2016年8月，日本媒体翻译了中国官方媒体的报道《为何中国美食排名世界57 日本料理却是世界第一？》文章大致是这么说滴：

聊起美食，身为中国人当然以中国菜为豪。五千年细煮慢炖出的不仅有八大菜系还有源远流长的美食文化，以至于现在问好寒暄都以：“你吃了吗？”打头阵，对食物的眷念，有谁还能比得过我大中国？

但突然有一天，日本料理崛起，来得措手不及！高端、精细成了日料的代名词。

2014年国际乐施会发布了一项全球民众调查，结果显示：在全球600多种不同食物中，“舌尖上的中国”因为食品安全问题排名世界57位。

2012年版本的《米其林指南》，日本取代法国成为世界上米其林三星餐馆最多的国家，获誉世界美食之都，而2016米其林才刚刚登陆上海。这是为什么呢？

报道总结了为什么中国料理在世界范围内没有日本料理评价高的原因：

1.日本食品安全做的很到位

2.日本料理加工少，善于让原材料的味道发挥出来。而中国料理需要花费工夫调味。

3.日本料理摆盘有“余白”之美，而中国料理更像浓墨重彩的油画。

4.日本料理师傅具有“钻研精神”。

5.日本料理与中餐用餐环境有很大差别，日料的苛刻服务以及与大自然相契合的环境更匹配。

这条新闻在当时并没有引起多少反响，现在，却突然火爆了起来。短短两个小时就引来了数百条评论。日本人把中国“吃货”好一通嘲笑、调侃、嘲笑、讽刺、埋汰……