| | 每次讲起健康饮食好象头头是道, 理智上也很清楚要怎样才对得起自己的身体. 不过实际生活中总是有种种理由, 也可以说是无奈, 和健康条文对着干.
平时寄宿别人家. 租金算是朋友价了. 说好了基本不炊. 所以每天晚上所吃的都是周末在家准备的: 一碗米粥加一个煮鸡蛋加一点咸菜提味儿 --- 六个半年如一日, 天天如此. 至于早餐, 就是半碗 cereal 冲牛奶吃; 中餐要么是一小盒冷冻食物, SALE时是一元一盒,要么是周末的剩饭菜; 要么干脆就是BOWL NOODLE.
还有两个毛病: 1. 不喜肉食. 荤的摄入极其有限. 2. 喜甜食.
就这么一点营养, 就这么一点食物就犯了好几项大忌: 1. 太多SODIUM, 冰冻午餐和BOWL NOODLE都是靠SODIUM 撑着的. 2. 腌制食品. 3. 食物单调, 只有米和蛋. 4. 没有青菜, 水果也极少. 5. 甜食.
工作量是极其繁重的. 常常都在赶大工程, 赶的期间连病都不敢有. 真感冒发烧了怎么办? 靠消炎退烧药撑着继续赶. 有时累的, 真想就告病在家, 还可以开心上一会网, 不行啊.
另外每月还有一周必须 ON CALL, 就是晚上还要监视电脑系统.
周末在家, 也没得闲, 比如:
* 浇花和草地 (夏天时特花时间)
* 洗衣服叠衣服 (做过的人就知道, 洗衣服容易叠衣服费工).
* 吸尘 (家里有个特沉的吸尘器, 三周前吸时扭了我的手腕; 于是买了一个轻型的. 当场在商店 CHECKOUT时就有几位家庭主妇抱怨家里的吸尘器太重)
* 擦地板擦家具
* 洗车 (唉, 其实已经有一个多月没洗车了, 最高记录大概是三个月)
* 买菜
* 做饭
* 整理
* 孩子的事
* 上教会
* 上网, 见缝插针, 抓住一点点空隙的时间上.
* 看书看电视写文章……
多少年了, 朋友都说我的能量是个谜,吃的那么少, 支出那么多….其实自己很清楚自己的状况. 能量基本是现吃现花. 假如过了吃饭时间一个小时还没吃, 身体就即刻软绵绵; 另外, 经不起咖啡因, 喝了茶或咖啡后半小时, 假如不补充点零食, 一会儿就会饿的眼冒金星; 同事们由此得出茶/咖啡能减肥的结论.
朋友批评我不注意饮食时, 我就指着窗台上的植物和他们辩论. 我说: 我养了这些植物多年了, 它们就是那么一点点土, 每个礼拜清水一杯, 一窗阳关, 就长的那么好.
“废话, 它们做的有你千分之一多吗? ”
是, 想想自己, 能有这样的生命能量, 真的很感恩. 感恩的行动, 大概应该包括不怕麻烦, 不怕花钱, 真正注意饮食, 爱护自己的健康.
不管怎么说, 饮食是中国人所谓的人生首欲. 以前闽南老家有个风俗节日叫 ‘普度”, 听名字应该是从佛教来的, 可是内容和佛教可是大相径庭. 哪个街区轮到 “普度” 日, 那里的人家就杀鸡宰羊, 宴请亲戚朋友来大吃大喝. 比较正式的话一顿要二十几三十几道菜. 小时候常随大人去 “出席宴会”. 小孩不懂, 第一道菜就把肚子吃了个半饱, 因为实在太香了. 轮到我最喜欢的菜: 芋头丸子上桌时, 我已经有些看丸兴叹, 基本上熬不到最后一道菜, 就有肚子快被撑破的危机感.
家乡的炒粉丝, 芋头丸子…还有春卷…. 流口水啊! 有一天在寄宿的地方, 半夜居然饿醒了(米粥毕竟不顶事), 突然涌起一股强烈的食欲: 真想有朝一日, 重温闽南老家过 “普度” 日那样, 三十六道菜一起上, 吃它个天翻地覆!
快乐的墨西哥人 ~
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