我家住在美國中西部，威斯康辛州，在這兒住了十幾年，交了一大堆平時一起吃吃喝喝的朋友，當然也有幾家朋友發展到了知疼知熱的份兒。美國中西部的民風非常純樸，無論工作或者生活，其節奏都遠不如東西海岸那樣讓人眩目。而我們的兩個孩子，都是在這兒長大的，他們一直把這兒當做自己的故鄉。

但威州也有一點讓我和老公無法忍受，那就是漫長而又寒冷的冬天。為了驅除威州漫長的冬天，比我們先來威州的同胞們，自發地組織了一個觀看美式足球俱樂部。我們一搬來，發現冬天還有這麼一個好去處，馬上借着朋友拉一把，就擠進了這個俱樂部。

大家不要以為這是個人人都可以進的俱樂部，我家在裡面呆了十幾年，朋友們由於工作變動，也舊的走，新的來，換過二三次，但俱樂部從來都只有七家人家。不是沒又更多的人想進來，也沒啥正式的章程，好像我們就覺着七家朋友一起玩正好。

既然說是美式足球俱樂部，其主要宗旨當然是看橄欖球啦。剛開始時，這看球的活兒，基本讓老爺們包了，常常能見的場景是，一排七個男士，每人手拿一瓶啤酒，雙目圓睜、精力集中盯着電視，隨着球賽的進程，發出一陣一陣的哇、嗚、touch down的怪叫聲。人們常說近朱者赤、近墨者黑，這話一點兒也不假，看了這麼多年球，別的女士我不敢打保票，我自己基本是弄明白了啥是橄欖球，什麼first down，touch down，interception，field goal等等，統統都能看懂了。碰到好的比賽，也會坐下一起欣賞球賽了。

這俱樂部是一個大家一解口福、品嘗美食的好去處。我是那種沒有烹調天賦的人，雖然也一直下功夫學，可總是在學徒的行列中晃蕩。這下好了，我不會，可架不住別人會啊！七家人，除了我以外，另外六家太太個個是烹調高手，這可真是便宜了我這個饞嘴貓。在俱樂部里，我可吃過很多好東西，像什麼醬肉餅、酥烤大蝦、湖北的米粉蒸肉、正宗的山西刀削麵、北京的驢打滾、東北涼粉、上海醉雞等等，不能再列了，口水已經開始流下來了。同時，我這個不太會烹調的人，在這個紅色的烹調大染缸中，也滾了好幾滾，雖然沒變成紅色，但也開始接近橘紅色了，偶爾也能折騰出那麼一二個中吃的菜了，你還別說，還算是孺子可教吧！

這個俱樂部還給大家提供了一個社交的場所。來美國的中國人大都差不多，在這兒沒啥親戚可走，這個俱樂部添補了我們的這一空白。我總覺得，人都得有一定的社交活動，有那麼幾個知心朋友。否則你就會覺得日子過的沒意思，甚至得什麼憂鬱症啥的。我們在一起，女士們常常聚在一起聊天，當然這是一個非常好的扯老婆舌的機會，大家東家長、西家短地亂談一通，最後的話題一般跑不出教育孩子、買東西、燒菜、或者美容。男士們就高雅得多了，他們的話題從股市、到時事、亦或臉紅脖子粗地爭論政事，不過也常常會討論一下孩子們的教育問題。

在俱樂部里出來的人，個個就像進了一個多功能培訓班。俱樂部里的朋友總是可以跟別人侃侃美國橄欖球，在班上，這是一個非常好的與老美交流的話題，至少在他們的眼裡，你不那麼老外了。

俱樂部就像一個訓練講話的場所。在這裡，人人都變的喜歡高談闊論，每次爬梯，大家都開心的逗哏，哈哈大笑，如果按咱中國說法，那可就是笑一笑，十年少啊！也就是說，大家都變的年輕了。寫到這兒，我照了一下鏡子，好像還可以，不一定很年輕，但至少裡面是一張笑盈盈的臉。

大家互相關心，可以說一家有事，六方支援。我家女兒高中畢業的爬梯，請了近百人，包括老美和老中，爬梯的食品都是俱樂部的朋友幫着弄的，朋友們幫着做了芝麻雞、上海春卷、和正宗撈麵，老美們吃的一個勁兒問我，以後可以在啥地方吃到這麼好的中國菜？我連奔兒都沒打一下，告訴這些饞嘴的老美們，在我的廚房裡！吹牛不用怕，反正可以再叫朋友來做嘛！

大家別以為我們就是大人孩子一起瘋玩，別忘了我們可是常常高談闊論美國的教育，那可不是光忽悠，這個俱樂部一共有十一個孩子，大的一撥有六個，都像我女兒的年齡，這六個去了以下幾所大學，耶魯大學、普林斯頓大學、斯坦福大學、加州理工學院、達特茅斯學院（兩個）。小的孩子們現都在上高中，希望他們能刻苦努力，向哥哥姐姐們學習，給它來個芝麻開花節節高！

怎麼樣，你也組織一個這樣的俱樂部吧！說好了，我在的這個算總部，你的算分店，分店要向總部進貢。這可不是隨便收費，我寫的只是廣告，裡面還有許多道道可以傳授呢！

附今年爬梯的菜，跟阿黛一樣，客人一來我就亂了陣腳，只照到兩個菜，算是露頭又露臉的牛肉和芥蘭吧！

麻辣醬牛肉

蠔油拌芥蘭

再給大家上一盤橘子和蜜餞，祝大家聖誕快樂新年好，來年日子過的甜甜蜜蜜！