2012-06-24

        我喜歡芥藍，不僅因為花蕾肥嫩、枝莖清潤，輕易就能刺激食慾；更因它青綠營養，主導着健康飲食的新潮流。涼拌的芥藍沙拉、清蒸的芥藍丸子、烘烤的芥藍餡餅，或是芥藍雞、芥藍牛、芥藍蝦、蒜瓣燒芥藍——只要用芥藍當配料，我樣樣愛吃。“芥藍如菌蕈，脆美牙頰響”，九百多年前蘇軾早已讚不絕口。

        這個端午節周末，我特意攜老帶幼，為朋友新開的“妹子亞洲餐廳”道賀捧場。餐廳位於柳樹林購物中心，距家不到二十分鐘車程，店面不大卻優雅舒適，很有家的溫馨。老闆群弟來自香港，老闆娘香草來自福州，一妹是香草的暱稱——店名盡顯老公對嬌妻的鐘愛。兩口子酷愛唱歌，粵語卡拉OK唱得有板有眼，磁性十足，是朋友圈公認的“歌唱家”。更令人羨慕的，是他們之間那種祥和的默契，真是天造地設的一雙。他們的兒子嵩赫跟我家童少曾為光華中文學校同窗，多年電子遊戲中出生入死，課間十分鐘也要切磋，竟培育出顛撲不破的友情。

        我們先從頭台開始，各自點了酸辣湯——芹菜胡蘿蔔刀工細膩，豬肉絲軟嫩適度，酸里透甜，甜中帶辣，柔和淳香。主菜選了青椒蒜苗蒙古三鮮、海鮮燴時菜和芥藍點綴的干燒豆腐，清鮮嫩爽滑香六味俱全，酸甜苦辣咸五滋調和，非同一般。最後以意大利可可咖啡杯和巧克力松露收尾，主人還特意送上一份綠茶冰激凌給童少。後會有期，妹子亞洲餐廳。

        走出餐廳時，夜風正好，街燈把招牌上的“妹子”兩個字照得溫潤。我忽然覺得，這家店真正的滋味，也許不在那些精心調製的菜餚里，而在於它把兩段背景不同的人生用同一張菜單串在了一起——香港的廚藝、福州的香料、粵語的歌喉、英文的菜單、中文的店名。而那盤以芥藍點綴的干燒豆腐，正像是這一桌混合了多重身份的美味，用一種清綠而持久的底色，把不同的味道收納在同一隻盤子裡。我們這些在異鄉求生存的朋友，不正像那些芥藍嗎？無論被放在哪個菜系裡，都保持着自身的挺拔和脆嫩。而這樣的夜晚，這樣一盤菜，已足以讓我們相信：在陌生土地上，溫暖是可以被端上桌的。

妹子亞洲餐廳(Mei's Asian Diner 06-24-2012)

Owners (老闆與老闆娘)

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