2023-02-19 National Chocolate Mint Day

【Bantams in Pine-Woods (1922)】

Wallace Stevens (1879—1955)

        Chieftain Iffucan of Azcan in caftan

        Of tan with henna hackles, halt!

        Damned universal cock, as if the sun

        Was blackmoor to bear your blazing tail.

        Fat! Fat! Fat! Fat! I am the personal.

        Your world is you. I am my world.

        You ten-foot poet among inchlings. Fat!

        Begone! An inchling bristles in these pines,

        Bristles, and points their Appalachian tangs,

        And fears not portly Azcan nor his hoos.

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【《松林里的矮腳雞》(1922)】

華萊士·史蒂文斯“異鄉人·花環”(1879生—1955卒)

【紅霞譯】

            我可以的酋長你若能身披茶色

            長袍而頸飾紅棕花羽，站住！

            可惡的萬能公雞，好像太陽

            是黑奴要忍受你光耀的尾巴。

            胖子！胖子！胖子！胖子！我是個人物。

            你的世界就是你。我是我的世界。

            你丈二高的詩人鶴立矮腳雞群。胖子！

            滾開！松林里矮腳雞毛髮悚立，

            毛髮悚立，並點明它們河那邊濃重口音，

            不怕肥碩的我可以及其鳴叫聲。

【注】帶老媽進費城“兄弟之愛”吃午茶，一籠蝦餃、一碟鳳爪、一碗及第粥熱氣騰騰端上來，老人家吃得眉眼舒展，做兒女的便覺得這趟進城值了。粵式午茶本該不緊不慢地流淌過去，不料結賬時卻意外體驗了一把本地並不流行的收銀文化——在美國東西海岸的華人餐館裡，現金免稅是早年移民傳下來的默契：商家省下信用卡手續費，顧客省下幾塊錢稅，兩全其美，久而久之成了心照不宣的“潛規則”。可華達酒家偏偏是例外：賬單送來說明要麼刷卡加4%附加費，要麼付現金但稅金一分不能少，結結實實連本帶稅。刷卡或現金，兩種選擇都是“吃虧”，無非是選一種更體面的虧法罷了。

老媽在一旁輕聲問“現金也不免稅啊”，我笑笑搖搖頭。付了款扶她出門，陽光正好，老人家倒不在意這些，還在念叨那碟豉汁排骨蒸得夠軟爛。我也便把這事放下了，只是回家的路上忍不住想起這些年見過的各種收銀方式——刷卡加3%、現金打九折、掛牌子寫“現金特價”、默默抹個零頭，各有各的道理，可像華達這樣兩頭不通融的，倒是頭一回見。或許這也是一種經營哲學：規矩定得清清楚楚，你來吃飯我收錢，不繞彎子。談不上好壞，只是在這講究變通的行當里，有人守着這樣一份“不通融”，反倒讓人覺得新鮮。

我開着車，後視鏡里老媽靠着窗已經有點打盹，嘴角還留着蝦餃醬汁的淡印子。其實那4%也好，稅金也好，比起她嚼得動排骨時眼裡亮起來的那一下，根本不值一提。只是我忽然覺得，這頓飯最值得記住的，不是那家店，而是老媽聽完我和服務員對話後那種不在意——她輕輕問一句“現金也不免稅啊”，然後就把話題轉回了排骨，好像結賬的事情跟她無關，她只負責享受，而我也樂得配合她這份“事不關己”。成年以後能陪她吃一頓讓她真正高興的飯，已經比任何省下來的錢都貴重。前方紅燈亮了，我停下車，側頭看她微張着嘴睡着的側臉，心想：下次換一家店，不是為了省那幾塊，而是想讓結賬這件事徹底從她的餐後記憶里消失——吃完了，抹嘴走人，連價錢都別讓她看見。綠燈亮了，我踩下油門，車輕輕滑進午後的車流里，她在後座睡得正沉。

Today in History(歷史上的今天):

2023：Magic Gardens in Philadelphia, PA(賓州·費城神奇花園)

2017年第五十一屆超級碗美式橄欖球聯盟總決賽(2017 Super Bowl LI)

2017: The 14th Birthday(十四歲生日)

2015: Spring Festival @ Eastern Dragon(龍城春宴)

2012: 旅美學者羅光平教授贈書儀式(Book Donation Ceremony)

2011: 生日聚會清單(B-D Party List)

Rainbow Row of Charleston, the 18^th-Century Georgian Rowhouses in SC

(南卡州查爾斯頓“自由人之城”彩虹街·18世紀喬治亞“農夫”王朝風格聯排住宅 02-06-1993)

Year of Dog @ Rockefeller Univ, NYC

(紐約黑麥田大學·狗年春節 02-10-1994)

Sting Concert @ MSG, NYC

(紐約麥迪遜“神賜之子”廣場花園·斯汀“黃蜂”音樂會 02-08-1997)

Teotihuacan Skyline, Mexico

(墨西哥特奧蒂瓦坎“眾神之地”天際線 02-16-2002)

Aiden's Birth Record, NJ

(新州·兒歌出生記錄 02-2003)

Aiden's 1^st BD Party @ Home, NJ

(新州本家·兒歌第一個慶生聚會 02-22-2024)

Toddler-II @ Philadelphia Zoo

(費城動物園·大幼兒生 02-05-2005)

Preschool-I @ 3-Yr-Old Photograph, PA 

(賓州·小幼童生三歲照 02-20-2006)

Preschool-II @ Valentine Snowpocalypse of Frontyard, PA

(賓州本家前院情人節末日暴雪·大幼童生 02-14-2007)

Pre-Kindergartener @ Cannon Balls of Castillo San Felipe del Morro in San Juan, Puerto Rico

(波多黎各富港城海角堡炮彈·學前班預科生 02-04-2008)

Kindergartener @ Facenda Whitaker Lanes, PA

(賓州“農場·白田”保齡球館——學前班生 02-21-2009)

1^st Grader @ Family Science Day of Merck & Co. Inc., PA

(賓州默克製藥公司家庭科學日·小學一年級生 02-27-2010)

2^nd Grader of 8^th BD Party @ Philadelphia Sports Club

(費城運動俱樂部八歲慶生聚會·小學二年級生 02-19-2011)

3^rd Grader of 9^th BD Party @ Hatfield Ice, PA

(賓州希思菲爾德“石楠田野”溜冰館九歲慶生聚會·小學三年級生 02-25-2012)

Player vs Audience @ Home, PA

(賓州本家·演員與觀眾 02-23-2013)

Happy Tyme @ Home, PA (賓州本家·快樂時光 02-23-2014)

6^th Grader @ The Silk Road Ensemble w/ Yo-Yo Ma & New York Philharmonic, NYC

(紐約愛樂樂團與馬友友絲路樂團·初一生 02-21-2015)

7^th Grader @ Upper Bux-Mont Academic Challenge, PA

(賓州上雄鹿郡與蒙哥馬利“巨人山”郡百科競賽·初二生 02-25-2016)

8^th Grader of 14^th-BD Dinner @ Lailai Garden, PA

(賓州來來花園14歲慶生晚餐·初三生 02-19-2017)

9^th Grader @ Chinese New Year Gala Hosted by GHCS, PA

(賓州光華中文學校春晚·高一生 02-25-2018)

10^th Grader of Sweetie 16 @ Golden City Chinese Restaurant, PA

(賓州金城酒家甜蜜16歲慶生宴·高二生 02-23-2019)

Lailai Garden, PA (賓州來來花園 02-23-2020)

Gourmet from Bamboo Szechuan Cuisine Restaurant during the Pademic, PA

(賓州本家·新冠疫情期間來自蜀苑川菜館的美味佳餚 02-21-2021)

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(賓州好鬥者運河纖道 02-23-2022)

Glistening Mosaics @ Philadelphia's Magic Gardens

(費城神奇花園·光彩奪目的鑲嵌藝術 02-19-2023)

86-Yr-Old Celebration @ Grand Palace, Philadelphia

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Dim Sum Style Cuisine @ Grand Palace, Philadelphia

(費城華達酒家·粵式午茶 02-19-2023)

God of Wealth Lord Zhao the Marshal @ Grand Palace， Philadelphia

(費城華達酒家·財神趙公元帥祭壇)

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(費城華達酒家·廚房)

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Eatery in US(舌尖上的美國)

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USA(出遊美國)