上兩篇篇幅較長, 內容也過於嚴肅, 希望沒有讓大家感到“information overload”。這個系列的最後一篇,當然應該回到開頭的輕鬆浪漫--既然如此,就讓我們來看看巴西的美食吧!!
巴西的食物非常豐富, 尤其是各種水果, 真是琳琅滿目, 應有盡有。什麼木瓜(papaya), 百香果(passion fruits), 無花果(fig), 腰果(cashew --可不是我們平常吃的 cashew nuts, 而是它的果實),至於其他的香蕉, kiwi, 草莓, honey dew, 更是稀鬆平常; 海濱到處都是賣椰子汁的小售貨亭,把椰子上面的皮砍開, 插入一根吸管, 就可以喝裡面的椰子水--說真的,我還是第一次看到青色的椰子果呢!不過這種青椰子的肉可能不像成熟的椰子那樣豐富,所以人們都是喝完了椰子汁就把殼扔掉,讓人感到怪可惜的。  Coconut stand in the airport  Coconut stand in the park (the pretty lady facing the reader is our guide) 
市場裡琳琅滿目的水果 (some are very pricy)  各種酒類 
奶酪 說到喝的,就不能不提到巴西的“國酒”caiprinha-- 這是一種用烈酒cachaca和青
檸檬片和糖混合的飲料,口感非常強烈.Cachaca是甘蔗釀製的和朗姆酒類似的烈酒,一般都在50度左右(用同行的幾個學生的話說,單獨喝的話就像喝 pure ethanol !)。我們的行程中還專門安排了一次去distillery 的參觀,除了了解cachaca的釀造過程之外,還在這個離里約兩個多鐘頭車程的山頂釀酒場吃了一頓頗有特色的鄉村午餐, 而自製的各種 caiprinha, 自然也是必不可少的“佐餐美釀”。我這個滴酒不沾的"goodie two shoes" , 看到杯中五顏六色的飲料, 還以為是一般的fruit punch呢 ,拿起一杯喝了一口, 馬上感到喉嚨里像火燒一般,趕快把它放回去了--當然,旁邊自有人接過去一口飲盡!!  農場主太太配製的各種 caiprinha  浪漫閒散的鄉村午餐(那躺椅很像我們家鄉的“馬架子”,呵呵  Caiprinha  美味的土豆色拉  Magnifica cachaca 樣品
離開聖保羅之前的豐盛晚宴,是在一家名為Babybeef 的高級餐館裡面,十五個人吃了兩千多巴西幣,約合一千五百美元(當然包括酒水)。  Babybeef Restaurant Lobby  Prosciutto (sliced directly from the pork leg and put in the plate on the left) and Cheese  Chef  色拉,猜猜那白色的東西是什麼? (棕櫚樹的果實 --heart of palm!我還是第一次知道它也可以吃的,而且入口軟軟的,together with apricot and walnuts, 很好吃)  Mixing Caiprinha  Dessert
既然到了巴西,烤肉自然是不可不嘗。在美國去過Fugo de Chao 的朋友, 對於豪放的巴西烤肉應該不會陌生。席間,侍者會拿着串有各種烤肉(雞肉, 牛肉, 臘腸, 豬肉,羊肉等等)在各個台面之間走來走去,如果你把桌上的園牌子翻到紅色向上, 就表示自己不需要更多的肉了;否則他們就會湊到你面前,給你切上一兩片肉, 放到盤中讓你享用。  Would you like some beef?  Having a good time  Salad bar  飯後甜點  Out table  More Dessert (for Adai only)
當然, 在巴西也能吃到世界各地的美味佳餚, 日本餐,中國餐, 美國快餐等也隨處可見。我們到的第一天晚上是在酒店附近的購物中心吃的飯, 旁邊好幾個桌子上,
都插着Pizza Hut 的牌子--可見美國的pizza 在這裡也是很受歡迎的。另外一天晚餐,幾個人去酒店旁邊的一家名為Rote 66 的Tex Mex restaurant, 居然爆滿, 而且儘管飯店位於遊客聚集的Ipanema beach 旁邊, 吃飯的人還是以當地人居多!大家開玩笑說,看起來巴西人很喜歡 Tex Mex 呢!席間,牆上的大屏幕電視上不停地播放 Lady Gaga 和Rihanas MTV videos,讓人真的感覺不知身在何處了:)。  My first dinner in Sao Paulo (Cod fish with rice) Pizza Hut inside a shopping mall  Ipanema 的一家餐館(這裡的餐館到很晚都很忙,不像在美國,晚上十點以後馬路上就清靜得很) 同行的十個 MBA 學生, 也讓我對美國人的能吃能喝能玩大開眼界--這幫二三十歲的年輕人,每天的正式活動結束之後,第一個問題就是“今天晚上到哪裡去吃?” 吃完飯以後, 又是“今天晚上到哪個酒吧去玩?”行程十來天裡, 幾乎天天晚上到酒吧喝到一兩點種才回酒店。用他們的話說, "What happened in Rio, stays in Rio”,呵呵。 離開里約的時候才發現,原來我們的旅遊簽證竟然是十年有效(也算對得起高達140刀的簽證費了),而且每次可以待上179天!大家開玩笑說,十年之內一定再來巴西!不知那時, 這個南美明珠又將是怎樣一番天翻地覆的景象呢?我想,下次來的話,一定要帶家人一起來,還要去看看巴西和阿根廷邊界處的Iguazu Falls --據說當年羅斯福夫人第一次到那裡的時候,感嘆道:" Poor Niagra Falls ’!這大千世界的風情,真是看都看不完啊! 全文完。謝謝跟讀!!祝各位周末和父親節愉快! 相關鏈接: 巴西印象(1)-風情篇
巴西印象(2) -經濟篇
巴西印象(3)-社會篇
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