2018-07-15

【You may forget but】

Sappho (c. 630 — c. 570 BCE)

                You may forget but

                let me tell you

                this: someone in

                some future time

                will think of us

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【《也许你会忘记》】

萨福“蓝宝石”(约公元前630生—570卒)

                也许你会忘记，但是

                让我来告诉你：

                将来的某个时候

                有人

                将会想起我们

【注】卡塔科隆，这座被称作“山羊港”的小小码头，依偎在爱奥尼亚海岸边，是通往古奥林匹亚的门户。游轮靠岸时，晨曦正把白色房子染成金色，游客们鱼贯而下，奔向20公里/约12英里外的众神遗址——那里有赫拉神庙的残柱、古代体育场的起跑线，以及那束点燃奥运圣火的凹面镜。人们来此寻找众神的足迹，而我却先闻到了人间烟火的味道。

既然到了希腊，怎能不尝尝它的味道？烤肉串(Kebab)滋滋作响，炭火香裹着香草的芬芳在嘴里炸开；穆莎卡“烘焙砂锅菜”(Moussaka)层层叠叠，茄子的软糯与白酱的奶香温柔交融；烤肉卷(Gyros)热腾腾地淌着肉汁，咬第一口时要小心烫；菠菜派(Spanakopita)的酥皮在舌尖碎裂，碧绿的馅料里藏着羊乳酪的咸鲜。饭后，老板端来一小盘水果和一杯浓稠的希腊咖啡，指着窗外闪光的爱奥尼亚“女神领地”海说：“希腊菜的秘密，就在那里面——阳光、海水、橄榄树，还有我们这些人。”

咖啡苦而浓，渣子沉在杯底，涩涩的，像这片土地的脾气——不刻意讨谁喜欢，可那股劲儿，咽下去好久还在。我忽然想起了因弗内斯“岬角河口”，那座站在苏格兰高地门口的小城，不催谁也不留谁。而卡塔科隆呢？它更像一个站在门口的人，一手牵着众神，一手牵着大海，等着每一个远道而来的游客，也等着每一个饱餐后即将离开的过客。我坐在窗边，海鸥在眼前盘旋，嘴里还留着咖啡的回甘——那一刻我觉得，自己既是那个为了奥林匹亚而来的朝圣者，也是那个为了这杯咖啡、这盘烤肉卷而留下的食客。原来，有些门不是为了跨过去，而是为了让人站在中间，好好地咽下一口生活。

Today in History(历史上的今天):

2018: Olympia, the Promised Land GRC(希腊奥林匹亚·恩许之地)

2018: Olympia, Home of the Gods GRC(希腊奥林匹亚·众神之家)

2017: Haarlem, the Flower City in Netherlands(荷兰哈勒姆·花城礼赞)

2017: Haarlem, the Master of Darkness NLD(荷兰哈勒姆·黑色圣地)

2014: 2014 First Fall Soccer Practice(2014年首次秋季足球训练)

2012: 烟囱雨燕驻我家(Chimney Swift)

Hungry Cat (馋猫)

Roasted Pork (烤猪肉)

面包屑苹果派、奶油甜馅煎饼卷、芒果冰糕、西瓜羊乳酪

三文鱼玉米浓汤、菊苣生菜培根红皮土豆、熏金枪鱼尼斯沙拉、白葡萄酒橄榄油炸石首鱼

酸奶黄瓜酱配希腊酸奶大蒜胡萝卜和黄瓜酱、茄子配新鲜西红柿和羊乳酪、希腊炖牛肉配新鲜西红柿大蒜和醋、甜菜根沙拉配希腊酸奶大蒜和醋

螃蟹和芦笋乳蛋饼、蔬菜杂烩、烤意式通心粉奶酥杂烩奶酪、希腊茄盒配牛肉末茄子和奶油酱

小龙虾配希腊调味饭与希腊面食配胡萝卜大蒜欧芹橄榄油、炒米饭、扁豆沙拉配新鲜番茄洋葱胡椒欧芹、烤肉卷

烤羊排黑橄榄蒸小米饭、烤豬肉、牛肉末白菜叶卷配鸡蛋柠檬酱、柠檬巴马干酪油炸鸡块

Crosslinks(相关博文):

Greece(出游希腊)

Europe(欧洲掠影)

9th Grade(高中一年级)