春節,2012-01-23 在賓州,尤其我們馳騁的廣闊天地,空曠得幾乎見不到什麼人影。如果平日閒得沒事兒想找人嘮嘮磕,那簡直比登天還難。正因如此,每逢新年過節激情燃燒的歲月,方圓幾十里地的親朋好友就會想方設法往一起湊,家庭聚會似山鳴谷應,串門社交如風起雲湧,洋溢出一道道北美生活的風景線。此時此刻,大家使出渾身解數,哪怕駛出一兩個鐘頭跨州單行車程,全然不在話下。 其實,我打心底兒牴觸開車。本人雖然方向感一直不錯,但無奈車技從來不夠過硬,拿了廿多年美國駕照,至今不敢斗膽到紐約都城大道上招搖過市,甚至連家門口鄉間小路也未曾輕舉妄動。不過,為了能跟老同學暢敘舊情,同新朋友聯絡友誼,我笨鳥先飛,保證比第一時間還要提前半個時辰。
實際上,別說小孩們喜歡家庭聚會,找藉口比試電子遊戲;就連大人們同樣嚮往串門社交,藉機會溝通久別心曲。
這時,主動坐莊負責款待的主人自然當仁不讓,魯、川、蘇、粵、浙、閩、湘、徽等八大菜系個個精湛,炒、爆、燴、煎、烤、焗、燉、燒等樣樣諳熟。各家賓客再隨份獻上一兩道自編自造的拿手廚藝,頃刻間,百家飯包羅萬象,老幼滿堂喜笑顏開。
無論家庭聚會,還是串門社交,我們少不了憶苦思甜,回首那些酸、甜、苦、辣、咸、鮮“六味”俱全的過去。當然,我們更多的還會浮想聯翩,滿世界憧憬未來,期待生活真的像香、松、軟、肥、濃“五滋”一般豐富多彩,好日子不斷,重要的是口福連連。
誰不盼望過年,誰不迷戀過節,尤其中國的新春佳日!
Today in History(歷史上的今天): 2009: 邁阿密古巴風味(Cuban Cuisine, MIA)
Candid Camera (即時成像 12-04-2011)
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