2018-07-15
【You may forget but】 Sappho (c. 630 — c. 570 BCE) You may forget but let me tell you this: someone in some future time will think of us —— • —— • —— • —— • —— • —— • —— • —— 【《也許你會忘記》】 薩福“藍寶石”(約公元前630生—570卒) 也許你會忘記，但是 讓我來告訴你： 將來的某個時候 有人 將會想起我們
【注】卡塔科隆這座被稱作“山羊港”的小小碼頭，依偎在愛奧尼亞“女神領地”海岸邊，是通往古奧林匹亞“眾神之山”的門戶。遊輪靠岸時，晨曦正把山坡上那些白色房子染成金色，遊客們魚貫而下，向二十公里外的眾神遺址涌去——那裡有赫拉“守護女神”神廟的殘柱、古代體育場的起跑線，以及每年點燃奧運聖火的凹面鏡。人們來此尋找眾神的足跡，而我卻先被碼頭邊飄來的炭火香氣絆住了腳步，那股人間煙火的味道，比任何遺址都先開口說了話。 既然到了希臘，怎能不嘗嘗它的味道。烤肉串(Kebab)在炭火上滋滋作響，香草的芬芳裹着油脂在舌尖炸開；穆莎卡“烘焙砂鍋菜”(Moussaka)層層疊疊，茄子的軟糯與白醬的奶香溫柔交融；烤肉卷(Gyros)熱騰騰地淌着肉汁，咬第一口時總要小心燙着嘴唇；菠菜派(Spanakopita)酥皮碎裂，碧綠的餡料里藏着羊乳酪的咸鮮。飯後，老闆端來一小盤水果和一杯濃稠的希臘咖啡，指着窗外那片閃光的愛奧尼亞海，咧嘴笑道：“希臘菜的秘密，就在那裡面——陽光、海水、橄欖樹，還有我們這些人。”咖啡苦而濃，渣子沉沉地墜在杯底，澀澀的，像這片土地的脾氣——不刻意討好誰，可那股勁兒，咽下去好久還在舌尖上留着。 我坐在窗邊，海鷗在碼頭低低地盤旋，嘴裡還留着咖啡的回甘和一點澀。卡塔科隆這座小小的碼頭，像一個站在門口的人——一手牽着奧林匹亞的眾神，一手牽着愛奧尼亞的大海，等着每一個遠道而來的朝聖者，也等着每一個飽餐後即將離開的過客。我忽然覺得，自己既是那個為了赫拉神廟和奧運聖火而來的人，也是那個為了一盤烤肉卷、一杯苦咖啡而坐下來不想走的人。原來有些門不是為了跨過去，而是為了讓站在中間的人，好好地咽下一口生活。那股咖啡的澀還留在舌根，不濃，不淡，像希臘的陽光曬在皮膚上留下的溫度——不是燙的，是暖的，暖到你覺得，走了那麼遠的路，只為這一口，也值了。 Today in History(歷史上的今天): 2018: Olympia, the Promised Land GRC(希臘奧林匹亞·恩許之地) 2018: Olympia, Home of the Gods GRC(希臘奧林匹亞·眾神之家) 2017: Haarlem, the Flower City in Netherlands(荷蘭哈勒姆·花城禮讚) 2017: Haarlem, the Master of Darkness NLD(荷蘭哈勒姆·黑色聖地) 2014: 2014 First Fall Soccer Practice(2014年首次秋季足球訓練) 2012: 煙囪雨燕駐我家(Chimney Swift)
Hungry Cat (饞貓) 
Roasted Pork (烤豬肉)  麵包屑蘋果派、奶油甜餡煎餅卷、芒果冰糕、西瓜羊乳酪
 三文魚玉米濃湯、菊苣生菜培根紅皮土豆、熏金槍魚尼斯沙拉、白葡萄酒橄欖油炸石首魚
 酸奶黃瓜醬配希臘酸奶大蒜胡蘿蔔和黃瓜醬、茄子配新鮮西紅柿和羊乳酪、希臘燉牛肉配新鮮西紅柿大蒜和醋、甜菜根沙拉配希臘酸奶大蒜和醋
 螃蟹和蘆筍乳蛋餅、蔬菜雜燴、烤意式通心粉奶酥雜燴奶酪、希臘茄盒配牛肉末茄子和奶油醬
 小龍蝦配希臘調味飯與希臘麵食配胡蘿蔔大蒜歐芹橄欖油、炒米飯、扁豆沙拉配新鮮番茄洋蔥胡椒歐芹、烤肉卷
 烤羊排黑橄欖蒸小米飯、烤豬肉、牛肉末白菜葉卷配雞蛋檸檬醬、檸檬巴馬乾酪油炸雞塊
Crosslinks(相關博文): Greece(出遊希臘)
Europe(歐洲掠影) 9th Grade(高中一年級) |
