2009-02-23

        娃儿的食欲之大、胃口之好令人叹为观止。走到哪儿吃到哪儿，得啥吃啥，吃嘛嘛香。国人好吃，以食为大，以食为天。娃儿深信不疑──自己是实名符其实龙的传人！

        回想当初，婴儿时期的娃儿(0—1岁)嗓眼小胃口浅，再加上口无全牙，流食自然是唯一的选择。那时的娃儿对什么都来者不拒，吃什么都囫囵吞枣。常常稍有不慎，喂进去的会稀里糊涂地喷吐出来。没有味蕾参与的过程，胃觉的反应就显得格外偏激。

        待到娃儿长到幼儿期(1—3岁)才发现20颗错落有致的童牙嫩齿形同虚设，不管什么质地的食物从不斟酌过三。那时的娃儿对什么都一视同仁，吃什么都刻不容缓。时时发生偏差，咽下去的会毫无保留地翻腾上来。少了咀嚼细作的程序，即使美味佳肴也难有口舌之福。

        大约进入童年(三岁)以后，娃儿不知不觉地炼就出风卷残云的本领。娃儿的口感是随和广谱的，当然除了天上飞的飞机不能吃，地上跑的车辆不能吃，水里游的轮船不能吃，四条腿的板凳不能吃，两条腿的同类不能吃。娃儿曾因贪玩而耽误过无数次睡觉，却从没有在百忙之中将就过一回饭局。难怪五味令人口爽，圣人为腹不为目！

        更有甚着，一切与“吃”相关的东西娃儿都兴致盎然。比如筷子，如果不是规定时满五岁方可使用，磨拳擦掌的娃儿早想跃跃欲试。

        娃儿还酷爱电视里的烹饪节目。大概是爱吃的本能或者是吃的诱惑，即使在精疲力竭情绪低落的时候，只要“吃”在当前，娃儿便立刻精神大振善始善终。

        蒸(白菜猪肉包)、煮(南京咸水鸭)、油煎(偏口龙利)、水油煎(糯米黏糕)、生炸(田鸡鹌鹑)、熟炸(乳鸽鸡蛋)、酥炸(肉馅藕合)、拖糊炸(龙头大虾)、炸收(鸡翅猪排)、烤(芝麻火烧)、干烙(玉米煎饼)、水烙(饺子锅贴)、油烙(葱油小饼)、滑炒(里脊黄瓜)、软炒(虾仁青豆)、熟炒(扁豆丝瓜)、干煸(木耳芥兰)、红烧(土豆肉丸)、清烧(萝卜排骨)、辣烧(鱼香茄子)、煨(八宝粥)、炖(蘑菇豆腐)……色香味体、五味俱全，是脍炙人口、娃儿最爱盘点的菜肴。

        如果“三岁看小七岁看老”可以用来解读娃儿天性、预示娃儿未来的话，但愿娃儿一生饱福、独领风骚。

Spoon Teether (勺子牙胶 11-04-2003)

Fish Tacos w/ Focaccia @ Houligan's, North Walles of PA

(宾夕法尼亚“山林”州北威尔士“外来人”霍利根“骄傲”餐厅·鱼肉玉米饼与佛卡夏“炉边”面包 11-19-2006)

Enchiladas @ Marathon Grill, Philadelphia

(费城“兄弟之爱”马拉松烧烤·墨西哥辣酱玉米饼卷 11-25-2006)

Instant Noodles @ Home (居家吃方便面 01-27-2007)

French Breakfast @ Au Bon Pain, Washington D.C.

(华府·奥邦潘“好面包”店·法式早餐 04-08-2007)

Home-made Rice Porridge-Chive Bun

(家常稀饭与韭菜盒子 06-03-2007)

Tex-Mex Cuisine @ On The Border Mexican Grill & Cantina, New Brunswick of NJ 

(新泽西“草”州新布伦瑞克“棕色城镇”边境墨西哥烧烤小酒馆餐厅·德克萨斯“朋友”—墨西哥菜 06-30-2007)

Spinach Artichoke Dips @ Ruby Tuesday, Lancaster of PA

(宾州兰开斯特“健康的堡垒”红宝石星期二·菠菜蘸朝鲜蓟酱 08-18-2007)

Baby Back Ribs @ Chili's, North Wales of PA

(宾州北威尔士红辣椒餐厅·猪肋排 09-03-2007)

Pulled Pork Burger @ Hāna Ranch Restaurant, Maui of Hawaii

(夏威夷“家园”茂宜“左边”岛哈娜“闪耀”农场餐厅·手撕猪肉汉堡 10-06-2007)

Breakfast Buffet @ Harbor's Edge of Sheraton San Diego Hotel & Marina 

（加利福尼亚“火炉”州圣地亚哥“后继者”喜来登海滨酒店海港边餐厅·自助早餐 12-02-2007)

Tomato Pie @ Andrew's Pool Party 

(安德鲁“男子汉”泳池聚会·番茄饼 07-06-2008)

Donut @ Kindergarten, Upper Gwynedd Child Learning Center of PA

(宾州上格温内德“快乐”儿童学习中心学前班·甜甜圈 10-22-2008)

Ginger House Bread @ Princess Fun Zone of Island Princess

(“公主·海岛”号游轮公主游乐区·姜饼 01-30-2009)

Crouton @ Stonehouse California Olive Oil, San Francisco of CA

(旧金山石屋加州橄榄油店·面包块 03-15-2009)

Crosslink(相关博文):

学前班(Kindergarten)