谢谢五彩教做鲜肉月饼

今年中秋，我按五彩提供的方子（五彩的做法），做了一次鲜肉月饼。一次就做成功了，孩子们说“好香啊！”，先生就是实在，说，“这和生煎包子有什么不同？”我觉得虽然鲜肉馅儿吃起来是像肉包子，但是那层酥皮却是很酥软可口的，就是这层皮使得她不是包子而是月饼。

带去十只月饼，参加了今年华人协会中秋联欢的糕点比赛，还得了奖了。尽管主持人架不住我老问究竟几个人得奖，告诉我说，每个参赛者都得奖了（7个奖品发出去了）。我还是特高兴，得奖就是肯定。

给妈妈打电话祝中秋快乐时，妈妈说她今年做了藕饼，是江浙人过中秋吃的一种应节物。把肉馅儿夹在两片薄薄的藕中间，在面里拖一拖，放油里面煎炸，肉熟即好。（藕饼不是也像月亮吗？）妈妈还煲了老鸭笋干汤，也是江浙菜。虽然在广州已住了32年，但是妈妈做菜还是家乡风味的多。故乡啊！每个人都有一个在心底深处无比怀念的故乡！

妈妈听说我在学做月饼，很开心。在这里谢谢五彩，因为我们这里买现成的月饼也要碰机会，你的方子使海外人的月饼不再只是梦。

我在五彩说的萝卜丝鲜肉馅儿里面，加了一些笋丝儿

这是昨晚（9月12日），八点来钟的时候。月上树梢，八月十六的月亮。

本来昨晚就贴这篇小文，但图像问题，今天才传得上。谢谢网管解决了图像服务器问题！

2011，9，13