2024-02-18 National Drink Wine Day

【Le Monocle de Mon Oncle-II (1918)】

Wallace Stevens (1879—1955)

         A red bird flies across the golden floor.

         It is a red bird that seeks out his choir

         Among the choirs of wind and wet and wing.

         A torrent will fall from him when he finds.

         Shall I uncrumple this much-crumpled thing?

         I am a man of fortune greeting heirs;

         For it has come that thus I greet the spring.

         These choirs of welcome choir for me farewell.

         No spring can follow past meridian.

         Yet you persist with anecdotal bliss

         To make believe a starry connaissance.

—— • —— • —— • —— • —— • —— • —— • ——

【《我叔叔的單片眼鏡·之二》(1918)】

異鄉人·史蒂文斯(1879生—1955卒)

【紅霞譯】

            紅鳥飛過金色地板。

            這隻尋找唱詩席的紅鳥

            乘着風雨韻調的翅膀翱翔。

            內心禁不住湧現出一股衝動。

            我要撫平皺巴的東西嗎？

            身為接待繼嗣的富翁；

            眼見萬物復甦而喜候春天。

            這些迎新大合唱為我送別。

            沒有春天能越過子午線。

            你卻恪守傳說中的幸福

            去想象虛幻的意識。

【注】位於布隆伯格“花山”大廈的“胡同”是英籍新加坡人楊大衛(David Yeo)領導的國際水族餐飲集團在北美開設的第一家旗艦店，主打北方烹飪。因此身在美國，只有走進紐約中城才會體驗到它的非同凡響。

餐廳印象：精緻奢侈的裝飾藝術風格呈現了流暢線條、幾何元素和華麗材質，創造出反傳統的優雅用餐體驗。

特色招牌：1）牛頰肉千層酥或椒香巧手和牛卷；2）半隻北京烤鴨；3）草捆牛骨；4）大紅燈籠高高掛；5）川式香辣爆炒龍蝦。

就餐體驗：色澤飽滿但味道親切、氛圍高冷但格調舒適、現代元素但裝潢奢華，給食客帶來視覺和味覺雙重享受，雖不在米其林“神賜”星列，卻美如米其林!

消費價格：$500/兩人(晚餐包括酒水小費)

Today in History(歷史上的今天):

2024: Church of Our Saviour, NYC(紐約城·救世主羅馬天主教堂)

2024: St. Mark's Church in-the-Bowery NYC(紐約城·農場街光輝聖徒教堂)

2024: Street Swimmers on Park Ave, NYC(紐約城·公園大道街頭游泳者)

2024: World's Largest Grand Ctr Terminal, NYC(紐約世上最大的火車站)

2024: Shop for Mod Parka Post-Snow, NYC(紐約城·雪後選購棉猴大衣)

2024: 1-Michelin-Starred Estela, NYC(紐約城米其林一星·星辰現代餐廳)

2018 Teachers' Appreciation Dinner(2018年光華教師答謝晚宴)

2017 MathCounts Regional Competition(2017年初中數學分區賽)

2015: Chinese New Year Eve @ Lai Lai Garden(來來花園春節年夜飯)

Hutong @ 731 Lexington Avenue or Bloomberg Tower (2004)

(胡同餐廳·位於2004年建造的列剋星敦“新法城”大街731號布隆伯格大廈)

Bar Lounge (吧檯酒廊 02-18-2024)

The Shanghai (上海酒吧 02-18-2024)

Inspired by the Art Deco capital of the world, the design melds smooth lines, geometric shapes, and opulent materiality to create this anti-traditional, elegant dining experience.

(靈感來自世界裝飾藝術之都，設計融合了流暢線條、幾何形狀和華麗材質，創造出一反傳統理念的優雅用餐體驗)

Wagyu Beef (牛頰肉千層酥，也叫椒香巧手和牛卷)

Roasted Peking Duck (北京烤鴨)

Aromatic Beef Rib in Lotus Leaf (草捆牛骨)

Red Lantern (大紅燈籠高高掛)

Hutong Lobster (川式香辣爆炒龍蝦)

Crosslinks(相關博文):

Eatery in US(舌尖上的美國)

USA·New York(美國·紐約州)

USA(出遊美國)