六節藏象論   感悟第八

經曰：

帝曰：善。余聞氣合而有形，因變以正名。天地之運，陰陽之化，其於萬物，孰少孰多，可得聞乎？

岐伯曰：悉乎哉問也！天至廣不可度，地至大不可量，大神靈問，請陳其方。草生五色，五色之變，不可勝視；草生五味，五味之美，不可勝極。嗜欲不同，各有所通。天食人以五氣，地食人以五味。五氣入鼻，藏於心肺，上使五色修明，音聲能彰；五味入口，藏於腸胃，味有所藏，以養五氣，氣和而生，津液相成，神乃自生。

這一節，仍是以帝問伯答的形式，來講天之五氣與地之五味對人體的影響。

為了更好地理解此節，我們首先要明了五氣與五味之所指。五氣，一說是寒暑燥濕風，一說為臊焦香腥腐。五味，是指酸苦甘辛咸。其中，五氣與五味因其性不同，而分別通於五臟——寒通於腎、暑通於心、燥通於肺、濕通於脾、風通於肝；（臊通於肝、焦通於心、香通於脾、腥通於肺、腐通於腎）；五味之酸通於肝、苦通於心、甘通於脾、辛通於肺、咸通於腎。然後，我們分析原文。

一、“帝曰：善。余聞氣合而有形，因變以正名。天地之運，陰陽之化，其於萬物，孰少孰多，可得聞乎？”

“氣合”，即陰陽二氣相合。“正名”，確定其命名。天地之間的萬事萬物，都是因為陰陽相合而生，而每一個事物生命卻由於陰陽多少的變化而成為不同的事物生命。“天地之運”，天與地的運動。“陰陽之化”，陰陽的變化。“其”，這裡指陰陽。概括起來，這一句意為，黃帝問道，好呀，我聽說陰陽二氣相生而有萬物生命，一切都是因為陰陽變化而有不同的命名，天地運動，陰陽變化，（導致陰陽多少不同），那麼陰陽對於萬事萬物，誰含得多誰含是少呢？下邊是歧伯的回答——

二、“岐伯曰：悉乎哉問也！天至廣不可度，地至大不可量，大神靈問，請陳其方。草生五色，五色之變，不可勝視；草生五味，五味之美，不可勝極。嗜欲不同，各有所通。天食人以五氣，地食人以五味。五氣入鼻，藏於心肺，上使五色修明，音聲能彰；五味入口，藏於腸胃，味有所藏，以養五氣，氣和而生，津液相成，神乃自生。”

這一段，重點是談五氣五味對人體的影響。天者，陽也；地者，陰也。天是無限大，地也是無限大，陰陽是無限大，因此陰陽相生可以產生無限多的物什生命。具體怎麼個多法？歧伯只取一種植物，草，來舉例說明。草有五色之變、五味之廣，然而不同的草，其中也會由於屬性的相同，而歸屬於一類。這，就提出了一個理論依據，草有不同，而草可根據其性味，各有所通。接着，作者以這個理論依據，觸類旁通，以此說明五氣與五味對人體影響。下邊，我們逐句來具體分析：

1、“岐伯曰：悉乎哉問也！天至廣不可度，地至大不可量，大神靈問，請陳其方。”

“悉乎哉問也！”。“悉”，全，大。意為，這真是很博大的問題呀！“天至廣不可度，地至大不可量”。天很廣闊無法度量，地很廣大不能測量，以此來形容天地之大。“大神靈”，代指黃帝，“大神靈問”，就是說，黃帝您現在問我，“請陳其方”，請讓我來解說個大概吧。既然天地如此巨大，天地之間，陰陽化物，可謂無窮無盡，為什麼更好地說明，其中的陰陽變化，只得舉例來解釋了。於是，歧伯就以草為例來說明之。

2、“草生五色，五色之變，不可勝視；草生五味，五味之美，不可勝極。”

“草生五色”。“五色”，青、紅、黃、白、黑。草之所以有五色，是因草其中的陰陽變化不同所致。“五色之變”， 這基本的五色，還可以因陰陽多少而化生出不同的顏色來。比如紅，主可以是淡紅，深紅，桔紅、紫紅等等。“不可勝視”，勝，是指完結，此四字意為，不可看得盡，看也看不完的。“草生五味”。“五味”，酸、苦、甘、辛、咸。“五味之變”，五味也可化生出不同的滋味，比如酸，可以是酸澀，也可以是酸甜，等等，“不可勝極”，形容滋味也很多，不可能嘗盡。同樣是草，五色不同，可以化生萬紫千紅；五味不同，可以變化百般滋味，看似五彩繽紛，萬般滋味，然而，陰陽有離合，草有不同也可歸屬分類的。怎麼分？劃分的標準如何？

3、“嗜欲不同，各有所通。”

“嗜”，嗜好，偏好。“欲”，需要。“嗜欲不同”，偏好與需要不同，也就是特性特點不同。“各有所通”，各自有不同的通會。也就是，物以類聚。這八個字，是高度總結，道出了中醫文化的一個基本理論，這個理論的核心就是“通”，天地萬物，人與自然都是相通的。怎麼通？因嗜欲同而通，也就是根據相同的特性，互為會通。

4、“天食人以五氣，地食人以五味。”

五氣的內容有二，我們上邊說過。天以氣成，氣上為天。“食”，當給養講。這一句意為，天以五氣來給養人類；地以五味來給養人類。這是明白不過的道理，人是呼吸吃飯的。飲食五味，是通過五氣來化生營養，滋養生命的。五氣與五味，是人體生命的保障；同時，五氣五味就影響着人的健康。那麼，二者是怎麼樣具體影響人體的呢？也就是說，二者是通過人體哪幾樣器官臟腑來影響到人體的哪些方面呢？下邊，就是解答。

5、“五氣入鼻，藏於心肺，上使五色修明，音聲能彰”。

五氣是通過鼻吸入到人體，然後藏於心肺，使人五官之色好看明潤，聲音洪亮。反之，氣不足，則聲音低微，面色難看。

6、“五味入口，藏於腸胃，味有所藏，以養五氣”。

“味有所藏”，指五味裡邊所含的營養物質。“五氣”，這裡代指五臟之氣。五味從口而入，藏於腸胃的，通過胃腸消化，脾的運化，肺的輸布，將五味之中的營養精微物質來充養五臟之氣。

7、“氣和而生，津液相成，神乃自生。”

五味能過脾胃腐熟運化，化生水谷精微，上承於肺，奉心化赤，以成氣血，氣血運轉五臟，又有津液相輔滋養，那麼“神乃自生”，人就有了生命活動。

2017年4月23日星期日，磨硯齋