2018-07-17

【Winter】

Umberto Saba (1883—1957)

            It’s night, a bitter winter. You raise

            the drapes a little and peer out. Your hair

            blows wildly; joy suddenly

            opens wide your black eyes,

            and what you saw—it was an image

            of the world’s end—comforts

            your inmost heart, warms and eases it.

            A man ventures out on a lake

            of ice, under a crooked streetlamp.

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【《冬天》】

翁貝托·薩巴“著名戰士·微風”(1883生—1957卒)

            這是夜晚，毀滅的冬天。你

            拉起一點百葉窗觀望。你野性的

            頭髮在風中震顫，而快樂

            突然膨脹在你的眼裡。你正好看到

            世界盡頭的一閃

            它安慰了你遙遠的心，

            讓它溫暖而愉悅。

            一個人出發，在冰凍的

            湖，在一盞歪斜的燈下。

【注】切塔拉，名字裡就藏着它的身世——“金槍魚漁業”。2,000多年前，羅馬“力量”人就在這裡捕魚、醃製、出口。如今它依然樸素、安靜，只有窄窄的街道和曬着漁網的小碼頭，沒有波西塔諾那般光鮮，卻擁有阿瑪菲“神聖”(Amalfi)海岸最棒的海鮮。清晨漁船出海，午後歸來，傍晚那些剛捕上來的魚，就出現在當地人家的餐桌上。

這裡的鳳尾魚是獨一無二的：個頭不大，銀光閃閃，肉質緊實，帶着說不出的鮮甜。用海鹽醃個把小時，淋上橄欖油，配烤脆的麵包——一口下去，滿嘴都是地中海的陽光。或者油炸，酥脆到連骨頭都能嚼着吃。每年夏天，小鎮的鳳尾魚節，人們聚在海邊，喝白葡萄酒，吃炸鳳尾魚，一直熱鬧到深夜。

而我經過港口邊不起眼的大排檔，看着剛炸好的鳳尾魚——酥脆的外殼下是鮮嫩得近乎透明的魚肉——那一刻忽然理解了：切塔拉只是把2,000年的捕魚日子，像這樣一天天地過下去。那些掛在陽台上的漁網、老人們聊着的捕魚往事、海浪拍打礁石的聲音，才是這座小漁村真正的味道。這一盤鳳尾魚，比任何精修的照片，都更接近阿瑪菲的底色。

1997年，阿瑪菲海岸被聯合國教科文組織納入《世界遺產名錄》。

Today in History(歷史上的今天):

2018: Sorrento and Amalfi Coast, Italy(意大利蘇蓮托與阿瑪菲海岸)

2016: Middle of Nowhere @ North Sea(北海·滄海無際)

2014: GHCS Camp—Shading in Sketch Art(光華營素描的濃淡處理)

2012: Drama Rehearsal(戲劇排練)

Panorama of Cetara (切塔拉全景)

Viceregal Tower Built in the 14^th Century & Equipped w/ Cannons & Slingshots to Defend the Land against Attacks & Spot Incoming Enemy

(總督塔·建於14世紀，配備大炮和彈弓，用於保衛本土免受攻擊並發現來襲的敵人)

Quintessential Mediterranean Fishing Village by the Tyrrhenian Sea

(第勒尼安“塔樓建造者”海畔典型的地中海漁村)

St. Peter Apostle's Church in Neoclassical & Interior in Baroque

(聖彼得“磐石”教堂·新古典主義風格)

Interior of Chiesa San Pietro Apostolo in Baroque

(聖彼得教堂·巴洛克風格內景)

Church of San Francesco (聖方濟各“自由人”教堂)

Cetara, a Quintessentially Authentic Fishing Village

(切塔拉·典型的原汁原味的漁村 07-17-2018)

Downtown in Front of Colorful, Terraced Bldgs Nestled into the Steep Green Hillsides

(城中心後色彩繽紛的梯田式建築依偎在陡峭的綠色山坡上)

Harbor, Populated w/ Fishing Boats & Ferry Vessels alongside the Protective Breakwater

(港口·防護防波堤待航的漁船和渡船)

Crosslinks(相關博文):

Italy(出遊意大利)

Europe(歐洲掠影)

9th Grade(高中一年級)