他爸去了趟德国。你猜他带回来什么时髦宝贝？ 香水？皮包？欧洲服饰？都不是。他带了一把菜刀和一把 ...... 回来！ 不记得从几多岁起开始做菜的。倒是清楚记得做菜时用的菜刀：结实的刀把，宽大的刀身。那刀，怎么切都管用：深度切割起来特别厉害，浅度切割么，当然是需要多一点的经验，没见那电视上，常常都放映中国菜刀快速切黄瓜胡萝卜的特写镜头？ 那年出国前，他爸特别叮嘱要带把中国菜刀。那时候跨海电话没有这么便利便宜，所以虽然有疑问，觉得带把菜刀怪麻烦的，也没有细问，让带就带呗。带来了才知道，美国菜刀和中国的可是大大的不同。美国菜刀刀身窄，深度切起来力道大嫌不够。 当然，现在中国超市很多，买把中国刀已经不是问题。 不过，用过了几把，都不是太理想。有一把刀身轻，切水果比较合适，切其他的就有点嫌嫩。另一把刀身重，抡起来还真是挺笨重的，伤手腕。 我倒是没有抱怨什么，不就是菜刀么，小事情。
虽然是小事情，大概也进到他爸的潜意识里去了。这不，千里迢迢，带了把享有盛名的双立人刀回来。问多少钱，说是五十九欧元，八十多美元。还说是便宜的，平时得一百多美元。我拿起那刀端详着，可不，薄，轻，亮，利，上头的纹路还相当的精致。一 切 （QIE1），就知道得小心，稍微一抚手，准得见血！ 不过也太贵了点，我说。
他爸说，这刀从材料到锻造过程都很讲究，听说是火里煅冰里焠出来的。
自从用了那把刀，我的切菜感觉就不一样了。有一次切菜的时候，想像着柔水分山遂成大峡的强悍壮观；另一回，竟然想起了庄子的“庖丁解牛”来。庖丁那个游刃境界，固然和他的精湛技巧息息相关，但是那把刀，也不可能是把钝器吧。 我开始烦恼什么样的磨刀石能够维持那宝刀的锋芒。 其实他爸从德国带来的，还不止是那把锋利菜刀，还有一把秀气的指甲刀。有一年父亲节，我买了一个小用品盒，里面有剪指甲的整铺头用具，全部加起来不过十元 --- 别嫌钱少，着实是物美价廉！ 那一小把德国指甲刀，光它自个儿就三十五美金还多！说也是那顶顶有名的双立人牌，也是特价买来的！
这把小宝贝我就还没有来得及享受。我剪指甲一直用的都是我祖传的家宝：爷爷补牙用的一种特别的弯型剪刀，刃行无声。那个欧洲双立人昂贵宝贝，大概修起指甲来既清脆又铿镪吧？我猜想。 
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