事不如願，情不如意，萬般不順遂者，可去做菜，使世間一切不可能之事情，臻於圓滿！

中餐之極致是氣味圓融，西餐之特色是突出食材個性。然其調配法，細究皆不離自然之規則。

陰陽合抱，天地共生，是自然大法，西餐配菜与中餐調味皆循其道。

西餐配菜講究，生物種屬越遠者，蛋白質模型組合起來越接近人體蛋白質模型，此為整合空間，乃天地共生模型！中餐調味之根本在沖淡，不是食材內部4氣沖淡（例如淮揚菜），便是菜與外部環境4氣沖淡，比如川菜之辣、等，细察此无不为阴阳合抱也。