上回说道农村基本上靠天吃饭，到现在也是如此。所谓“与天斗”什么时候都是胡说八道。不过随着社会、科技的不断进步，人在小范围、局部调节用水的情况越来越多。我插队的村庄附近有条河，河上游有个水库，不过说句实话，那水库也只能在关键时刻起点儿作用。要真是全年大旱，水库里都没水。不过那种年景比较少见。最起码我插队的几年没遇到过。 当地有句俗语：“四月春雨贵如油，有钱难买五月旱，耪地保墒别嫌苦，六月连阴吃饱饭。”意思是说，四月前后是大田作物播种季节，稍微下点儿雨，地皮一湿，只要种子播下去，全年的收成就算有了底儿了。这时候，水库及时放些水，才管用。遇到春旱，一滴雨没有，水库放水都没用。就是说，人工的水利设施只起辅助作用。最终还是要靠老天爷。 播种过后，种子发芽成苗渐渐长大，到一个月之后，就是五月份了。那时，作物根苗需要扎根，根扎得越深越好，这个过程叫做“蹲苗”，如果继续多雨或浇水，不利作物“蹲苗”，所以说“有钱难买五月旱”。之后的“六月连阴吃饱饭”就不用说了，作物生长、结实过程当然是水越多越好。对于小麦，整个儿过程叫“返青”、“分孽”、““拔节”、“抽穗”、“灌浆”、“结果”………什么时候浇水、什么时候锄地保墒、什么时候施肥、氮肥、磷肥还是钾化肥，或者是有机肥料（粪尿或人工沤肥），都有讲究。其它作物像玉米、高粱、谷子……等等大同小异，程度不同、时令不同而已。 这里所说的浇水，就是指水库开闸放水，村里派人接水这一过程。也就是大田作物人工浇水过程。当然啦，要真是天公作美、风调雨顺就用不着了。不过我插队的这几年还没碰到过。 每到公社开闸放水，事先通知沿途各大队、生产队做好准备。公社的水闸放水是县里统一分配的，从河道两边专门开设的钢筋水泥闸门。开闸后，水流入相应公社的主干道，叫“干渠”，干渠一般由泥土建成，部分地段有水泥建成，比如靠近闸口或拐弯的地段。主干渠和每个大队、生产队的闸口就没有固定的闸口了，全凭各生产队派人，临时挖开口子，放水，到一定时候，再自己把口子堵上。每个生产队开口放水多长时间完全是公社统一安排滴。什么时候开口、什么时候结束，都有固定的钟点。也就是因为这个，队里才让我破例参加“浇地”队伍，不然我还不够格儿。 因为原来，每逢浇地的时候，队里的浇地“总指挥”都要带一个“闹钟”，按钟点儿放水、收水，刚好我有块手表，这一下成了宝贝，再加上队长女儿春妮从旁替我说话，这才有幸参加了几次浇地“工程”。 整个儿过程是这样的：接到公社放水通知后，队里先派人“修渠”、整理水道，各个需要浇水的地块儿事先打好沟堰，把土地按地势分成“大畦”，浇地的时候，一畦浇完再开口浇下一畦，不然大水漫灌，那就不叫浇地了，叫水灾。这个工作相当重要，一旦水把堤堰冲开，整片地的浇水就要泡汤。所以需要有人专门护堰，这是最下一等的工作，再搞一等的工作是“护渠”，就是随时看管主渠道，不要漏水，有漏洞及时补上。最高等的就是“护闸”了。 护闸的人都是队里一等一的棒小伙子，像什么猴儿、狗儿、牛儿、四毛、五毛等等，前文提到的村里的“地主富农子女”。因为放水口一开，水势凶猛，那泥土做的干渠往往口子越来越大，旁边要随时有人照看，而且，一到钟点，必须迅速把水口堵上。俗话说：开口容易闭口难，堵水口的时候，是最紧张的时候，将近一米多宽的水口，几个小伙子，每人一把大铁锨，你一锨我一锨，以迅雷不及掩耳之势，才能把开水口堵上。遇到有“崩堤”的时候，更是惊险万分。 每逢浇地，虽然是男女老幼动员，修筑浇水渠道、沟堰，但真正接水、放水的几个人才算是真正的主力。况且，什么时候水到还没个准头儿，往往是半夜三更、黑灯瞎火，遇到月明时节还算好办，遇到天阴，还要随身带着马灯、手电筒………还有哪，那农村野外，有无数的无数的蚊虫小咬，让人避之不及……… 总之，这农村浇地实在“不是人干的伙计！”。这话是春妮儿一开始，看我要参加浇地开闸放水的时候说的，她还说：“你个讨债佬儿，知道个甚？瞎球积极。”这话言犹在耳。 这是说的大田浇地，菜地的浇地可比这舒服多了，而且菜地浇地一般人还不让干，必须是“贫下中农”子女，我因为是知识青年，再加上春妮儿这个正牌儿的贫下中农子女兼“铁姑娘队”队长的推荐，才跟她一起，揽了个给菜地浇地的差事，那才叫美呢。水浒传有个梁山好汉叫“菜园子张青”知道吧？老婆是孙二娘。跟那个有点儿类似。 ********* 菜地的浇水，与大田作物的“半靠天”吃饭截然不同。即便风调雨顺，菜地也要专门浇水、施肥。这有点儿类似于家里的养花。既是养花，总不能靠天养花吧。因为那蔬菜比大田作物娇嫩得多，没有专人伺候，别想吃菜。 俗话叫“鲜鱼水菜”。稍有不慎，缺了水，菜就完啦。先不说水，插队时节是在六、七十年代，那时农村是不允许随便种菜滴。菜种多了，必定倒买倒卖，就成了资本主义的温床，农民就会受到资产阶级的腐蚀，最终蜕化变质为阶级敌人，所以毛主席教导人民说：“严重的问题是教育农民”，绝不能让农民“发家致富”，滋生资产阶级、地主富农思想，走资本主义道路………农民，按毛主席的教导：“忙时吃干，闲时吃稀”，凑合着有口饭吃就行啦，这样才能保持无产阶级和贫下中农本色………这可不是我瞎掰，上面这一套，完全是根据当时“四清工作队”下乡四清时的方针政策总结滴。我作为知青代表，参加了好几次“四清整风运动”，这一套说辞，烂熟于心。 要说当时的“四清整风运动”，那更可笑加可气，后文专门有一段儿讲述我参加过的“四清整风运动”，其中真有那生产队长，未经上级批准，多重了几亩菜地、瓜田被打成“坏分子”、“阶级敌人”，被斗得痛哭流涕、深刻检讨甚至死去活来滴。斗争到什么程度，全凭工作组组长一句话。组长是谁？是公社书记的小舅子。 回过头来说菜地。每个生产队都有自己的菜地，叫做集体菜地，另外每家还有几分自留地，少得可怜，一般自家种点菜也都是产量高、耐吃的菜，比如豆角、窝瓜、南瓜之类滴。集体菜地也很少种时令青菜，有些葱、姜、蒜之类滴。还有一种叫做“螺丝转儿”，可以淹咸菜，香脆可口。当时的队里在全村人一致要求下，种了很多西瓜和“香瓜”。当地把”香瓜”叫做“黑蛋”，大小和如今的白兰瓜差不多，不过是墨绿色，黑不溜秋，瓜瓤是金黄色，也别好吃，又面又甜，据说是当地土特产。要说真正吃菜，主要是吃“胡萝卜”、“白萝卜”，那两种可以多种，在大田里种，不占菜地指标。这是为了响应毛主席的伟大号召：“瓜菜半年粮”。胡萝卜可以当饭吃，解饿。 菜地位置就在村口，据说是村里风水最好的地方，土地也最肥沃。整个儿菜地被修整得整整齐齐，沟是沟、垅是垅，畦面平整，一棵杂草都没有。菜地四周有竹篱笆围成，这倒不是怕“偷”，是为了防止田鼠之类的小动物祸害。菜地把角儿有棵大榆树，紧靠榆树搭了个窝棚，有个村里的老贫农，是春妮儿她舅舅。专门看管、整理菜地，平时活计忙的时候，再另外派人。为什么菜地需要专人负责涅？这就要说到“浇地”了。 菜地中央有口水井，在当地被称作“机井”，所谓机井，就是有架水车，有个水泵，在几个皮带轮的传动下，转动水车，把水从井下打出来，在分片浇入菜地………因为一口井，水量有限，时不时的还要关闭水车，这就需要有经验的老农啦。另一项繁重的劳动就是，一畦一畦的慢慢浇地，开渠口、断渠口全凭一把铁锨。 那水车一天24小时，常开不断，整儿菜地全部浇一遍要用一两天时间，所以，所谓浇地就是浇了一遍又一遍，循环往复，………这个伙计倒是不累，时间长了，操心烦人而已，不过菜地里干活的人经常轮换，不论轮到谁，都是兴高采烈滴，觉得相比大田锄地、打堰、除草轻松的多。 因为和春妮儿的特殊关系，经常和春妮儿一起，被派到菜地去浇地。再加上菜地主管是春妮儿她舅舅呢，这不跟玩儿差不多嘛，如果考虑到春妮儿长得挺不错，挺好看滴，又直爽、又大方，到菜地劳动简直就跟上天差不多，什么牛郎织女、什么天仙配、什么田螺姑娘……整天在脑子里转。一边干活儿，一边听春妮儿叨叨唠唠、嘻嘻哈哈滴，时不时的还打打闹闹，推推搡搡………哪儿还会觉得累？早把劳累二字忘到爪哇过去了。 不过浇菜地还有一件事儿比较辛苦，水渠主干道离水井不远的地方，有个“粪池”，在农村，家家户户的粪便都不可自己“私用”，由生产队统一掏粪、管理，弄出来的一部分“沤肥”用（什么叫沤肥，专门再说，那是又一种农活），另一部分就放在菜地的“粪池里”，池里面有水，随着浇地的水，一勺一勺的吧粪尿灌进菜地，还不能太稠，免得把菜烧死、烧坏。当然啦，这个活计是我滴，人家春妮儿可不方便干，所谓女士优先，不能大粪优先嘛。 时间长了，才知道所谓：瓜果芳香伴粪香。那一种淡淡的粪香，夹杂在蔬菜瓜果、鲜花绿荫当中，外带着绕一个美人儿，足以令人：当时流连忘返，过后入梦三年。 有道是：此情可待成追忆，只是当时已惘然。 …………
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