过年的顺口溜

俺小时候曾在天津呆过一段时间。天津人过年有些“妈妈例儿”，那是全家非遵守不可的。比如初一的饺子，一定是素的，因为是敬天地的，不能有荤腥。而初五的饺子却一定是肉馅儿的，这又是为啥涅？

事情原来是这样的：当年姜子牙封神的时候，独不肯给他前妻的魂灵封神，因为该女子太势利眼，曾在他穷困潦倒之时，把他扫地出门。介才逼得他都八十多岁了还跑到渭水河边钓鱼为生，要不是遇到文王收留了他，后果不堪设想。谁知这个泼妇一魂不散，跑到元始天尊门前哭闹不已，天尊总归还碍着姜子牙的面子，就封了她个“脏神”，负责人间的环保卫生工作，虽然脏些，也有不少油水可捞，地沟油事件就有她的影子。可她还不干，说别的正神初一都能吃人间的饺子，独她是偏神吃不到。天尊说算了，你就初五去吃吧。

姜子牙闻听此事，赶紧嘱咐百姓，在初五这天拼命地剁肉，名之曰“剁小人”，包饺子一定要把皮儿涅紧，名之曰“捏小人嘴”。于是初五的饺子就是肉馅儿的了。这一招儿就是防备他前妻这类“小人”背后给家里使坏。呵呵

按天津的“妈妈例儿”，年三十虽然过了，年其实还没过完，因为还有正月十五。有句俗话称：“没过十五还是年。” 所以在天津，远道儿的亲戚在十五之前来拜年，还不算晚。这中间的吃很有讲究：初一是饺子，这大家都知道，初二要吃捞面，初三吃盒子，初四没讲究，一般都吃年前就做好的包子馒头，以体现“年年有余”的兆头。年前做出来的好吃的不少，有一个从腊月二十三开始的顺口溜说得最贴切：

二十三，灶王爷上天。
二十四，写大字。
（写对联。）
二十五，窗户堵。
（此日要扫房，重贴窗户纸）
二十六，炖大肉。
二十七，宰公鸡。
二十八，白面发。
（此日要不停地蒸包子馒头，数量约供全家连续吃完正月。村人多用竹帘围个囤，冷冻存放。）
二十九，贴道友。
（“道友”者，春联也。）
三十后晌狗碰头。
（“后晌”即夜里，“狗碰头”是诙谐语，描述除夕夜子时饺子端上桌后，晚辈要先给长辈磕头，再开始吃。）

而除夕过后，转天从初一开始又有一个咱们前面已经说过的吃的顺口溜：

初一的饺子，初二的面，
初三的盒子往家转。
初四屉中总有余，
馒头如山红点儿艳。
初五白菜雪染翠，
双刀飞舞馅剁碎。
全家动手志如一，
务必捏住小人嘴。
初六麻将摸不完，
赢了潇洒赢了钱。
初七鞭炮连天起，
开业大吉又一年。

顺便说一下，最后这个顺口溜原文木有这么“完美”，俺给做了一点儿补充和加工。