有人說中國人過年就是大吃大喝沒別的. 殊不知咱老家過年的八部曲, 一點都不比那愛情三部曲遜色呢.
一. 大掃除. 要過年了, 家家戶戶都開始了大掃除. 奶奶和鄰居們一樣, 準備了一把杆特長的條帚, 把牆根地角, 房屋高處等等地方都抹的乾乾淨淨; 還把一條條床板卸下來擦洗曬太陽; 被褥什麼的也翻洗曬乾…總之, 要透徹乾淨的過年.
二. 穿新衣服 過年大人小孩, 特別是小孩, 幾乎沒有例外一定要穿新衣服的. 這新衣服有時是早幾個月就準備好了, 看得再眼癢也不能穿, 好鋼用在刀刃上, 好衣一定得等新年才穿.
三. 三十團圓夜. 全家聚一起吃點好的熱和的, 暖融融的. 春節才能吃到的春餅 (春卷), 是我這一輩子最饞最思的一道故鄉食. 在懷鄉的身心裡, 春餅是世界上最好吃的東西.
四. 凌晨鞭炮. 年三十晚許多人徹夜不眠. 初一凌晨三點多開始, 鞭炮那個響呵, 不間斷的, 劈里啪啦的, 一串蓋過另一串的, 一直響到天大亮. 我睡不着, 睜着眼聽那鞭炮連綿, 想象着那閃耀的火花和天上的星星交相輝映….
五. 初一開始親戚至友相互拜年, 互送禮物. 這禮物一般都是食物. 從糖果到炒米炒麵現燉美湯等各式各樣. 初一到初五晚是正式大吃大喝的期間.
六. 初九在老家是個什么娘娘還是神仙的生日, 可不得了, 是個大節. 這天一定得轟轟烈烈, 美食登場. 老人們這一天一定要獻供品燒香拜佛求平安的.
七. 十五元宵節, 這是整個春節節慶的最後殿軍, 也是春節期間最富有詩情畫意的節日. 各式燈籠, 百家齊亮. 我尤其喜燈籠. 大燈籠買不起, 每年我能得到的就是一盞老家稱 “春餅燈” 的式樣最簡單的小燈籠. 形狀是一層一層摺疊式的. 雖然簡單, 裡頭燃着的火光, 卻是我童年最美妙的夢幻….
除了這七部曲, 印象很深的, 每年奶奶還要做糯米丸子. 為了做這糯米丸子, 提前好幾天就要開始舂米 (就是把米放在石槽里, 用石錘搗成碎粉). 至今想起, 各家各戶那 “咚咚” 擂鼓般的舂米聲如在耳邊. 當時我也幫奶奶掄着石錘舂米. 把米舂成了粉之後, 就開始和糯米麵. 每次奶奶都要用一小部分糯米麵捏十二生肖里的小動物. 奶奶不知從哪學來的手藝, 捏的象極了. 我們幾個孩子跟着捏, 無論如何做不了那麼好. 姐姐耐性好點捏得也不賴; 我就差些; 到了哥哥那裡簡直是歪七扭八了. 捏完了, 哥哥就迫不及待把它們煮了, 然後咬頭啃尾的過癮. 而姐姐和我則把這些可愛的生肖小動物一直保藏, 那是整整一年的美好回憶, 直到冬去春來又一年…..
媽媽說過, 世界上最溫馨的節日都在最冷的冬天. 我想, 在中國原始農耕人們的心裡, 春節除了代表着冬天將盡, 春耕春種將開始, 日子蘊藏着新的希望新的盼頭; 她還飽含了人們在一年最冷的季節里尤其的需要溫暖, 需要歡樂. 這溫暖這歡樂, 除了好酒美食之外, 更多的, 是來自家人團聚一堂, 親友互送祝願的那種交融, 那種和祥.
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美國 Black-out 和 加國 White-out
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親吻聲, 手術前
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