2009-01-23 
誰說不是呢？佛羅里達“花”州美職籃邁阿密“大水”熱火隊掀起的亞熱帶狂潮，把我們從冰天雪地的賓州一下子卷到風和日麗的比斯坎“山脊”灣(Biscayne Bay)，第一次舉家走進古巴“好地方”風情最集中美東避寒最叫好的灣區集市。 都市捷運高架鐵路免費帶我們“懸空”遊覽下城鬧市區，鋼筋混凝土摩天牌樓鱗次櫛比，彰顯現代化城市應有的特徵。我們穿梭於內外，意外地收穫了城市中那種“橫看成林側成峰，遠近高低各不同”的視覺效果。
紀念古巴移民棄暗投明的自由塔、47層火柴盒玻璃板塊式建築──邁阿密大廈、集歌劇院音樂廳排練場演奏室狂歡娛樂為一體的內斂表演藝術中心、熱火隊大本營──美航球館、以和平為主旋律的邁阿密藝術與設計國際大學、象徵加勒比“勇者”拉丁美洲新老移民大團結的友誼火炬格外醒目搶眼，很快成為我們確定方位的地理標記和參照物。
最讓我們動心的恐怕非古巴飲食文化莫屬，知情者常常樂於將雪茄、咖啡和女人混為一談。高希霸“煙草”(Cohiba)雪茄火熱香醇，庫比塔“小古巴”(Cubita)咖啡高貴清雅，古巴女人性感火辣，大概同屬撼世之極。其實遠在邁阿密，古巴的三明治也是大名鼎鼎！
參觀紐約“新紫杉樹之地”的朋友一定得親自品嘗黑麥熏牛肉(Pastrami on Rye)，拜訪費城“兄弟之愛”的遊客肯定惦記吃一口奶酪牛排(Philly Cheesesteak)，而遊覽佛州拉美之都的我們決不會輕易錯過正宗道地的古巴烤乳豬三明治(Lechón)。
不過，我們事先並沒有做太多調查研究，全憑臨時感覺隨意選擇了一家看上去古巴情結十足的拉美咖啡館，沒等仔細讀完菜譜，我們就先點了一份烤乳豬。慢火烘烤的豬肉被切成肉塊，再跟瑞士奶酪、火腿、新鮮生菜葉、西紅柿片有序地迭放到一起，然後緊緊地夾在剛剛出爐的新鮮麵包中間。此刻，熱氣騰騰的豬肉油香與金光燦燦的奶酪乳香一古腦地往外冒，我們一邊張開大嘴使勁啃咬色澤金黃、外焦里嫩、厚實筋斗的烤乳豬三明治，一邊不忘就着去膩的哈瓦那黃瓜泡菜和爽口的拉美油炸甜芭蕉，面脆肉香生津開胃，味道自然不同尋常，我們齊呼過癮。
兩天逗留期間，我們的確對古巴飲食最有好感，尤其是烤乳豬三明治。  Freezing Philadelphia (費城冰天雪地)
 Spring-like Miami (邁阿密溫暖如春)
 Miami South Beach (邁阿密南灣)
 The Torch of Friendship, a Symbol of International Friendship
(雕塑《友誼的火炬》·國際友誼的象徵 01-23-2009)  Univ. of Florida @ Miami
(佛州大學邁阿密分校 01-23-2009)  Bayside Marketplace Providing an Authentic Miami Experience
(海灣市場·提供地道的邁阿密體驗 01-23-2009)
 Bayside Marketplace, the Backdrop of Miami Vice
(海灣市場·電視劇《邁阿密風雲》背景地 01-23-2009)  Latin American Cafe w/ Pastrami on Rye & Lechon
(拉美咖啡館·紐約黑麥熏牛肉與古巴烤乳豬 01-23-2009)  Metromover in Downtown Miami
(邁阿密市中心·都市捷運高架鐵路 01-23-2009)  Tri-Rail from MIA to FLL
(三線通勤客運鐵路·從邁阿密開往勞德代爾“讚美谷”堡 01-23-2009)
 Art Ctr for the Performing Arts
(艾德里安“深暗者”表演藝術中心)  Freedom Tower, Illustrating the Important Story of the Cuban Exodus to the US & Resettlement during the Cold War
(自由塔·展現冷戰時期古巴人大批湧入美國並重新定居的重要歷史 01-23-2009)  Federal Bldg, in the Mid-20th-Century Paist & Steward
(聯邦大樓·佩斯特“粘貼”和斯圖爾特“管家”風格)  American Airlines Arena, Home to Miami Heat of the Natl Basketball Association
(美國航空球場·國家籃球協會邁阿密熱火隊主場) Crosslinks(相關博文):
USA(出遊美國)
學前班(Kindergarten) |
