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馬黑的博客 |
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人在大自然中是什麼？與無限相比是空無，與空無相比是一切，我們是空無與一切之間的一個中間項 |
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老劉家種的冬瓜真大 老劉，廣州人，曾經的海南兵團戰士，大我三歲，是我在洛杉磯相識23年的的老大哥好朋友。
老劉在自家後院種冬瓜非常成功，冬瓜長得很大很多，最大的可達30多磅，每年除了自己吃外，還會送很多給我們吃。上星期六，老劉和太太老陳又到我家，把去年收成的最後一個冬瓜分給我們吃。這些豐收的冬瓜老劉把它們放在床下，快一年了，拿出來還是和剛摘下來時一樣，非常新鮮。
我對冬瓜情有獨鍾。1970年夏天，就我和小舅兩人在成都家中。我們立下決心，瘋狂讀書一個整月，不出家門一步。我們每天只吃玉米粥和麵疙瘩，吃了一個月後，因為沒有吃蔬菜，舌頭都變成黃色的了。以後在成電讀書的一個孃孃來看我們，給我們做了一個清炒冬瓜菜，非常好吃，那是第一次體會到人必須吃蔬菜的重要。
以下是去年夏天在老劉家後院用手機拍攝的冬瓜照片： 
相關鏈接： · 又到枇杷金黃時 · 琴韻谷語：吃柿子 · 大紅棗兒甜又香（組圖） · 今日冬至，我們家的桔子紅了，檸檬黃了. · 我們家的柿子熟了
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文章評論 |
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作者：馬黑 |
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留言時間：2012-06-06 18:38:30 |
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天門冬：
謝謝來訪和留言。
老劉種冬瓜，就是兩條：第一澆水多，第二用homedepot買的牛糞和雞糞。他沒有用任何化肥。另外我想加州的陽光和土質應該也有很大關係。 |
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作者：天門冬 |
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留言時間：2012-06-06 11:10:11 |
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真是大開眼界,今天才知道冬瓜可以爬架子,我種過好幾年冬瓜只有一年結了3-5 個,因為爬在地上被鹿或別的小動物吃掉葉子的時候居多,所以多是全軍愎沒,今年過了季節,明年我也試試架子冬瓜,順便問一下,冬瓜結這麼多長這麼大是用化肥嗎? |
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作者：馬黑 |
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留言時間：2012-06-05 18:33:03 |
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易：
好久不見，可好？我記得你，你曾經在母親的回憶里留言過。冬瓜干還從來沒有吃過，只吃過冬瓜蜜餞。冬瓜湯那是很好喝的。冬瓜好像是性涼，是清火的好食物。 |
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作者：易 |
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留言時間：2012-06-05 17:43:39 |
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豐收了！那麼多的大冬瓜呀。
冬瓜吃不完也可以曬乾兒的。可一個冬瓜曬成干可就沒多少了。冬瓜干用來燉，煮湯還是挺有味道的。 |
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作者：馬黑 |
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留言時間：2012-06-05 11:18:25 |
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阿黛：
我估計這種搭架子的方法比滿地爬的方法好，更利於冬瓜的生長。是打了樁子的，好像水泥樁子和木樁子都有，是個比較大的工程。老劉真能幹，是吧？ |
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作者：阿黛 |
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留言時間：2012-06-05 09:06:32 |
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天啦，這麼多這麼大！我還以為冬瓜是滿地爬着長呢，那架子得打水泥樁吧？ |
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作者：馬黑 |
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留言時間：2012-06-05 08:56:19 |
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夏子：
還有爛冬瓜一說？馬嫂估計是兩個原因老劉的冬瓜可以保存一年之久：第一，我們這裡氣候乾燥。第二老劉的冬瓜長得很好，皮非常厚硬堅實。所以不容易爛。
老劉昨天打電話糾正說，他的冬瓜不是放床下，是放在客廳沙發後面的空間裡，放了一年，看來放床下之說是我聽岔了。 |
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作者：馬黑 |
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留言時間：2012-06-05 08:51:31 |
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多慮：
要多澆水，這是老劉告訴我的成功經驗。我們也在學老劉種冬瓜，看看能否成功， |
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作者：夏子 |
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留言時間：2012-06-05 05:11:06 |
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快一年了，拿出來還是和剛摘下來時一樣，非常新鮮。
不是說“爛冬瓜,爛冬瓜”冬瓜最易爛,怎麼可能放在床下一年還象剛摘下來時一樣呢?俺有點不信。不過第一次看見這樣掛着的冬瓜園,真象葡萄園。我婆婆也每年種冬瓜,冬瓜大得象個枕頭,但都趟在地上,不小心還沒摘下就爛了。 |
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作者：多慮了 |
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留言時間：2012-06-05 04:18:48 |
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好眼饞這些大冬瓜，我正在試驗種冬瓜，還不知道能不能成功。 |
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作者：馬黑 |
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留言時間：2012-06-04 21:48:54 |
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作者：五彩 |
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留言時間：2012-06-04 20:31:11 |
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馬黑還有一個月因為沒有吃蔬菜，舌頭都變成黃色的經歷，還有這吊起來的冬瓜，都是新鮮事兒。 |
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作者：馬黑 |
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留言時間：2012-06-04 20:12:54 |
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幽久橋：
第一次聽說冬瓜可以放那麼久吧？我也是第一次知道冬瓜可以放那麼長時間。 |
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作者：幽久橋 |
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留言時間：2012-06-04 19:08:21 |
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馬黑，俺眼珠子都掉出來了！東（冬）瓜可以放這麼久啊，真神氣！ |
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作者：Elwyen |
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留言時間：2012-06-04 18:11:00 |
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唉，原來這樣啊，原以為大冬瓜伴人眠，沾點人氣，便長期保鮮，正好比人沾點仙氣便長生不老。好失望啊。（笑）
又學到常識了，美西的house無basement。以後就不會問同樣的傻問題了。別忙稱女俠了，等俺的故事講完後， 別笑岔氣好了。 |
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作者：馬黑 |
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留言時間：2012-06-04 18:04:09 |
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西木：
試試搭架子的方法吧。你房子都會建，搭個架子應該很容易。另外老劉說，要多澆水，才能長得好。 |
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作者：西木子 |
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留言時間：2012-06-04 17:51:38 |
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和沁霈一樣，我也是讓冬瓜滿地爬。得到過大冬瓜，但是很多小瓜都被蟲子咬壞了。以後也試試老劉的方法。 |
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作者：馬黑 |
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留言時間：2012-06-04 17:41:18 |
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沁霈：
你分析得對，很可能搭架子冬瓜才長得大。老劉的架子先是放下水泥樁子，水泥樁子上又搭木架，很專業。
沁霈，讀了你在何岸泉博客里的留言，你講得真好，非常贊同！ |
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作者：馬黑 |
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留言時間：2012-06-04 17:35:33 |
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Elwyen：
老劉確實是很能幹的人，他家那個後院冬瓜地整得真是好。我們洛杉磯的房子大多都不帶basement。 帶basement的房子好像大多在東部較冷的地方。我想老劉就是冬瓜太多了，沒有地方放，就塞床下了。哈哈，你這個女大俠，看來凡事都好往神秘處想。 |
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作者：沁霈 |
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留言時間：2012-06-04 17:30:58 |
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哇！第一次看見冬瓜上架呢！以前我也種過冬瓜，是在地上爬蔓的，所以瓜的個頭小，而且都奇形怪狀的。看來還是這種搭支架的方法科學。
謝謝馬黑兄的分享！ |
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作者：Elwyen |
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留言時間：2012-06-04 17:14:38 |
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為什麼要把冬瓜放床底下？在國內時，因為住房小，人們把冬瓜，南瓜，西瓜什麼的放床底下。北美的住房一般都有basement吧，是不是放床底下出於習慣？經驗？還是別的帶點神秘色彩的保存方式？
呵呵，純屬好奇。 |
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作者：Elwyen |
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留言時間：2012-06-04 17:09:36 |
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這冬瓜管理得好，個大還整齊，你家鄰居一定很細心的人。 |
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作者：馬黑 |
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留言時間：2012-06-04 16:54:02 |
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紫云：
我注意了一下，看來馬嫂是對的，所有給我留言的博主都是講冬瓜而不是東瓜。我得改過來。
冬瓜可以沿地長？我得問問老劉他為什麼要搭架子。冬瓜這一點確實很神，一年了，也不會壞，而且還很新鮮。 |
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作者：紫雲 |
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留言時間：2012-06-04 16:06:02 |
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哎呀，這冬瓜是種得好。有的人就讓冬瓜沿地長，也能長得很大。冬瓜能從去年放到今年？能保存這麼長時間？那我也想試着種植一些。 |
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作者：馬黑 |
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留言時間：2012-06-04 16:00:14 |
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侃侃：
東瓜長得夠大吧？東瓜湯不錯，我也喜歡，1982年的1.8元人民幣購買的東西，現在恐怕要18元了吧。 |
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作者：馬黑 |
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留言時間：2012-06-04 15:54:19 |
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白凡：
這正是我和馬嫂爭論的問題。馬嫂和你意見一樣，認為是冬瓜，我認為是東瓜，網上查了，兩種叫法都可以。東瓜是冬瓜的別音。我這次沒有聽馬嫂的，就用了東瓜，可以相對於南瓜，北瓜，西瓜。 |
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作者：侃侃 |
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留言時間：2012-06-04 15:51:57 |
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馬黑兄的冬瓜照真不賴啊！
記得82年上黃山，黃山頂上的一碗冬瓜湯就1.8￥。那時候覺得好貴啊！現在，1.8￥能買啥？！ |
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作者：馬黑 |
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留言時間：2012-06-04 15:50:36 |
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月彎兒：
注意到沒有，東瓜是掛在一個木架子上。老劉做了很大的一個木架子，東瓜的藤爬到架子上，然後結出東瓜來。東瓜被一些塑料線固定吊在木架子上。沒有塑料線的固定，這麼大的東瓜一定會掉下來，砸着人頭也不一定。 |
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作者：白凡 |
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留言時間：2012-06-04 15:08:32 |
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看來還真的有東瓜。這下東瓜，西瓜，南瓜都齊了。只不過看上去還是像冬瓜？
不過這東（冬）瓜確實挺成功的。 |
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作者：月彎兒 |
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留言時間：2012-06-04 15:04:31 |
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沙發!俺不知道冬瓜也象葡萄一樣掛起來的呢。要是掉下來砸中腦袋可不要緊?不過還是羨慕得不得了。 |
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