報告琴韻：bianbiang 面做成了

上上個星期天，馬嫂看着挨拍上琴韻博文油潑辣子 biang biang 面(圖)的方子一步一步做了biangbiang面。馬嫂雖然是第一次學拉麵，因為琴韻的方子介紹仔細，還真拉成了。吃起來感覺還不錯，只是沒吃過正宗的，無從比較，不過看起來好像不如琴韻博文照片裡的好，味道和我想象的有落差。做成後，一直不敢發博客。因為此事是西木博主挑起的，據可靠消息，西木家領導是西安人，biangbiang 面是西安人的專利。另外還有個五彩博主也說要做，五彩是東北人，麵食也是拿手好戲。我想等他們發博後，再相機而行。可是他們一直隱而不發。今早琴韻留言詢問此事，馬嫂說，琴韻是熱心人，不管好壞你趕緊發了向琴韻報告，所以寫此文，請琴韻進一步指教。

 揉好的麵團

抹上油的面塊條：

拉成的麵條：

最後的成品：

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