说到感恩节，不能不先回顾一下美国历史。

第一个成功的英属殖民地形成于与1607年。接下来的125年中，英国沿美国东海岸、大西洋沿岸先后建立了12个殖民地。由于地域的差异，也由于建立殖民地的殖民者不同，每个殖民地的生活各不相同。中部以及中部以北的殖民地，其经济发展主要基于小企业、贸易、小农场。相反，南方以大农场的种植业为主，这些大型农场，更大程度的依赖于黑人奴隶的劳动力。以下是早期英属殖民地的成功与所遇到的问题。

自1700年代以来，英国展现出对殖民地的强大的统治、治理能力。十三块儿殖民地，沿大西洋沿岸，从New Hampshire到南方的Georgia，分布着一百三十万移民。同时，还有大约二十万的黑人奴隶，黑人奴隶主要分布在南方各地。其它殖民统治者，比如法国、西班牙和丹麦在北美只有很少的移民。

大多数殖民者勤劳、节俭、吃苦耐劳。他们风尘仆仆，不辞万里远航来到北美，只因北美统治者答应给他们的许诺。殖民地区的土地非常便宜，而且土地肥沃，所谓一望无边、沃野千里就是当时的景象。一个一贫如洗的自由的人，不到几年便可成为富有的农场主。世界上没有任何地方可以给英国人如此迅速致富和发展的机遇。

一开始，移民们建立了英国民主形式的殖民地。纷纷选出了本地域的治安官和村镇长官。新的英国殖民者要开会讨论有关道路、交通、桥梁、码头等基础设施的建设方案。当然这些“领导”都是通过民主程序选举出来的。不过在当时，只有自由的有钱男性才有投票权，也就是说，即便是成年男子，也要有一定的财富、家产才能参加投票。女人、奴隶、非常穷的人是没有选举权的。

殖民地的生活，充满了各种纠纷、矛盾，需要通过打官司来解决，简而言之，前期的殖民生活是在不断的“原告、被告”、“胜诉、败诉”中度过的。这些关系不大，因为原始资产的分配，必须要经过这一阶段。

开始的农业经济面临的最大危险来源于瘟疫和疾病，诸如天花、黄热病等。新的美国移民中医生奇缺。一旦染病，经验不足的医生也只能用当地“草药”制作的“茶”来应付。“茶”，类似于中国的中草药。在一些村落，结婚的婚庆活动是最大的喜事儿，婚礼往往要持续两三天。

所谓娱乐生活，男人是骑马，经常有赛马大会。女人呢。成群成组的女人坐在一起，一边聊天儿，一边缝制地毯、被褥，被男人们称为“被子蜜蜂”，大概女人只会瞎嗡嗡。大多数殖民者忠诚的信仰各种宗教，他们最多的社会活动几乎都与教堂有关。

【美国感恩节】

如今的美国人民，在每年11月份的最后一个星期四庆祝他们的感恩节。届时，每家的远近亲朋好友欢聚一堂，举行聚会晚餐，感谢上苍赐给他们的一切。

美国历史上第一次庆祝感恩节的是从英国来的“清教徒们”，一个宗教人群，在普利茅斯。之后各种宗教的人，纷纷以自己的形势加以庆祝，所以感恩节又叫“鬼节”、“万圣节”。

1619年12月份。那是一个感谢上帝的宗教节日，不包括食物在内。两年以后，新英格兰殖民地在“清教徒”们到达马萨诸塞州的普利茅斯后开始庆祝感恩节。因为在马萨诸塞州那个漫长、寒冷的冬天，很多清教徒死亡了。当地印第安人帮助他们共同度过难关。其后到来的温暖夏日，给殖民者带来了光明和希望。他们决定庆祝一下秋天的大丰收，感谢上帝带给他们的粮食、谷物、蔬菜、水果。欢庆活动持续了三天三夜，

特别是他们的传统食物火鸡和南瓜大行其道。直至今日，火鸡和南瓜依然是感恩节的传统食物。开始的感恩节是在秋后的大丰收之后庆祝，但并没有固定的日期。

1789年，华盛顿总统亲自规定每年11月26日为国家感恩季节。

1863年，林肯总统把感恩节日期改为每年11月的最后一个星期四。

1939年，罗斯福总统把节日提前了一个星期，因为在感恩节和圣诞节通常是大众一年之中的热点购物时间，总统希望增加一周的购物时间，也促进商业企业的繁荣和发展。

到1941年，国会批准每年11月份的最后一个星期四，为法定的国家节日

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11月26日，美国总统川普沿袭白宫的感恩节传统，赦免了火鸡“黄油”和他的替补“面包”。总统秉承自己的一贯作风，边讲笑话，边赦免了火鸡。*

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总统在白宫举行的《年度火鸡赦免仪式》上赦免了两只来自北卡罗来纳州的火鸡-黄油和面包。幸运的黄油和面包免于成为人们感恩节餐桌上的美味，将被送往维吉尼亚理工大学度过余生。

美国总统川普说：“‘黄油’，祝你好运。我在此完全赦免你。”

•川普还开玩笑讽刺那些试图弹劾他的人，称把这两只火鸡养大是为了在任何情况下保持冷静。川普说：“这将是非常重要的，因为他们已经收到了星期四到亚当·希夫议员地下室出庭的传票。”

•在去年的火鸡赦免仪式上，川普也曾提到国会对他的行为展开的调查。

川普说：“尽管‘豌豆’和‘胡萝卜’得到了总统赦免，但我警告过他们，众议院民主党人很可能会向他们发出传票。”

•2017年，川普曾开玩笑说，他不会推翻他的前任奥巴马总统的特赦。特朗普说：“我从白宫法律顾问办公室得知，塔特和托特的赦免在任何情况下都不能撤销。”

“特此赦免你。”

川普不是第一个调侃火鸡的总统。前美国总统奥巴马说：“最近，我采取了一系列不需要国会批准的行动。好吧，这里还有一个。”

白宫历史学家科斯特洛说，没什么大惊小怪的，因为在这些活动中，总统可以放松心情，展示自己普通人的一面：“川普总统也很清楚媒体是如何报道他的。所以我想，他是把这当成一个嘲讽和取笑那些事情的机会。”

自1989年老布什总统开始，特赦火鸡成了历任美国总统的一个传统，而事实上这一传统的起源甚至更早。

1865年，亚伯拉罕·林肯在圣诞晚餐上赦免了一只火鸡。

1963年，约翰·肯尼迪决定留下一只差点被端上感恩节餐桌的火鸡。

1987年，罗纳德·里根赦免了“查理”，并借此回避了有关伊朗门丑闻的问题。

参加完《火鸡赦免仪式》后，川普总统和第一夫人梅拉尼娅便离开白宫，前往他在佛罗里达州的高尔夫度假胜地欢度节日。

11月28号是感恩节。感恩节的传统是全家团聚享受节日大餐。这个传统可以追溯到17世纪。英国人庆祝他们在新大陆的第一个丰收。他们邀请了美国印地安人来共享盛宴，因为没有这些印地安人帮助他们无法在第一年生存下来。今天我们带您到美国首都华盛顿的美国印地安文化博物馆来品尝一下美国印地安人文化。*

这里不是人们通常享受感恩节大餐的地方，不过华盛顿印地安文化博物馆的密斯塔姆咖啡屋的特别之处在于它既提供印地安美食，也能感受到文化的魅力。

顾客马杰丽.哈斯说：“在这里你能学到很多东西。既享受了美味的午餐，还可以学习知识。”

这个博物馆的宗旨是展示印地安历史和文化。

密斯塔姆咖啡屋厨房长理查德.赫兹勒解释说：“我们提供的食物具有季节性。我们希望人们了解当时印地安人可能吃的食物，这样他们能看到和品尝到当时的食材。”

在美国东北部，这个季节最常见的食材就是南瓜之类的食物，有些看上去可能有点儿怪。

赫兹勒说：“这些是新鲜的黑萝卜。大多数可能想不到它能吃。如果你在农贸市场看到它，你可能会想：这怎么吃啊?”他说，抹上油烤一烤用它能做一道美味的沙拉。赫兹勒鼓励人们大胆尝试。

比如炸鳄鱼肉。赫兹勒说：“人们来到博物馆以后吃东西也变得大胆起来，他们愿意尝试一些以前没吃过的东西。”不过第一个圣诞节盛宴上显然没有鳄鱼肉，这可是一道南方菜。

赫兹勒承认他们在感恩节菜单上的确加了一些想象力。当年的清教徒和印地安人不太可能吃这道熏鸭沙拉。不过不要担心，他们的菜单上当然也有人们熟悉的传统火鸡和蔓越莓酱。如果你希望一个有文化内涵的感恩节体验，可以说这里就是最合适的去处。