嚴格說，美國這個爛國家沒有什麼傳統美食。不過就是麥當勞、肯德基、披薩餅之類的，披薩餅還是意大利傳過來滴。原先有個“加州牛肉麵”，在中國火了一陣兒，後來中國人出國的多啦，發現根本就是個大騙子，加州哪兒來的什麼牛肉麵涅？中國人善於騙人，被外國人騙的時候更多！實際上，蠢得厲害。

美國的所謂特色餐廳、特色風味兒幾乎都是來自各個不用的國家，什麼墨西哥、意大利、土耳其、法國等等，當然少不了韓國、日本、中國……甚至還有泰國、馬來西亞之類滴。原因是美國本身就是多元化的移民國家。不過各國的所謂原來的“民族風味”、“傳統風格”一到了美國，都加入了寫過特有的“新元素”，“新元素”指得是什麼？I don't know！

就說美國的居家吧，按中國美食的標準，煤氣灶沒有一家和各滴，火小、火眼兒挺多，根本不能炒菜！因為炒菜講究得是“三分炒、七分火”，所以絕對炒不出什麼好菜來。其它方面還有很多，像什麼烤箱、微波爐………若論中國的煎炒烹炸、蒸煮燜燉，沒一樣合格的設備。所謂在家裡做什麼“美食”，純粹起媳婦打幡兒湊熱鬧、禿子念經裝和尚。

不過也有本鄉本土的好吃的東西，今天說的就是其中種：OREO巧克力奶油餅乾。

OREO餅乾之所以好吃，在於它把甜、苦”兩種相反的口味兒夾雜在一起，外面的巧克力小餅香酥爽口，中間夾一層純鮮奶奶酪甜鮮刺激，兩種味道一起入口，反覆刺激着舌頭以上的味蕾，吃罷餘味滿口、唇齒留香。

而且，這種餅乾吃起來，由於相反味道的反覆沖刷，百吃不厭，老吃老覺得新鮮。

這種餅乾成了家常備甜點，有時候一邊看電視一邊吃，一氣能吃半盒，還不影響吃飯，原來這種餅乾還有開胃的作用！

價格也不貴，像照片上那種大包裝，裡面三十片小包裝，每個小包裝里三片夾心餅乾。一共才九美元，這樣算下來，一美元20片，合五分錢一片。

不過這是在COSTCO倉儲超市買滴，一般超市裡也有，價錢貴得多，有的地方按一美元三片小包裝賣，要是買那種，吃虧吃大啦。

並且據查這種餅乾在美國歷史悠久，還是美國獨創品牌。當然，在美國買沒問題，到中國就難說啦，中國商家，連巧克力裡面都要摻紅豆沙，奶製品更不用說啦，絕對不可信。

Oreo餅乾，是1912年由美國卡夫食品公司旗下的餅乾品牌Nabisco所創製的一種巧克力餅乾，至今出售超過4900億個以上，是美國最高銷量的同類產品Oreo在大中華地區的宣傳口號為“扭一扭，舔一舔，泡一泡”。

有關Oreo曲奇名字的意思有多個說法，有指“Or”在法文中有黃金的意思，因Oreo早期的包裝是金色的；另一種說法則指源自希臘文“Oros”，解作山丘，因為原本的Oreo是土堆形的，加上希臘文“Oreos”解作美麗的意思。最初生產的Oreo餅乾，主要是向英國裔人士銷售的，因為Nabisco公司認為他們的餅幹過於“傳統”。原本Oreo是土堆型狀的，分檸檬調合蛋白（Lemon meringue）和奶油（Cream）兩種口味，以30美分一磅的價錢向顧客出售，並以玻璃樽盛載，讓顧客能看見Oreo餅乾。

現今的Oreo曲奇，是由美國人William A Turnier於1952年引入的，在曲奇上印有Nabisco公司的標誌。