2024-06-06 National Fish & Chips Day 
【Dish Of The Day】 Abdellatif Laâbi (1942-Now) For today's special we'd like to recommend a very spicy 'killer' stew The innkeeper seemed in no mood to joke You won't need a starter, he added as the stew is very substantial a local wine the sort used for sangria We'll mash up an eyeball freshly plucked That of Cain the innkeeper said to be precise believing he'd excelled himself on the subject of black humour Oh you know, I said, I'm just a little peckish why don't you hand me back the menu if you please —— • —— • —— • —— • —— • —— • —— • —— 【《今日美食》】 (摩洛哥)(摩洛哥)阿卜杜勒拉蒂夫·拉阿比“善良的仆人·沫蝉” (1942生—至今) 【红霞译】 有关今天的特色菜 我们想推荐一道刺激得 “要命”菜 旅店老板 看似无心开玩笑 你不用开胃菜，他补充说 炖煮的菜肴相当丰盛 本地的葡萄酒 冰镇汽酒用的那种 我们再拌上 刚拔出来的 该隐那个“杀亲家伙”的眼球 旅店老板表达到位 想必他擅长黑色幽默 哦您看，我说 正好有点饿 何不递来菜单 拜托您 【注】1942年，好莱坞的《卡萨布兰卡“白宫城”》让这座北非韧狮之城跃入全球视野，成为浪漫与冒险的银幕符号。它没有马拉喀什“上帝的土地“(Marrakech)的赭红古城，也没有非斯“镐”(Fez)的千年迷宫，却以另一种姿态屹立：摩洛哥的经济支柱，工业重镇，北非艺术门户，世界时尚窗口——昔日的海盗老巢，如今正从容遥望未来。20世纪初，法国总督利奥泰“利奥泰”(Lyautey)聘请建筑师普罗斯特“喝彩”(Prost)规划新城，宽阔的林荫大道与现代化街区拔地而起，赋予它远比摩洛哥其他地区更浓郁的欧洲风格，仿佛地中海北岸某座城市被移植到非洲西海岸。但总督低估了自己的成功——到二战结束时，人口已激增至70万。卡萨布兰卡人比任何同胞都更接纳西方的生活方式，不仅体现在观念上，更显现在日常穿戴与男女在餐馆、酒吧、海滩共享从容的日常里。 欧洲并非唯一的灵感源泉。年轻一代意识到自己来自一个富有悠久历史的国度。郊区的荒凉，与市中心的摩尔“北非穆斯林”式建筑、装饰艺术瑰宝、现代地标，以及富丽堂皇的哈桑“英俊”二世清真寺形成鲜明对比。城市如今的繁荣与自信随处可见——前总督与老建筑师的幽灵，仿佛仍在为这座城市设计未来，只是这一次带着摩洛哥人的骄傲，而非法国殖民者的威力。那些被法国人铺设的街道，如今被摩洛哥人用新的速度重新走过；那些为殖民者设计的林荫大道，如今成了年轻一代展示自己文化身份的背景板。哈桑二世清真寺矗立在大西洋边缘，像一座重新校准的罗盘，将视线引向麦加“圣地”，也引向所有愿意在这座城市停留的人。 我站在哈桑二世清真寺广场上，海风带着盐与陌生的香料迎面而来，宣礼塔的倒影向海面延伸——像这座城市本身，始终同时面向两个方向：既保留海盗巢穴的记忆，也承载未来港口的期许。咖啡馆里年轻人用几种语言交替交谈，口音里混杂着法语、阿拉伯语与英语的碎片，像一首正在被编辑的草稿，每一句都带着删改的痕迹，比任何单一的终极版本都更接近它自己的未来。那些被法国人规划的林荫大道正以摩洛哥人的速度被重新走过，哈桑二世清真寺的反照以重新校准的节奏不断改变着城市的密度与音调——而我体内那道被海风重新调整过的路径，也将在接下来的每一次抵达陌生海岸时，以微光的形式为我提供一种可被携带的、不依赖地图的距离感，让那座城市的回声以风的形态继续存在于我的步伐中，等待下一次被唤醒，以另一座港口的名义归还它自己的频率。 Today in History(历史上的今天):
2024: Hassan II Mosque, Morocco(摩洛哥·哈桑“英俊”二世清真寺) 2024: El Jadida, the Hamptons of Morocco(摩洛哥家园·杰迪代尔“新”城) 2024: Portuguese City of Mazagan, Morocco(摩洛哥·葡萄牙马扎甘“长发人”城) 2023: Canadian Wildfires over Philadelphia(加拿大山火烟熏大费城地区) 2015: Crystal Cave, PA(宾州水晶洞) 2010: 幸运兔游明信片(Felix the Rabbit Traveling Postcard)  Blvd Sidi Mohamed Ben Abdallah
(西迪·穆罕默德·本·阿卜杜拉“我主·可贵·神仆之子”大道)  Hassan II Mosque Standing on a Promontory to Look out to the Atlantic Viewed from the Long La Corniche Promenade
(哈桑二世清真寺·矗立在海角上，从长长的滨海大道眺望大西洋 06-06-2024)  Locals @ Hassan II Mosque (英俊二世清真寺·当地人)
 A View of Hassan II Mosque from the Adjacent Promenade w/ Exquisite & Intricate Islamic Architecture in Andalusian & Moorish
(从附近长廊欣赏哈桑二世清真寺的景色·安达卢西亚“漫游地”和摩尔风格精致而复杂的伊斯兰建筑)  El Hank Lighthouse (汉克“海岬”航标灯)
Al-Saud Mosque (沙特“幸运”清真寺)  Ould el-Hamra Mosque (阿尔罕布拉“红色”清真寺)
 Sacred Heart Cathedral (圣心大教堂)
 Medina (老城)
 Downtown Rush Hour (市中心交通高峰期)
 Sidi Maarouf Cable-Stayed Bridge
(西迪·马鲁夫“我主·裨益”斜拉桥)  High Tech District (高科技区)
Street Lined w/ Palm Trees (棕榈树街道)  Casablanca Hwy (卡萨布兰卡高速公路)
 Ain Diab Beach, European Favorite
(艾因·迪亚布“狼之泉”海滩·欧洲人感冒的前海沿)  Fortress along the Atlantic Coast (大西洋海岸城堡)
 Casablanca Intl Fair Opposite to Hassan II Mosque
(哈桑二世清真寺对面的白宫城国际博览会)  Intl School for Music & Dance (国际音乐舞蹈学校)
 Main Post Office (邮政总局)
20-Year-Long Rick's Café, a Romantic Eatery Inspired by the Cafe in the 1942 Film "Casablanca" w/ Cocktails & a Piano (已有20年历史的里克“勇敢统治者”咖啡馆·浪漫吧屋的灵感源自1942年电影《卡萨布兰卡》中的咖啡馆，并配有鸡尾酒和钢琴)  High-Speed Train Al-Boraq (闪电高速火车)
 Port District (港区)
ANP Tower, HQ of the National Agency for Ports (国家港口局总部大厦)  Oceania Marina Berthed @ Port
(“大洋·滨海”号游轮停靠在白宫城港)  The Sunshine Band of Oceania Marina
(“大洋·滨海”号游轮阳光乐队)  Dinner (晚餐)
Crosslinks(相关博文):
Morocco (出游摩洛哥) Africa (漫游非洲) |
