平時寄宿別人家. 租金算是朋友價了. 說好了基本不炊. 所以每天晚上所吃的都是周末在家準備的: 一碗米粥加一個煮雞蛋加一點鹹菜提味兒 --- 六個半年如一日, 天天如此. 至於早餐, 就是半碗 cereal 沖牛奶吃; 中餐要麼是一小盒冷凍食物, SALE時是一元一盒,要麼是周末的剩飯菜; 要麼乾脆就是BOWL NOODLE.
還有兩個毛病: 1. 不喜肉食. 葷的攝入極其有限. 2. 喜甜食.

就這麼一點營養, 就這麼一點食物就犯了好幾項大忌: 1. 太多SODIUM, 冰凍午餐和BOWL NOODLE都是靠SODIUM 撐着的. 2. 醃製食品. 3. 食物單調, 只有米和蛋. 4. 沒有青菜, 水果也極少. 5. 甜食.

工作量是極其繁重的. 常常都在趕大工程, 趕的期間連病都不敢有. 真感冒發燒了怎麼辦? 靠消炎退燒藥撐着繼續趕. 有時累的, 真想就告病在家, 還可以開心上一會網, 不行啊.
另外每月還有一周必須 ON CALL,  就是晚上還要監視電腦系統.
 
周末在家, 也沒得閒, 比如:

 * 澆花和草地 (夏天時特花時間)
 * 洗衣服疊衣服 (做過的人就知道, 洗衣服容易疊衣服費工).
 * 吸塵 (家裡有個特沉的吸塵器, 三周前吸時扭了我的手腕; 於是買了一個輕型的. 當場在商店   CHECKOUT時就有幾位家庭主婦抱怨家裡的吸塵器太重) 
 * 擦地板擦家具 
 * 洗車 (唉, 其實已經有一個多月沒洗車了, 最高記錄大概是三個月)
 * 買菜
 * 做飯
 * 整理
 * 孩子的事 
 * 上教會
 * 上網, 見縫插針, 抓住一點點空隙的時間上. 
 * 看書看電視寫文章……

多少年了, 朋友都說我的能量是個謎,吃的那麼少, 支出那麼多….其實自己很清楚自己的狀況. 能量基本是現吃現花.  假如過了吃飯時間一個小時還沒吃, 身體就即刻軟綿綿; 另外, 經不起咖啡因, 喝了茶或咖啡後半小時, 假如不補充點零食, 一會兒就會餓的眼冒金星; 同事們由此得出茶/咖啡能減肥的結論.

朋友批評我不注意飲食時, 我就指着窗台上的植物和他們辯論. 我說: 我養了這些植物多年了,  它們就是那麼一點點土, 每個禮拜清水一杯, 一窗陽關, 就長的那麼好.
“廢話, 它們做的有你千分之一多嗎? ”

是, 想想自己, 能有這樣的生命能量, 真的很感恩. 感恩的行動, 大概應該包括不怕麻煩, 不怕花錢, 真正注意飲食, 愛護自己的健康. 

不管怎麼說, 飲食是中國人所謂的人生首欲. 以前閩南老家有個風俗節日叫 ‘普度”, 聽名字應該是從佛教來的, 可是內容和佛教可是大相徑庭. 哪個街區輪到 “普度” 日, 那裡的人家就殺雞宰羊, 宴請親戚朋友來大吃大喝.  比較正式的話一頓要二十幾三十幾道菜.  小時候常隨大人去 “出席宴會”. 小孩不懂, 第一道菜就把肚子吃了個半飽, 因為實在太香了. 輪到我最喜歡的菜: 芋頭丸子上桌時, 我已經有些看丸興嘆, 基本上熬不到最後一道菜, 就有肚子快被撐破的危機感.
 
家鄉的炒粉絲, 芋頭丸子…還有春卷…. 流口水啊!  有一天在寄宿的地方, 半夜居然餓醒了(米粥畢竟不頂事), 突然湧起一股強烈的食慾:  真想有朝一日, 重溫閩南老家過 “普度” 日那樣, 三十六道菜一起上, 吃它個天翻地覆! 

快樂的墨西哥人 ~

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