2024-06-06 National Fish & Chips Day 
【Dish Of The Day】 Abdellatif Laâbi (1942-Now) For today's special we'd like to recommend a very spicy 'killer' stew The innkeeper seemed in no mood to joke You won't need a starter, he added as the stew is very substantial a local wine the sort used for sangria We'll mash up an eyeball freshly plucked That of Cain the innkeeper said to be precise believing he'd excelled himself on the subject of black humour Oh you know, I said, I'm just a little peckish why don't you hand me back the menu if you please —— • —— • —— • —— • —— • —— • —— • —— 【《今日美食》】 (摩洛哥)(摩洛哥)阿卜杜勒拉蒂夫·拉阿比“善良的僕人·沫蟬” (1942生—至今) 【紅霞譯】 有關今天的特色菜 我們想推薦一道刺激得 “要命”菜 旅店老闆 看似無心開玩笑 你不用開胃菜，他補充說 燉煮的菜餚相當豐盛 本地的葡萄酒 冰鎮汽酒用的那種 我們再拌上 剛拔出來的 該隱那個“殺親傢伙”的眼球 旅店老闆表達到位 想必他擅長黑色幽默 哦您看，我說 正好有點餓 何不遞來菜單 拜託您 【注】1942年，一部好萊塢拍攝的《卡薩布蘭卡“白宮城”》讓北非這座堅韌之城躍入全球觀眾的視野，成為浪漫與冒險交織的銀幕符號。但卻是整個國它也許不像摩洛哥其他城市那樣充滿傳統意義上的異國情調——沒有馬拉喀什“上帝的土地“(Marrakech)的赭紅古城，也沒有非斯“鎬”(Fez)的千年迷宮——但卡薩布蘭卡卻以另一種姿態屹立：它是整個國家的經濟支柱，代表着摩洛哥的發展前景與未來想象。這裡是賺錢盈利的聚寶盆，是工業創收的要地，是北非藝術的門戶，也是世界時尚的窗口。這座曾經的海盜老巢，如今正以從容的姿態遙望未來，向世界展示自己的財富與成就。 回想20世紀初(1912—1925)，第一任法國駐摩洛哥總督休伯特·利奧泰“睿智·利奧泰”(Hubert Lyautey)懷揣着將卡薩布蘭卡打造成法屬摩洛哥經濟中心的雄心，聘請法國建築師亨利·普羅斯特“家主·喝彩”(Henri Prost)助陣規劃。寬闊的林蔭大道、現代化的街區與公共設施拔地而起，賦予了這座城市遠比摩洛哥其他地區更濃郁的歐洲風格——仿佛是地中海北岸某個城市被移植到了非洲西海岸。 然而，總督低估了自己計劃的成功，卡薩布蘭卡的發展遠遠超出了法國人的精心策動，如同一匹脫韁的駿馬奔騰向前。等到第二次世界大戰結束時，這座城市的人口已激增至70萬。雖然貧民窟依舊隨處可見，但早已國際化的卡薩布蘭卡人比摩洛哥其它任何地方的同胞，都更能接納西方的思維方式與生活方式——這不僅僅體現在傳統觀念的開化上，更顯現在日常穿戴打扮上，甚至表現在男女異性於餐館、酒吧、海灘和時尚俱樂部共享歲月靜好的從容姿態里。 當然，歐洲並非唯一的靈感源泉。越來越多的年輕一代意識到，自己來自一個富有悠久歷史與迷人魅力的國度。郊區的荒涼外表，與市中心那些摩爾“阿拉伯”式建築、裝飾藝術風格的瑰寶、現代化的地標，以及卡薩布蘭卡最獨特的象徵——富麗堂皇的哈桑“英俊”二世清真寺，形成了鮮明的對比。這座城市如今的繁榮與自信隨處可見，令人禁不住感嘆：前總督與老建築師的幽靈仿佛仍在為這座城市設計未來——只不過這一次是帶着摩洛哥人的驕傲，而不是法國殖民者的威力。 Today in History(歷史上的今天): 2024: Hassan II Mosque, Morocco(摩洛哥·哈桑“英俊”二世清真寺) 2024: El Jadida, the Hamptons of Morocco(摩洛哥家園·傑迪代爾“新”城) 2024: Portuguese City of Mazagan, Morocco(摩洛哥·葡萄牙馬扎甘“長發人”城) 2023: Canadian Wildfires over Philadelphia(加拿大山火煙熏大費城地區) 2015: Crystal Cave, PA(賓州水晶洞) 2010: 幸運兔游明信片(Felix the Rabbit Traveling Postcard)  Blvd Sidi Mohamed Ben Abdallah
(西迪·穆罕默德·本·阿卜杜拉“我主·可貴·神仆之子”大道)  Hassan II Mosque Standing on a Promontory to Look out to the Atlantic Viewed from the Long La Corniche Promenade
(哈桑二世清真寺·矗立在海角上，從長長的濱海大道眺望大西洋 06-06-2024)  Locals @ Hassan II Mosque (英俊二世清真寺·當地人)
 A View of Hassan II Mosque from the Adjacent Promenade w/ Exquisite & Intricate Islamic Architecture in Andalusian & Moorish
(從附近長廊欣賞哈桑二世清真寺的景色·安達盧西亞“漫遊地”和摩爾風格精緻而複雜的伊斯蘭建築)  El Hank Lighthouse (漢克“海岬”航標燈)
Al-Saud Mosque (沙特“幸運”清真寺)  Ould el-Hamra Mosque (阿爾罕布拉“紅色”清真寺)
 Sacred Heart Cathedral (聖心大教堂)
 Medina (老城)
 Downtown Rush Hour (市中心交通高峰期)
 Sidi Maarouf Cable-Stayed Bridge
(西迪·馬魯夫“我主·裨益”斜拉橋)  High Tech District (高科技區)
Street Lined w/ Palm Trees (棕櫚樹街道)  Casablanca Hwy (卡薩布蘭卡高速公路)
 Ain Diab Beach, European Favorite
(艾因·迪亞布“狼之泉”海灘·歐洲人感冒的前海沿)  Fortress along the Atlantic Coast (大西洋海岸城堡)
 Casablanca Intl Fair Opposite to Hassan II Mosque
(哈桑二世清真寺對面的白宮城國際博覽會)  Intl School for Music & Dance (國際音樂舞蹈學校)
 Main Post Office (郵政總局)
20-Year-Long Rick's Café, a Romantic Eatery Inspired by the Cafe in the 1942 Film "Casablanca" w/ Cocktails & a Piano (已有20年歷史的里克“勇敢統治者”咖啡館·浪漫吧屋的靈感源自1942年電影《卡薩布蘭卡》中的咖啡館，並配有雞尾酒和鋼琴)  High-Speed Train Al-Boraq (閃電高速火車)
 Port District (港區)
ANP Tower, HQ of the National Agency for Ports (國家港口局總部大廈)  Oceania Marina Berthed @ Port
(“大洋·濱海”號遊輪停靠在白宮城港)  The Sunshine Band of Oceania Marina
(“大洋·濱海”號遊輪陽光樂隊)  Dinner (晚餐)
Crosslinks(相關博文):
Morocco (出遊摩洛哥) Africa (漫遊非洲) |
