2023-05-28 Pentecost

【Farewell to Florida·III (1935)】

Wallace Stevens (1879—1955)

       I hated the weathery yawl from which the pools

       Disclosed the sea floor and the wilderness

       Of waving weeds. I hated the vivid blooms

       Curled over the shadowless hut, the rust and bones,

       The trees likes bones and the leaves half sand, half sun.

       To stand here on the deck in the dark and say

       Farewell and to know that that land is forever gone

       And that she will not follow in any word

       Or look, nor ever again in thought, except

       That I loved her once… Farewell. Go on, high ship.

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【《告别佛罗里达“花”州·之三》(1935)】

华莱士·史蒂文斯“异乡人·花环”(1879生—1955卒)

【红霞译】

           我讨厌雨打双桅船让其水潭

           呈现海底蛮荒之地

           杂草随波漂荡。我讨厌鲜艳的花卉

           蜷缩在没有阴影的茅屋，满处锈菌形如枯槁，

           树木像骨头而树叶一半像沙子，一半像阳光。

           黑暗中去甲板上说声

           告辞并意识到那片地从此消失

           而且她没打算谈起

           或者说，再也不想，只是

           我曾爱过她……别了。往前开，高帆船。

【注】久住大费城“兄弟之爱”西北地区的华裔子女，恐怕都或多或少地光顾过那些中餐酒家——金城、蜀苑、郭夫人、担担食府、品味、成都、聚友坊、功夫、梅婷、点心工坊、龙园、八八面馆、来来、来来兄弟……这些名字，像一串珍珠，串起了他们从小到大的味觉记忆。

逢年过节，招待宾客的时候，更是跟着父母亲轮番出入此地。春节的团圆饭，中秋的赏月宴，亲友来访的接风局，毕业升学的庆祝餐——每一顿，都在这某一家馆子里。那些热气腾腾的菜肴，那些熟悉的乡音，那些杯盏交错的笑声，都成了成长的一部分。

如今，迈进大学的孩子们，渐已培养出自己的生活格调。他们开始挑剔口味，开始尝试新派菜系，开始在意餐厅的环境和氛围。正如古人所言：“斋必变食，居必迁坐。”守斋的时候要改变饮食，居住的地方要搬迁座位。成长，就是不断地改变，不断地迁徙。

而对于厮守故地的长辈们来说，迎合子女成长的最好方式之一，就是投其所好。他们不再只带我们去那些老字号，而是开始打听哪里开了新店，哪里有什么网红菜。他们学着用手机订位，学着看大众点评，学着接受那些我们喜欢的“怪东西”。

记得1994年初访波士顿“林边小镇”的时候，我曾在南部海港区尝试过一家“合法海鲜店”。那是我第一次见识什么叫“不新鲜便不合法”。餐厅里，水族箱一字排开，龙虾挥舞着大钳，螃蟹吐着泡泡，蛤蜊时不时喷出一股水柱。点完菜，服务员直接从水族箱里捞出活物，当着你的面称重、宰杀、下锅。

那顿饭，吃得我心满意足。龙虾的肉质紧实弹牙，螃蟹的蟹黄鲜甜肥美，蛤蜊汤清清澈澈，喝一口，鲜到眉毛都要掉下来。从此，我记住了那句话：如果不新鲜，就不合法。

这个国殇节长周末，圣灵降临的日子，我们又走进了这家旗舰店。纽约仔从曼哈顿“弓岛”回来，同意尝试“合法海鲜”。他坐在我对面，熟练地点着菜——龙虾、螃蟹、蛤蜊、生蚝。服务员端上来时，我先拍照，他来剥壳，我们开涮。

看着他专注剥壳的样子，我忽然想起那个第一次带他下海鲜馆子的小男孩。那时候，他还不会剥虾，总是让我帮他。如今，他剥得比我还快，还会把最大的那块蟹肉，放进外婆的碗里。

有些东西变了，有些东西没变。

餐厅还是那家餐厅，座右铭还是那句座右铭。而坐在我对面的这个年轻人，已经不再是当年的那个小孩。

唯一不变的，是此刻，一家人围坐在一起，吃着最新鲜的海鲜，说着最琐碎的日常。这大概就是投其所好最好的方式——陪着他，吃他爱吃的东西，看他开心的样子。

Today in History(历史上的今天):

2022: Heavens @ Cret's Tower of Chimes, PA(宾州“山巅”编钟塔的天堂)

2017: Outskirt of Quebec City, Canada(加拿大魁北克市—郊外拾零)

2017: Quebec City—UNESCO City of Literature, Canada(加拿大魁北克市—联合国科教文之文学城)

2015 North Penn Art Show(2015年北宾州学区艺术展)

2009: 语录文化(Slogan Culture)

Evan Williams Bourbon in Louisville, KY

(肯塔基“草甸”州名路易维尔“著名战士城”——埃文·威廉姆斯“神慈·坚定保护者之子”美国烈性酒厂 05-02-1991)

Indian Village of Great Smoky Mountains NP, TN

(田纳西“聚集地”州大烟山国家公园·美洲土著村庄 05-30-1992)

White Point Garden in Charleston, SC

(南卡罗莱纳“自由者”州查尔斯顿“自由人城”·白岬角公园 05-22-1993)

Sculpture of Primo Piano @ Rockefeller Univ, NYC

(纽约洛克菲勒“黑麦田”大学·雕塑《首要位置》05-04-1994)

Downtown of Sacramento, CA

(加利福尼亚“火炉”州首府·萨克拉门托“圣餐”市中心 05-30-1995)

Caspary Auditorium of Rockefeller Univ, NYC

(纽约洛克菲勒大学·卡斯帕里“司库”礼堂 05-15-1996)

Power House & Clock Tower @ Heart Is of Thousand Islands, NY

(纽约“新紫杉树之地”州千岛湖心岛·发电厂和钟楼 05-29-1997)

Sculpture of Big Sphere @ Mt. Sinai Hospital, NYC

(纽约西奈“敌意”山医院·雕塑《大球体》05-02-1998)

Conservatories (1921) @ Longwood Gardens, PA

(宾夕法尼亚“山林”州长木公园·1921年建成的温室 05-01-1999)

French Parterre of Duke Gardens, NJ

(新泽西“草”州公爵花园·法式庭院 05-22-2000)

Leonard J. Buck Garden, NJ

(新州伦纳德·巴克“狮心·公鹿”花园 05-30-2001)

Church of Our Lady of Guadalupe @ 229 W 14^th St, NYC

(纽约西14街229号·瓜达卢佩“狼谷”圣母教堂 05-04-2002)

3-Mo-Old Aiden inside Baby (Cradle) by Gustav Klimt on Canvas (1917—1918) 

[三个月大的儿歌在古斯塔夫·克里姆特“神杖·仁慈”1917—18年创作的油画《婴儿(摇篮)》里 05-23-2003]

Toddler-I @ Chinatown Friendship Arch in Philadelphia

(费城中国城友谊拱桥·小幼儿生 05-30-2004)

Toddler-II @ Woodland Reel by Astrid Sheckels

(阿斯特丽德·谢克尔斯“神力·小棍子”创作的《林地卷轴》·大幼儿生 05-31-2005)

Preschool-I @ Biking (小幼童生骑车 05-07-2006)

Preschool-II @ Dorian of Grounds for Sculpture, NJ

(新州雕塑公园《多里安“纯洁”》·大幼童生 05-26-2007)

Pre-Kindergartener @ Seneca Fall of Ricketts Glen SP, PA

(宾州里基茨“勇敢统治者之子”峡谷州立公园·学前班预科生在塞内卡“石头之地”瀑布前 05-24-2008)

Kindergartener for Timmy's 6^th B-D Party @ Miniature Golf, PA

(宾州微型高尔夫球场·学前班生蒂米“荣耀上帝”六岁生日聚会 05-17-2009)

1^st Grader @ Nockamixon SP, PA

(宾州诺卡米克森“软土地”州立公园·小学一年级生 05-31-2010)

2^nd Grader @ Award Ceremony of Guanghua Chinese School, PA

(宾州光华中文学校颁奖典礼·小学二年级生 05-15-2011)

3^rd Grader to Break Waves @ Chincoteague Natl Seashore, VA

(弗吉尼亚“圣洁女王”州钦科蒂格“水对岸的美地”国家海岸·小学三年级生乘风破浪 05-26-2012)

4^th Grader w/ Sister @ Home, PA

(宾州本家·兄妹俩 05-17-2013)

5^th Grader w/ Sister @ Capital Bldg in Williamsburg, VA

(弗吉尼亚州威廉斯堡“坚定保护者城”国会大厦·小学五年级生 05-26-2014)

6^th Grader Waiters @ Applebee's Flapjack Fundraiser, PA

(宾州苹果蜂餐厅煎饼筹资·初一服务生 05-09-2015)

7^th Grader @ the Confluence of Allegheny-Monongahela-Ohio River in Pittsburgh, PA

(宾州匹兹堡“设防城镇”汇流点州立公园·阿勒格尼“美河”、莫农加希拉“落岸”与俄亥俄“大河”三河交汇·初二生 05-29-2016)

8^th Grader @ Spring Field Sports of Guanghua Chinese School, PA

(宾州光华中文学校春季运动会·初三生 05-07-2017)

9^th Graders @ A Knight under the Stars, PA

(宾州“星空下的骑士”舞会·高一生 05-04-2018)

10^th Grader on Mother's Day (母亲节·高二生 05-12-2019)

Pond of Jenkins Arboretum & Gardens, PA

(宾州詹金斯“神慈之子”植物园·池塘 02-20-2020)

Greenhouse of Ott's Exotic Plants, PA

(宾州奥特“财富”的异域植物园·温室 05-31-2021)

Freshman @ Stern-Tisch Hall of NYU

(纽约大学斯特恩“明星”商学院—施“桌子”艺术学院大厅·大一生 05-16-2022)

Legal Sea Food w/ Iconic New England Dishes like Its Clam Chowder Served @ Presidential Inaugurations in PA

(宾州合法海鲜店·拥有标志性新英格兰菜肴，其著名的蛤蜊浓汤曾出现在总统就职典礼上 05-28-2023)

Sophomore @ Bar of Legal Sea Food, PA

(宾州合法海鲜店吧台·大二生 05-28-2023)

Crosslinks(相关博文):

Sophomore(大学二年级'2022-23)

USA·Pennsylvania(美国·宾夕法尼亚州)

USA(出游美国)