配合与融合，是中西餐食材烹饪的区别，也是中西社会人际关系之区别。

中餐化境之一是，食其味而不见其形；西餐则不然，多是要见其形，突出其味，每道食材都要在菜品中突出其味道，鲜艳其色彩。

中餐食材，在整个烹饪中作用退其次，火候是要点，料是灵魂。料别于食材之外，却起到驾驭整道菜品之作用，料为帅也。西餐则不然，酱料退其次，食材是统领。这，也是中西方社会组织机构之模型也。

生活，一直是一种表述的方式。我们活在表述之中，惟有脱离表述，人类才能感受真实的存在。一直以来，我们都没有表述的资格，只有微弱表达着，——表达着对他们表述的感受。

“强权即公理”的时代还远没有结束，人类就已经堕落到“暴富即公理”的处境之中，也难怪，这人类社会，一直以来，就似乎是“有权人”与“有钱人”说了算数，除此二人之外，我们都是弱者。

人类有必要先搁置对“真理”的诉求，迫切需要是先与别人讲一讲“道理”的时候。“道理”是阳光，是花朵；“真理”，是狂风，是暴雪。