2015-06-26

【The Guest House】 Jalāl ad-Dīn Mohammad Rūmī (1207—1273) This being human is a guest house. Every morning a new arrival.
A joy, a depression, a meanness, Some momentary awareness comes As an unexpected visitor.
Welcome and entertain them all! Even if they're a crowd of sorrows, Who violently sweep your house Empty of its furniture, Still treat each guest honorably. He may be clearing you out For some new delight.
The dark thought, the shame, the malice, Meet them at the door laughing, And invite them in.
Be grateful for whoever comes, Because each has been sent As a guide from beyond. —— • —— • —— • —— • —— • —— • —— • —— 【《客棧》】 賈拉爾·阿德·丁·穆罕默德·魯米 “信仰的榮耀·先知·羅馬人” (1207生—1273卒) 做人就象是一家客棧 每個早晨,都是一位新來的客人
喜悅、沮喪、卑鄙 一瞬的覺悟來臨 就像一個意外的訪客
歡迎和招待每一位客人! 即使他們是一群悲傷之徒 來掃蕩你的客房 將家具一掃而光 但你要款待每一位賓客 他或許會為你打掃 並帶來新的喜悅
如果是陰暗的思想、 羞恥和怨恨 你也要在門口笑臉相迎 邀請他們進來
無論誰來,都要感激 因為每一位都是 由世外派來 指引你的嚮導
【注】大巴扎“集市”的門藏在伊斯坦布爾老城區的一條窄巷子裡,不起眼,走進去卻像掉進了另一個世界。拱頂被煙熏成暗黑色,一盞盞黃銅吊燈從高處垂下來,光線被過濾得溫潤而曖昧。石板路被500年的腳步磨得光滑發亮,踩上去微微打滑。人潮在拱廊下涌動,土耳其語、英語、德語、阿拉伯語、中文攪在一起,嗡嗡的,像巨大的蜂箱。我被推着走,不必費力,人群自會帶我深入。 地毯攤上,老闆盤腿坐在一疊地毯上,指着一塊羊毛毯的花紋,說這是花,這是鳥,這是媽媽的手織的。他的英語磕磕絆絆,但語氣認真,像在介紹家族的秘史。銅器攤前,黃銅壺、銅盤、銅杯擦得鋥亮,照得出人的輪廓,我把臉湊近,看見自己的鼻子被拉長了,像一幅漫畫。香料攤的氣味最濃烈,肉桂、丁香、藏紅花、小豆蔻堆成小山,紅的、黃的、褐的,像調色盤。攤主用一隻小銅勺舀起一撮藏紅花遞到我手心,說聞。我低頭嗅,香的,甜的,尾調藏着一絲苦。他不急着推銷,只是看着我聞,嘴角帶着過來人的微笑。 走累了,我鑽進茶館。茶是紅的,盛在鬱金香杯里,含一塊方糖,呷一口,苦和甜在舌尖上和好了。陽光從穹頂漏下來,斜斜的,像金色的柱子,光里的塵埃慢慢飄,像時間的碎屑。大巴扎500歲了,不急。我慢下來,忽然聽見:那老闆說的不是生意,是媽媽的手;那勺里舀的不是藏紅花,是1,000年前的夢;那口茶不是茶,是500年的日光。我喝下去,覺得自己也是大巴扎的一部分了。它住進我心裡,藏在石板路的滑、藏紅花的苦、茶杯底的餘溫里。那個門不大,可我進去了,就沒想出來——不是出不來,是不想出來。我願意在裡面迷一輩子。 1985年,伊斯坦布爾歷史區被聯合國教科文組織納入《世界遺產名錄》。 Today in History(歷史上的今天):
2015: Istanbul, Hagia Sophia of Turkey(土耳其伊斯坦布爾·聖智大教堂)
2014: Chili's(紅辣椒燒烤酒吧) Gateway of Grand Bazaar (大巴扎牌坊)
Ritual Ablutions @ Nuruosmaniye Mosque by Grand Bazaar
(大巴扎旁的努魯奧斯曼“智慧之光”清真寺·敬拜之前洗腳習俗) 
Nuruosmaniye Gate of the Grand Bazaar (大集市奧斯曼之光大門 06-26-2015) Domed Sandal Bedesten (圓拱形涼鞋市場 06-26-2015)
Warmful Salesman (熱情的推銷員 06-26-2015)
Turkish Delights (土耳其軟糖店 06-26-2015)
Attentive Service (殷勤服務 06-26-2015)
Hazer Baba Turkish Candy Pistachio
(軟糖·土耳其開心果糖) Baklava (果仁蜜餅)
Turkish Fresh Sweets (土耳其新鮮糕點)
Mixed Flavors (混合零食)
Variety of Turkish Nougats (各色夾心軟糖)
Blends w/ Nuts, Clove, Ginger, Mint, etc
(堅果型、丁香型、薑糖型、薄荷型、等等) Sekerpare & Sweet Churros (桃酥與甜吉事果)
Rose Petals (玫瑰花瓣)
Turkish Spices (土耳其香料)
Crosslinks(相關博文): Turkey(出遊土耳其)
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