2012-06-17 國際父親節

        東方人視蘋果為水果皇后，因其營養豐富、食療保健得天獨厚，有“一天一蘋果，醫生遠離我”之說；西方人則常把草莓捧作水果皇后，夸它心形甜美、味道鮮嫩，凝聚了春末的嫵媚與夏初的嬌艷。賓夕法尼亞“山林”州北部亞德利“林間空地”(Yardley)鎮的林蔭溪農場，每到草莓、藍莓、桃子、南瓜豐收季節，果園全天候開放，無需門票，無需預約。人們不僅可以隨意採摘，還能當場嘗鮮，若帶回家中，價格也比市場低廉，新鮮性無與倫比。

        暑假後的第一個周末正趕上父親節，我們幾家攜老帶幼，相約赴莊園參加“草莓節”採摘——鄉下踏青，野外嘗鮮，幸會四方朋友，何樂而不為？老人家興致悠然，年輕一代笑逐顏開，組織者倍感暢爽。林蔭溪農場的草莓個頭小而飽滿，色澤紅而泛光，爽口甜而透香，果肉嫩而多汁，令人戀不釋手，怎一個“愛”字了得？相比之下，超市貨架上的草莓體態彪悍而質地稀疏，面貌潤澤而味道中庸，若不“驢屎蛋子外面光”，便枉費其表。

        我們蹲在田壟間，手指被草莓汁染成淡紅，孩子們則已經吃飽了開始追逐打鬧。那些剛從藤蔓上摘下的果實，還帶着清晨露水和泥土的氣息——它們沒有經過任何包裝、運輸和陳列，只是從土地直接抵達手掌，再從手掌直接抵達舌尖。那是一種近乎原始的交易：一隻手伸過去，另一隻手接住，中間不隔着任何標籤和價格。我忽然覺得，這種採摘的樂趣，也許不只在味道本身，而在於它讓我們短暫地回到了一個更古老的、與土地直接對話的關係裡——不需要翻譯，不需要中介，只需要彎下腰，辨認出成熟的那一顆，然後輕輕地摘下它。而那個“輕輕摘下”的動作，本身就是一種被我們日常中漸漸遺忘了的接受方式。娃兒很快就懂了——他沒有問“這個能不能摘”，他只是學着我們的樣子，用指尖一捻，一落，然後舉起來，朝着太陽眯眼看了一下，便把它放進了嘴裡。那一種從“看見”到“吃掉”之間沒有任何阻隔的過程，或許才是這個下午最奢侈的部分。

Shady Brook Farm (林蔭溪農場 06-17-2012)

Strawberry Picking (摘草莓 06-17-2012)

Strawberry Field (草莓田 06-17-2012)

Cheerleaders @ Strawberry Field (草莓田助威者 06-17-2012)

Early Summer Outing (初夏時節 06-17-2012)

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