這篇題目有點怪哈。難道微信能給你送美食？想當年，其實就是去年，那時俺是真真切切地期望過，希望計算機屏幕能伸出一個針頭，直接給俺打上新冠疫苗。今年，乾脆直接勇敢地夢想，渴望微信能忽然端出美味佳餚，犒勞犒勞俺的小肚腩。呵呵，這回俺可是美夢成真，微信里的的確確可以引出讓人口水欲滴的稀珍美食。 提起微信，俺查了一下，微信好像是2011年上市的。記得微信剛出爐的時候，俺還是蠻牴觸的。牴觸的原因是那時候玩博客，痛恨每天看屏幕太多，不想在自己每天的生活中，再搞出一個新的電子窗口。於是，就在朋友的每次追問時，找出各種理由和藉口，拒絕擁有微信。直到2014年，在一個現在都不記得的原因下，才不情不願地踏入了微信的地界。 以前在威斯康辛州的時候，社區的微信群不多，也不熱鬧。那時用微信，主要是跟遠方和周圍的親朋好友聯繫，還有就是閱讀分享很多文學文章。 搬到奧斯汀幾個月以後，微信群的威力，就在讓人瞠目結舌的形勢下，高歌猛進地發展壯大了。 記得去年底，剛剛搬過來的時候。與也是密城搬來的姐妹聯繫，希望她能拉我加入奧斯汀的微信群。當時她給了我幾張截圖，問我想進哪類的群，她給的有美食、教育、房屋裝修，俺當機立斷地告訴她，請加我到美食和房屋裝修群。之所以不要入教育類的群，是認為在教育方面，俺已經算功成名就，不但養育了一雙可以自立的兒女，而且還把自己的育兒心得寫書出版。說真心話，俺已經不想再對教育方面，做出任何高談闊論，也不想向別人指手畫腳的傳授經驗了。 即使是這樣有選擇的加入，目前俺的微信群，尤其是美食和房屋裝修類，也已經堪比洪水猛獸，多到幾欲失控的地步。 其實吧，俺是這樣想的，民以食為天，這是通行宇宙的硬道理。你看吧，人活着為了啥？還不就是為了好吃、好喝、好玩。當然了為了實現更高境界的吃喝玩樂，從小你得好好學習天天向上。然後能有好工作，讓你有滿足你愉快生活的資本。進而，有天天讓你肚子心滿意足的美味佳餚。 話說奧斯汀的美食群的確不同凡響，先分享一些群的名字，看看大家能不能聯想一下，會不會隔着屏幕聞到味道，能不能讀着文章滴出口水哈。 Austin日本食材團購 上海靜點小食（糕點類） 老四川川菜奧斯汀 手工涼皮 苗家鄉味 奧斯汀臭豆腐小吃（湖南口味） 私廚Austin（台灣家庭食材） 來吃小龍蝦（主打小龍蝦） Kawa滷味（各種滷味） 美食地圖-奧斯汀華盟 美好食光Austin（糕點類） 綠色農場雞鴨豬奧斯汀（這是賣各種肉的） 奧斯汀海鮮水果 三峽人家 川菜小館 A+A 四川園 韓記私房菜 …… 太多，不一一列舉了。 這些日子，你看把俺忙的，除了工作，每天在各個美食群，流着哈喇子亂竄。就俺這樣的小饞蟲，光是觀光那是絕對不能滿足滴。那句話是誰說的？中國開國主席-毛，對，就是他，大意是：想要知道梨的味道，就要親口嘗一嘗。看，俺多活學活用，小時候讀過的毛選沒白讀，今天直接用上了。 俺第一個試探的是那個日本食材群。原因第一個品嘗那裡的食品，是因為那個群，可以周末在離家不遠的Hmart取貨。訂了芋頭酥，四川手制臘腸（辣的和不辣的）。取貨時，赫然發現群主美眉和俺是瀋陽老鄉！哈哈，異國見老鄉，兩眼淚汪汪！那次，老鄉美眉發放福利，隨機給幾個吃貨，額外贈送榴蓮酥。 愛瑪喲，你說俺咋那麼幸運呢，居然撞大運，得到那個免費榴蓮酥。回家一品嘗，好吃啊，那兩個酥！最後，那次買的酥點心，分幾次都進了俺的小肚腩。其過程是，絕對木有讓先生看見，當然，也更木有邀請他品嘗。不過，那兩種臘腸，俺可是愛心滿滿地分給了他幾片。嘿嘿，啥時候都要牢記有福共享哈。 最近，這個老鄉群主團甜蝦，俺看到消息後立馬加入了。結果，結果甜蝦噸位有限，排隊搶購的，只能發到13號隊員。俺看看俺的號碼，鬱悶啊，14號。看來搶好吃的，得開足馬力。俺在家揮揮拳頭，立馬、現刻，強力提高竄群的速度！ 第二個掃蕩的是韓記私房菜。這是台灣同胞的自家烹調。據拉我入群的朋友講，這是韓家兄弟姐妹六家人一起開的生意。這六位兄弟姐妹決定在奧斯汀共度晚年，要互相守望、互相扶持。這樣的親情，好讓人羨慕加嫉妒。要知道，我家也有很多知交的朋友，可是，好像無法這樣近處守望，共度餘生。 韓家基本是包子鋪。奧斯汀北面的姐姐，跟我家在一個小城，距離只有8分鐘車程。我們品嘗了他們的各色包子：肉包子、菜包子、豆沙包、芝麻包，還喝過他們的酸辣湯，味道不錯，感覺是在吃童年時，媽媽爸爸做的飯菜。據說以後會有台灣油飯，企盼中。 第三個俺試了上海靜點小食，訂了八樣小酥皮點心套裝。這種酥皮點心，俺也會做。只是嫌麻煩，加上每次做一大批，如果都自己獨享，那對俺的好身材，將會是一個巨大的威脅。那次吃的幾樣餡，感覺最喜歡那個五仁餡和老婆餅。這個群，讓俺耿耿於懷，又無法品嘗的是糕點師的四色蛋糕。實在不敢自己一家兩個人，吃一個蛋糕。等着吧，等孩子們回來，一定要訂一個這裡的大蛋糕。 嘿嘿，下一個下海的是臭豆腐群-奧斯汀臭豆腐小吃。先聲明，俺在北方長大。北方的臭豆腐，樣子就跟腐乳一樣，只是顏色不同，當然味道也各異。北方人稱腐乳和臭豆腐：紅方青方。這裡我們講的臭豆腐，是湖南臭豆腐。俺以前從來沒有機會品嘗過湖南臭豆腐。在群里潛水一段時間，暗中觀察這個臭豆腐買賣，和大家的反應。有一天，俺大義凜然、義無反顧地下了訂單。下單後，跟底特律的大學同學提起這件事，老同學趕快警告我：這個臭豆腐，絕對不是我們北方的那個臭豆腐。這兩個臭豆腐沒血緣，甚至都不是遠方親戚！她說：這種是油炸的，味道奇大，她吃不慣。聽聞她的話，俺也有一瞬間地猶豫：要不要取消訂單？這時，偉大領袖的話響在耳邊：要親口嘗梨子，才會知道梨子的味道。嗯，俺聽領袖的。 結果咋樣了？哈，那個湖南臭豆腐，俺家真是很喜歡。有點辣，是很臭，但有一種特殊的混合醃菜、豆腐、辣味的可口，很下飯。我們買了多次。不過最近據說因為他們生意太好，不出售炸好的臭豆腐了，只賣密封做好的臭豆腐坯，要自己炸。對這，俺提出強烈抗議：不要半成品，要炸好滷好的臭豆腐，不想把自己家變成炸臭豆腐的作坊！ 三峽人家和A+A四川園都是飯店。俺家也沒客氣，在這兩家都掃了幾遍貨。不錯，都是正宗的川菜，水平可以跟芝加哥中國餐館相提並論。密爾沃基沒有這類的川菜館。A+A四川園周一到周五每天出不同的套餐，三份菜只收37美刀。在這物價飛漲的日子裡，感覺這個價位還是比較親民滴哈。而且這家飯店，基本在先生上下班的途中。現在，已經把這家店，定位為：俺家可以隨時點餐的常備廚房。 手工涼皮、苗家鄉味、還有來吃小龍蝦，這些群是最近加入的，還沒來得及下單。不過已經摩拳擦掌，絕不光光遛彎兒，還要親自動口嘗嘗。 那個手工涼皮有一點雷人哈。群主美眉自製涼皮，產量不高。每次訂餐的接龍一出來，就被大家秒殺。俺不是誇大真相，那是真正的秒殺！群主事先會告訴大家幾點出接龍，很多群里的姐妹說她們上鬧鐘，到時立馬訂貨。就是這樣，還看到很多人哀嚎：網速不夠，幾秒鐘內就全訂光了！因為群主是一三五出貨，有人建議接龍一次三天都包括，這樣提高搶貨中獎概率。還看到很多搶到的姐妹高風亮節地同意，自己停搶一次，讓別人也有機會搶到美食。看照片和評語，這個涼皮應該非常不錯。入群剛剛兩周，俺還沒有機會出手搶貨。不知道這樣高度讚揚一下，群主美眉可不可以開開後門，讓俺直接從她那裡訂到一份涼皮。 苗家鄉味挺有意思，群主開群時，直接加我好友，然後告訴我她群的特點，徵詢要不要加入。本來俺對這些美食群，就是韓信點兵多多益善。逐立馬飄入。進去後，東瞧瞧西看看，裡面出售的食品是苗家的酸甜味。有粽子、包子、鳳爪、醬豬蹄、涼菜，還有自製苗家泡菜。這個現在也打卡標記，準備試試泡菜、鳳爪、和涼菜。包子還是吃台灣韓家的，離得近，可以吃即刻出籠熱氣騰騰的大包子。 要說現在最耿耿於懷的是那個“來吃小龍蝦”群了。群主是一位笑眯眯的美眉。做好的小龍蝦照片，絕對讓人垂涎三尺。昨天晚上她推出接龍，俺立馬跟先生商量，訂不訂？那個三磅龍蝦加香腸和各種蔬菜，才35美刀。龍蝦的樣子好誘人啊！先生看看俺這個饞貓，不緊不慢地說：“明天下午才能取貨，後天我們出遊。還是回來再訂吧。”心裡明明知道他是對的，還是覺得有些失望。揉揉小肚子，等着哈，回來好好犒賞你。 還有好多美食群，還沒有機會涉足品嘗。別急哈，都在俺這兒記着呢。那啥，都精神抖擻地列好隊，容俺挨個去吃果果。只要你們有精湛高強的廚藝，最後都會成俺家後院的長期廚房哈。 相信奧斯汀還有很多美食群，俺還沒機會加入。讀到這篇文章的奧斯汀父老鄉親們，你們有啥好群啊，快快給俺送邀請。來日方長，俺家一定和汀里的各位鄉親一起，紅光滿面吃四方！ 呵呵，看看，俺的小日子過得不錯哈。本來還想侃侃房屋建築的群， 但不想把文章寫得太長，就此打住。想聽房屋建築的故事，大家請等下回分解。 百草在這裡真誠地感謝微信，感謝奧斯汀勤勞的人民，更感謝廚藝高強的炎黃子孫。是你們讓俺在這裡的日子，過得油光滿面、歡天喜地、色味俱全、多姿多彩哈。
湖南臭豆腐 
美好食光的青團 
手工涼皮
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