2024-06-06 National Fish & Chips Day 
【Dish Of The Day】 Abdellatif Laâbi (1942-Now) For today's special we'd like to recommend a very spicy 'killer' stew The innkeeper seemed in no mood to joke You won't need a starter, he added as the stew is very substantial a local wine the sort used for sangria We'll mash up an eyeball freshly plucked That of Cain the innkeeper said to be precise believing he'd excelled himself on the subject of black humour Oh you know, I said, I'm just a little peckish why don't you hand me back the menu if you please —— • —— • —— • —— • —— • —— • —— • —— 【《今日美食》】 (摩洛哥)(摩洛哥)阿卜杜勒拉蒂夫·拉阿比“善良的僕人·沫蟬” (1942生—至今) 【紅霞譯】 有關今天的特色菜 我們想推薦一道刺激得 “要命”菜 旅店老闆 看似無心開玩笑 你不用開胃菜，他補充說 燉煮的菜餚相當豐盛 本地的葡萄酒 冰鎮汽酒用的那種 我們再拌上 剛拔出來的 該隱那個“殺親傢伙”的眼球 旅店老闆表達到位 想必他擅長黑色幽默 哦您看，我說 正好有點餓 何不遞來菜單 拜託您 【注】1942年，好萊塢的《卡薩布蘭卡“白宮城”》讓這座北非韌獅之城躍入全球視野，成為浪漫與冒險的銀幕符號。它沒有馬拉喀什“上帝的土地“(Marrakech)的赭紅古城，也沒有非斯“鎬”(Fez)的千年迷宮，卻以另一種姿態屹立：摩洛哥的經濟支柱，工業重鎮，北非藝術門戶，世界時尚窗口——昔日的海盜老巢，如今正從容遙望未來。20世紀初，法國總督利奧泰“利奧泰”(Lyautey)聘請建築師普羅斯特“喝彩”(Prost)規劃新城，寬闊的林蔭大道與現代化街區拔地而起，賦予它遠比摩洛哥其他地區更濃郁的歐洲風格，仿佛地中海北岸某座城市被移植到非洲西海岸。但總督低估了自己的成功——到二戰結束時，人口已激增至70萬。卡薩布蘭卡人比任何同胞都更接納西方的生活方式，不僅體現在觀念上，更顯現在日常穿戴與男女在餐館、酒吧、海灘共享從容的日常里。 歐洲並非唯一的靈感源泉。年輕一代意識到自己來自一個富有悠久歷史的國度。郊區的荒涼，與市中心的摩爾“北非穆斯林”式建築、裝飾藝術瑰寶、現代地標，以及富麗堂皇的哈桑“英俊”二世清真寺形成鮮明對比。城市如今的繁榮與自信隨處可見——前總督與老建築師的幽靈，仿佛仍在為這座城市設計未來，只是這一次帶着摩洛哥人的驕傲，而非法國殖民者的威力。那些被法國人鋪設的街道，如今被摩洛哥人用新的速度重新走過；那些為殖民者設計的林蔭大道，如今成了年輕一代展示自己文化身份的背景板。哈桑二世清真寺矗立在大西洋邊緣，像一座重新校準的羅盤，將視線引向麥加“聖地”，也引向所有願意在這座城市停留的人。 我站在哈桑二世清真寺廣場上，海風帶着鹽與陌生的香料迎面而來，宣禮塔的倒影向海面延伸——像這座城市本身，始終同時面向兩個方向：既保留海盜巢穴的記憶，也承載未來港口的期許。咖啡館裡年輕人用幾種語言交替交談，口音里混雜着法語、阿拉伯語與英語的碎片，像一首正在被編輯的草稿，每一句都帶着刪改的痕跡，比任何單一的終極版本都更接近它自己的未來。那些被法國人規劃的林蔭大道正以摩洛哥人的速度被重新走過，哈桑二世清真寺的反照以重新校準的節奏不斷改變着城市的密度與音調——而我體內那道被海風重新調整過的路徑，也將在接下來的每一次抵達陌生海岸時，以微光的形式為我提供一種可被攜帶的、不依賴地圖的距離感，讓那座城市的回聲以風的形態繼續存在於我的步伐中，等待下一次被喚醒，以另一座港口的名義歸還它自己的頻率。 Today in History(歷史上的今天):
2024: Hassan II Mosque, Morocco(摩洛哥·哈桑“英俊”二世清真寺) 2024: El Jadida, the Hamptons of Morocco(摩洛哥家園·傑迪代爾“新”城) 2024: Portuguese City of Mazagan, Morocco(摩洛哥·葡萄牙馬扎甘“長發人”城) 2023: Canadian Wildfires over Philadelphia(加拿大山火煙熏大費城地區) 2015: Crystal Cave, PA(賓州水晶洞) 2010: 幸運兔游明信片(Felix the Rabbit Traveling Postcard)  Blvd Sidi Mohamed Ben Abdallah
(西迪·穆罕默德·本·阿卜杜拉“我主·可貴·神仆之子”大道)  Hassan II Mosque Standing on a Promontory to Look out to the Atlantic Viewed from the Long La Corniche Promenade
(哈桑二世清真寺·矗立在海角上，從長長的濱海大道眺望大西洋 06-06-2024)  Locals @ Hassan II Mosque (英俊二世清真寺·當地人)
 A View of Hassan II Mosque from the Adjacent Promenade w/ Exquisite & Intricate Islamic Architecture in Andalusian & Moorish
(從附近長廊欣賞哈桑二世清真寺的景色·安達盧西亞“漫遊地”和摩爾風格精緻而複雜的伊斯蘭建築)  El Hank Lighthouse (漢克“海岬”航標燈)
Al-Saud Mosque (沙特“幸運”清真寺)  Ould el-Hamra Mosque (阿爾罕布拉“紅色”清真寺)
 Sacred Heart Cathedral (聖心大教堂)
 Medina (老城)
 Downtown Rush Hour (市中心交通高峰期)
 Sidi Maarouf Cable-Stayed Bridge
(西迪·馬魯夫“我主·裨益”斜拉橋)  High Tech District (高科技區)
Street Lined w/ Palm Trees (棕櫚樹街道)  Casablanca Hwy (卡薩布蘭卡高速公路)
 Ain Diab Beach, European Favorite
(艾因·迪亞布“狼之泉”海灘·歐洲人感冒的前海沿)  Fortress along the Atlantic Coast (大西洋海岸城堡)
 Casablanca Intl Fair Opposite to Hassan II Mosque
(哈桑二世清真寺對面的白宮城國際博覽會)  Intl School for Music & Dance (國際音樂舞蹈學校)
 Main Post Office (郵政總局)
20-Year-Long Rick's Café, a Romantic Eatery Inspired by the Cafe in the 1942 Film "Casablanca" w/ Cocktails & a Piano (已有20年歷史的里克“勇敢統治者”咖啡館·浪漫吧屋的靈感源自1942年電影《卡薩布蘭卡》中的咖啡館，並配有雞尾酒和鋼琴)  High-Speed Train Al-Boraq (閃電高速火車)
 Port District (港區)
ANP Tower, HQ of the National Agency for Ports (國家港口局總部大廈)  Oceania Marina Berthed @ Port
(“大洋·濱海”號遊輪停靠在白宮城港)  The Sunshine Band of Oceania Marina
(“大洋·濱海”號遊輪陽光樂隊)  Dinner (晚餐)
Crosslinks(相關博文):
Morocco (出遊摩洛哥) Africa (漫遊非洲) |
