2024中国行之扬州篇 扬州笔者1999年去过一次，不过是在冬天，好像没有看到什么，瘦西湖也去了，感觉很小，几个园子也去了，也不大，小吃也吃了，干丝有点印象，还买了一把扬州菜刀，现在家里还在用，菜刀确实不错。 这次从上海去扬州，高铁很快的， 一个多小时就到了，扬州是在长江以北。历史上扬州之所以那么有名和发达，主要缘由因其是长江与大运河的交叉点，南北交通要道，而清末民国以后，大运河作用降低，扬州的衰落不可避免。 历史上，从隋代以来，什么骑鹤下扬州，什么烟花三月下扬州，比比皆是，大家都要下扬州呀。我们这次江南行，扬州必去。下高铁，打车去旅馆，订的是离瘦西湖西门几百米的一个格兰云天酒店，虽然店老一些，但位置极佳，里面也有餐厅。 我们只在扬州住两夜。计划是下午去城里小吃街逛逛，第二天上午瘦西湖，下午两个园子，第三天上午去南京。 城里小吃街叫东关街，在老城区，打滴滴过去，司机开的是电车，开的飞快，经常逆行超车，惊险无比。上海的出租车和滴滴还比较正规，可到了扬州，那开车手法就完全变了。后来到南京也是如此。这样一比较，才发现被诟病无数的北京出租车和滴滴，已经是全国最中规中矩的了。 东关街非常的长，类似于很多城市的古街。现在一座城市，如果没有一条古街小吃街，好像就没有特色了。其实，这种古巷古街也成为一大俗了，没有太多的特点，小吃基本也是千篇一律，全国的小吃都汇集于此，本地的特色小吃不多。笔者在这条古街中仅仅要了个黄桥烧饼和豆花，还不错，其他就无甚特色了。 晚餐就在酒店的餐厅吃了，要了大煮干丝，炒虾仁，盐水鹅，不是盐水鸭，一种炒饭，不是扬州炒饭，还有一种豆腐。也还可以。扬州菜本来还有很多，所谓淮扬菜，只是我们在北京一家江南餐厅吃了一次，比如鳝糊，感觉太软了，不太好吃，这次也没要。 第二天步行百米从西门入瘦西湖。上次来瘦西湖是冬天，没看到什么，这次是烟花三月，正是花开之日，瘦西湖姹紫嫣红，非常漂亮。我们坐了船，从西门到南门，然后步行回来。一路上各种亭台楼阁，各种小桥，各种移步换景，水道纵横，湖面忽而阔大，忽而狭小，感觉比杭州西湖要有意思和有变化的多。 下午先去何园，再去个园。何园比较大，有大片竹林，中心庭院是二楼为主，楼上有通道，居然将很多的小楼连接起来，婉转曲折。主人和小姐的住处的家具风格也是中西合璧的。个园靠近老城区，有一个小门通向东关街，主要以厅堂为其特色。各个小院和厅堂分割又通透，牌匾家具也别有滋味。 其实扬州还有其他好玩的地方，因为时间关系就没去了。第三天上午去车站，下了蒙蒙细雨，感觉了一下烟雨扬州的味道。扬州到南京很近，城际列车不到一小时就可以到了。
东关街小吃 
扬州卖鹅，南京卖鸭，不一样的
还是名街呀
炒虾仁和大煮干丝
盐水鹅 
一种豆腐作法
瘦西湖
坐船
杨柳依依
开花了
亭台楼榭
游船如织
扬州名士
何园名头很大呀
门不大
特色二楼
二楼可相连
竹林 
通东关街的个园入口
各种堂
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