订到一份凉皮。 苗家乡味挺有意思,群主开群时,直接加我好友,然后告诉我她群的特点,征询要不要加入。本来俺对这些美食群,就是韩信点兵多多益善。逐立马飘入。进去后,东瞧瞧西看看,里面出售的食品是苗家的酸甜味。有粽子、包子、凤爪、酱猪蹄、凉菜,还有自制苗家泡菜。这个现在也打卡标记,准备试试泡菜、凤爪、和凉菜。包子还是吃台湾韩家的,离得近,可以吃即刻出笼热气腾腾的大包子。 要说现在最耿耿于怀的是那个“来吃小龙虾”群了。群主是一位笑眯眯的美眉。做好的小龙虾照片,绝对让人垂涎三尺。昨天晚上她推出接龙,俺立马跟先生商量,订不订?那个三磅龙虾加香肠和各种蔬菜,才35美刀。龙虾的样子好诱人啊!先生看看俺这个馋猫,不紧不慢地说:“明天下午才能取货,后天我们出游。还是回来再订吧。”心里明明知道他是对的,还是觉得有些失望。揉揉小肚子,等着哈,回来好好犒赏你。 还有好多美食群,还没有机会涉足品尝。别急哈,都在俺这儿记着呢。那啥,都精神抖擞地列好队,容俺挨个去吃果果。只要你们有精湛高强的厨艺,最后都会成俺家后院的长期厨房哈。 相信奥斯汀还有很多美食群,俺还没机会加入。读到这篇文章的奥斯汀父老乡亲们,你们有啥好群啊,快快给俺送邀请。来日方长,俺家一定和汀里的各位乡亲一起,红光满面吃四方! 呵呵,看看,俺的小日子过得不错哈。本来还想侃侃房屋建筑的群, 但不想把文章写得太长,就此打住。想听房屋建筑的故事,大家请等下回分解。 百草在这里真诚地感谢微信,感谢奥斯汀勤劳的人民,更感谢厨艺高强的炎黄子孙。是你们让俺在这里的日子,过得油光满面、欢天喜地、色味俱全、多姿多彩哈。
湖南臭豆腐 美好食光的青团 手工凉皮
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