粽子飘香 粽子,过去只知道吃,不知道自己要学会包。 粽子最迷人的是它的叶子,包之前闻闻,一股素素的纯纯的香气,来自大自然。煮好后闻闻,叶子经了水中数小时的煎熬,更香了,带着糯米浓浓的米香,糯米里含着的豆子的豆香;如果有肉,还有肉香。 过去包粽子是妈妈的事情,叶子在妈妈的手指间翻飞,我从来没有想过要学。直到现在孩子们嚷着要吃粽子的时候,发现没有卖的。即使好容易有卖的,也是真空包装的,透着那么一股保鲜的痕迹。只好自己学着包。 向朋友学,学一次,回来在家里包一次,两次,慢慢找要领。我想包出朋友包的那种三角形,还真不容易。妈妈多次说过,粽子要包得有棱有角的,但不容易。 去年我包了几次粽子。这是端午节包的。虽然不标准,但是至少可以给我妈妈说:“我会包粽子了。没有一个破了的。” 今年的端午我一个人在家,就翻出这些照片来看看。 祝端午节快乐! 加了花生的粽子很好吃 包好的时候 煮好的时候先照张相,有点三角粽的味道吧 姹紫嫣红的芍药(2011年6月) 恰似你的温柔 另一边的芍药没有那么妩媚,但这里风景独好(2011年6月) 2012年6月23日 |