他爸去了趟德國。你猜他帶回來什麼時髦寶貝？ 香水？皮包？歐洲服飾？都不是。他帶了一把菜刀和一把 ...... 回來！ 不記得從幾多歲起開始做菜的。倒是清楚記得做菜時用的菜刀：結實的刀把，寬大的刀身。那刀，怎麼切都管用：深度切割起來特別厲害，淺度切割麼，當然是需要多一點的經驗，沒見那電視上，常常都放映中國菜刀快速切黃瓜胡蘿蔔的特寫鏡頭？ 那年出國前，他爸特別叮囑要帶把中國菜刀。那時候跨海電話沒有這麼便利便宜，所以雖然有疑問，覺得帶把菜刀怪麻煩的，也沒有細問，讓帶就帶唄。帶來了才知道，美國菜刀和中國的可是大大的不同。美國菜刀刀身窄，深度切起來力道大嫌不夠。 當然，現在中國超市很多，買把中國刀已經不是問題。 不過，用過了幾把，都不是太理想。有一把刀身輕，切水果比較合適，切其他的就有點嫌嫩。另一把刀身重，掄起來還真是挺笨重的，傷手腕。 我倒是沒有抱怨什麼，不就是菜刀麼，小事情。
雖然是小事情，大概也進到他爸的潛意識裡去了。這不，千里迢迢，帶了把享有盛名的雙立人刀回來。問多少錢，說是五十九歐元，八十多美元。還說是便宜的，平時得一百多美元。我拿起那刀端詳着，可不，薄，輕，亮，利，上頭的紋路還相當的精緻。一 切 （QIE1），就知道得小心，稍微一撫手，准得見血！ 不過也太貴了點，我說。
他爸說，這刀從材料到鍛造過程都很講究，聽說是火里煅冰里焠出來的。
自從用了那把刀，我的切菜感覺就不一樣了。有一次切菜的時候，想像着柔水分山遂成大峽的強悍壯觀；另一回，竟然想起了莊子的“庖丁解牛”來。庖丁那個遊刃境界，固然和他的精湛技巧息息相關，但是那把刀，也不可能是把鈍器吧。 我開始煩惱什麼樣的磨刀石能夠維持那寶刀的鋒芒。 其實他爸從德國帶來的，還不止是那把鋒利菜刀，還有一把秀氣的指甲刀。有一年父親節，我買了一個小用品盒，裡面有剪指甲的整鋪頭用具，全部加起來不過十元 --- 別嫌錢少，着實是物美價廉！ 那一小把德國指甲刀，光它自個兒就三十五美金還多！說也是那頂頂有名的雙立人牌，也是特價買來的！
這把小寶貝我就還沒有來得及享受。我剪指甲一直用的都是我祖傳的家寶：爺爺補牙用的一種特別的彎型剪刀，刃行無聲。那個歐洲雙立人昂貴寶貝，大概修起指甲來既清脆又鏗鏹吧？我猜想。 
叔叔，你那眼神我一輩子也忘不了！ 讀經心得: 羅馬書 10 & 11, 以色列 ...... 愛情的回答 （中篇小說） 8 我的同屋和她的男人們 (下) 七秋孤獨，我對博愛的胡思亂想 偷來一張照片給大伙兒看看 ...... |
