最近一段,“活动中心的”免费早餐、午餐格外丰盛。(说是免费,不完全正确,应该说是早餐50美分,午餐1$。) 不仅如此,还经常“吃一赠一”:吃完了饭,赠送一份儿“套餐”。“套餐”封装在一个白色塑料盒里面,包括夹肉、夹菜、夹奶酪的汉堡包;一小袋儿小胡萝卜、一个时令水果、一盒封装饮料。有的时候更干脆,随便拿,拿回家吃去! 感到挺奇怪,就问我的臭棋篓子棋友老张,怎么回事儿。那老张是30多年以前,不知怎么来到美国的老移民,听我这么一问显出一脸的轻蔑,之后听他解释的意思是这样滴: 每到美国大选、小选时,都是如此。简单说,上面选战越激烈,下面吃个就越好………具体什么原因,听他糊里糊涂的瞎解释,什么州议员啦、市议员啦、参议院啦、众议院啦、选民权益啦、争取选票啦……讲了个天花乱坠、唾液横飞………别废话啦,老子我还是那句话:有便宜不占白不占。
下面是最近一段的食谱和“问卷调查”:
早餐:咖啡、牛奶、果汁、玉米面粥、面包、鸡蛋、炸肉条、烤香肠、水果、果酱、奶酪………午餐外加时令炒菜、炸三文鱼、炖牛肉、炖牛尾、炸猪排、红烧肉、炸鸡腿、烧烤火鸡、鸡翅、烧牛排………反正是换着样儿的吃。据说,每个月的“食谱”都要上报市政府批准,需要符合全面营养健康的标准,由市政府的专门机构负责。上级还时不时的排官员来“抽查”一下。 这是最近的一次问卷调查:参考一下,您就知道美国政府对老年人的关怀、尊重和保护有多么的“人性化”了。 1、您对每天的饮食服务、饮食口味满意吗? 2、饭菜供应及时、充分、满意吗? 3、a,才太咸 b,咸淡正好 4、喜欢变化多端的蔬菜、水果吗? 5、喜欢罐装的蔬菜和水果(罐头)吗? 6、肉太咸。 7、肉类食品过于油腻吗? 以上几个问题,只用yes或者no回答就行。 接下来需要填上以下几类食物,每星期吃几次合适:鸡,红肉,鱼、蔬菜、水果。
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