《爱酒说》（曹雪葵）酒色财气，孰不爱耶？买鬼推磨者，财也；斗胆包天者，色也；拔剑相拼者，气也。然首酿酒者，何人也？其功盖胜伏羲女娲远矣！人生苟不能一醉，画卦补天何为？一张一弛，非仅弓之道，亦人道尔。酒可醉，醉可驰，无驰何以复张？故饮酒不醉不为高！醉而能书者，怀素也，自序其醺；醉而能诗者，李白也，《将进酒》吟则大醉；醉而能琴者，阮籍也，《酒狂》抚而清狂；醉而能剑者，舍我其谁也？
