2023-08-18 Never Give Up Day

16-Day | 6-Port Canada-Greenland by Caribbean Princess

(“公主·加勒比”號遊輪16天 | 6個景地之旅 08/14/2023—08/30/2023)

【Desiderata (1927)】

Max Ehrmann (1872-1945)

(Stanza 3 of 9)

    Keep interested in your own career, however humble;

    it is a real possession in the changing fortunes of time.

    Exercise caution in your business affairs;

    for the world is full of trickery.

    But let this not blind you to what virtue there is;

    many persons strive for high ideals;

    and everywhere life is full of heroism.

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【《心之所需》(1927)】

馬克斯·埃爾曼“絕佳·榮譽”(1872生—1945卒)

【佚名譯】

(第三節)

        對自己的事業保持興趣，無論它有多麼卑微；

        時運變幻莫測，事業把控手中。

        生意之事要謹慎小心；

        因為這世界充滿陷阱。

        但不要因此無視美德的存在；

        許多人追求崇高的理想；

        生活到處充滿英雄主義。

【注】離開加拿大寬島(Sydney)港後便迎來通往加拿大綠地“格陵蘭”島的第二個航海日，閒得沒事想要吐槽一下“公主·勇者”號的菜餚，用“齁”字爆料它的烹飪秘笈恐怕一點都不過分，不知是為了粉飾食材的新鮮度，還是欲靠鹽來減少食量以求達到節省成本的目的；總之，這次“公主·勇者”號看似需要重口味調劑，幾乎所有的點餐比起揚州醬菜有過之而無不及，難到這樣才能解決吃客的下飯問題？

與崇尚無鹽料理的老母親相比，我的口味算得上偏重，麻辣酸甜鹹全然不在話下，即便如此還是無法消受“公主·勇者”號的咸。“好廚師一把鹽”，畢竟再名貴的食材也離不開幾塊錢一包的鹽，但如果飯菜過咸而讓廚藝飽受詬病，那麼服務品質肯定會大打折扣。都說“食不厭精膾不厭細”，口味清淡不僅象徵物質富足，而且還標定烹飪水平。

Today in History(歷史上的今天):

2018: Beijing Delicacy Streets, China(北京美食街)

2018: Beijing—Drifters around Gatehouse, CHN(北京—漫遊前門胡同)

2017: Cologne—Kolsch Beer Tasting, Germany(德國殖民城—品嘗殖民啤酒)

2017: Cologne 4711 & 1. FC Koln, Germany(德國殖民城香水與足球俱樂部)

2017: Cologne Cathedral, Germany(德國殖民城大教堂)

2017: Brühl—Falkenlust Hunting Lodge, DEU(德國灌木沼澤鎮—獵趣園)

2017: Brühl—Augustusburg Castle, DEU(德國灌木沼澤鎮—大古堡)

2017: Brühl—Augustusburg & Falkenlust, DEU(德國灌木沼澤鎮—大古堡與行宮)

2015: Travel alone to Beijing(獨行北京)

2014: YMCA Camp─Dodgeball-1(基督教青年會夏令營─躲避球之一)

2012: 廿五年再相會(Reunion after 25 Years)

Prince William Sound in Alaska via Ocean Princess

(“公主·海洋”號遊輪游弋阿拉斯加“大陸”州威廉“堅定衛士”王子海峽 07-04-2002)

Chinese New Year in Aruba via Island Caribbean

(“公主·海島”號遊輪——阿魯巴“位置優越”過中國新年 01-26-2009)

Doubtful Sound of New Zealand Outlooked from Diamonnd Princess

(“公主·鑽石”遊輪——新西蘭神奇峽灣 12-27-2009)

Martial Mountains over Ushuaia Port, Argentina

(“公主·星辰”遊輪——阿根廷烏斯懷亞“深海港”背後的馬夏爾“戰神”山脈 12-28-2012)

Emerald Princess Moored over Black Sea in Nessebar, Bulgaria

(“公主·翡翠”號遊輪停泊在保加利亞“混合”內塞巴爾“午日城”黑海畔 06-25-2015)

Tallinn Historic Center of Estonia Viewed from Regal Princess

(“公主·帝王”號遊輪——愛沙尼亞“東方之地”塔林“丹麥城堡”歷史中心 06-30-2016)

Cobh Waterfront of Ireland Viewed from Caribbean Princess

(“公主·加勒比”號遊輪——愛爾蘭科夫“小海灣”水邊 07-09-2016)

Sanctuary of Caribbean Princess Enrouted to Nuuk of Greenland from Sydney, Canada

(“公主·加勒比”號遊輪聖所——從加拿大寬島開往綠地島首府海角市 08-18-2023)

Movies Under the Stars of Caribbean Princess

(“公主·加勒比”號遊輪——星空影院 08-18-2023)

Wheelhouse Bar of Caribbean Princess

(“公主·加勒比”號遊輪——舵手酒吧 08-18-2023)

Crooners Bar of Caribbean Princess

 (“公主·加勒比”號遊輪——吟唱者酒吧 08-18-2023)

Vine Bar of Caribbean Princess

(“公主·加勒比”號遊輪——葡萄園酒吧 08-18-2023)

Vine Bar of Caribbean Princess

(“公主·加勒比”號遊輪——葡萄園酒吧 08-18-2023)

Palm Dining of Caribbean Princess

(“公主·加勒比”號遊輪——棕櫚樹餐廳 08-18-2023)

Theater of Caribbean Princess

 (“公主·加勒比”號遊輪——劇院)

Crosslink(相關博文):

Canada(出遊加拿大)