2017-09-15
本文转载授权自开始吧旗下自媒体： Hey且慢（ID：hiboluofengli） 
给你一杯咖啡，
你能玩出什么花样来？ “加一块糖！”“配一块蛋糕。” “或是几个冰块.....？” 
不然还能有什么新花样。。。
菠萝君想不到， 91年的Kangbin Lee竟然能将咖啡当画板， 让原本呆板无趣的咖啡拉花 玩儿出新高度。 
“呲呲呲”“沙沙沙” 短短几分钟， 梵高的《星夜》、毕加索的《梦》、 童话世界里的王子公主...... 都被它放进小小的咖啡世界里。 （就像艺术品~） 
 
喏，这位90后小伙就是 它们背后的神秘创作者Kangbin Lee了。 
Kangbin Lee
拥有英俊面孔和高大身材的Kangbin是一位时尚模特，不过那只是他的副业，他真正的职业是一名咖啡师，因为颜值高，小伙得了个名号：“咖啡王子”。
然而相比现在的风光，在高中的时候，Kangbin的梦想却遭到所有人的嘲笑。
那天，老师对台下即将迈入大学的学生们说：“你们有什么梦想？”当所有同学都叽叽喳喳地说“精算师、医生、教授......”时，Kangbin却脱口而出：我以后想成为一名咖啡师。结果......
就像这样~
同学们都笑了！“这也太没出息了吧。”因为那时在同学们看来，咖啡师是有些Low的服务行业，在社会上也没有什么地位可言。 可Kangbin却非常执着：当咖啡师没什么不好。在他眼里，“咖啡拉花就可以做成一门高级的艺术。”
不过，因为没有专门的咖啡学校，小伙儿只能扒来视频自己学。打小连做饭都不会，为了梦想开始拿起咖啡豆碾磨，然后尝试在咖啡上作画，一遍一遍练习...... 
光是学冲咖啡就学了近半年时间，到咖啡拉花的时候，才知道拉花是一门技术活。
这拉花入门虽不难，但是要做到完美，比在画板上画画难度高更多，不只要画得美，还要做到快、准。
一开始他总是搞砸，不是画错，就是拉花刚做好，咖啡就凉了。他几乎要放弃了...... 
但是，脑海里却不自觉想起高中时候 老师和同学对他的嘲笑， “我一定得混出点名堂来， 也算对得起年少时的梦想。” 为了做出更好的咖啡作品，他决定去国外求学。 
没有这个勇气，或许就没有了他后来的成就...
去国外前，他给无数咖啡大师发过邮件，都石沉大海，终于有一位咖啡师回复了他，内容竟是：我劝你还是放弃吧。
“为什么？”Kangbin感到很困惑。
“要成为一名优秀的咖啡师，代价太大。不只学习过程花费很高昂，而且最后成为高级咖啡师的很少，大多数只能到咖啡馆当当下手而已。”那位大师劝说道。
Kangbin说他想学，只要能学到真本事，哪怕再多打几份工，什么苦他都愿意吃。 
一来二去，两人通过邮件成了朋友。 在Kangbin的软磨硬泡下 咖啡师终于答应了他的请求， 答应传授小伙一些技巧， 小伙选择了最喜欢的那种拉花方式—— 在咖啡上作艺术画， 从此他潜心地学习研究了起来。 
旁边那些小罐子里装的是可食用配料
从简单的开始学起， Kangbin先在浓缩咖啡上铺一层奶油。  接着用调好颜色的糖浆， 制作出彩色的拉花。 
为了做到快，准、美， 
他从最简单的图案开始练习， 
接着是复杂一些的图案， 渐渐地，笔画也比之前多， 还有了油画效果的插画。 
小伙越画越起劲， 你一定想不到，这样小小的咖啡画， 他居然有耐心足足练习了十年。 
到后来， 他的技艺竟到了炉火纯青的地步， 每一杯咖啡都堪称艺术品。 
十年之后，教他的咖啡师才说： “你的水平已经可以出师了。” 有人问，就拉个花，需要花10年？ 别看这简单的技能，如果动作慢了， 咖啡一凉就不好喝， 若有半点失误，这杯咖啡作品就废了。 
而他，因为有了10年的沉淀， 对此都游刃有余。  
要说， 做到每一幅都是艺术作品， 对于没有学过绘画的他来说， 这难度真不是一般的大。 可是各种萌宠系列、童话故事系列、 插画系列拉花小伙儿都能演绎的出色， 而且零失误， 简直看花了喝咖啡人的眼睛。 而其中的想象力更是没有边界， 没想到吧， 就连咖啡化学元素的拉花都有...... 
如今，Kangbin已经成为业界 最出名的咖啡师， 所在的咖啡馆因为他的到来被围观， ins上更是撩到近10万粉丝， 其中不乏明星、咖啡师同行 都成了他的迷弟迷妹， 专程前来一睹风采。 
而曾经并不看好他的母校， 也跑来邀请Kangbin回校分享创作经历。 
而对于这个年轻的90后小伙而言，他只想继续把这件简单的小事做下去。
有些事情，当你没有做到极致的程度，或许会被人嘲笑，但是......
就像Kangbin说的：“人生不就和咖啡一样么，再苦涩的咖啡，用特殊的理解去勾兑它，也能让人品味到丝丝甜味。” 
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