说到桃胶，先看看我今年的桃李：

酸酸的李子我拿来做了果酱。桃子就这样吃，虽然不大但是很水蜜。如果仔细观察桃李的树干，我们就会发现：

上面看着像琥珀一样的胶状物就是桃胶。桃胶据说可以养生美颜抗衰老。夏季做糖水非常可口。

店里可以整袋买回来。浸泡一夜就可以和其他配料一起熬制。后面有制作过程。

我自己做过桃胶雪耳枸杞，桃胶雪梨枸杞，我喜欢把成品放入冰箱，然后享受那种冰爽的口感。

1. 桃胶的功效与作用（网摘）

不知道大家有没有听说过桃胶，桃胶是什么呢?它还有一个很美很文艺的名字，叫做桃花泪。其实呀，他是在桃树上分泌的一种胶状物，已经干了的桃胶呈现出一种结晶状，看起来有点像琥珀。其实它的营养价值是非常丰富的，而且它能够制作出很多美味的食物。今天我们就来看一看桃胶能够怎么做呢?桃胶有哪些营养价值呢?是不是所有的人都适合吃桃胶呢?

桃胶的营养价值

桃胶的营养价值是非常丰富的，它能够降低我们的血脂，对于那些压力特别大的人来说，吃桃胶还能够缓解压力，对于那些爱美的女性来说，吃桃胶还能够美容养颜，延缓衰老，美白肌肤。桃胶中的碳水化合物，脂肪，蛋白质和胶原蛋白都是非常丰富的。在我们现在的社会里，一般都把桃胶来当做一种美容的食物。

桃胶的功效与作用

首先，桃胶具有生津止渴的作用，它能够及时的补充我们身体中需要的水分，可以直接用来吃，也可以用来制作甜品，不仅仅如此，桃胶还能够用来止痛，其中含有的某些成分能够有效的缓解疼痛。桃胶最重要的功效就是能够美容养颜了，对于那些非常注重保养自己的女性来说，吃桃胶能够减少皱纹，嫩白肌肤，还能够治疗痘痘和暗斑，所以女性朋友吃桃胶能够让皮肤变得非常的好。桃胶还有一个非常重要的作用，那就是能够帮助我们的身体排出结石，还能够降低血糖和血脂，对于那些肠胃不太好的人来说吃桃胶还能够有效的治疗肠胃疾病。

桃胶的常见做法

桂圆红枣桃胶

首先准备适量的桃胶、冰糖、红枣、桂圆以及适量的水，把桃胶放在水里浸泡12个小时左右，期间要换两次水。等到桃胶泡开之后，里面会有黑色的杂质，要把杂质去除掉，先把红枣和桂圆也用热水充分的浸泡半个小时，把桃胶放在锅中放入适量的清水，用小火炖半个小时左右，加入适量的冰糖，还有红枣和桂圆，等到在沸腾之后就可以出锅了。煮好的桃胶非常的漂亮，晶莹剔透。而且还很美。

吃桃胶的注意事项

我们在吃桃胶的时候有什么注意事项呢?首先，桃胶是一种温和性的食物，在我们吃的时候要注意，不能够吃的太多，适量就可以了，而且桃胶的营养价值非常高，对我们身体有非常多的好处，能够滋补身体，而且桃胶还有很高的药用价值。而且是自然环境的产物，没有任何毒性存在，只要不吃的太多，桃胶不会出现对人体不好的副作用，而且它还对我们的膀胱很有好处，是一种保健性的中药，但是那些正在怀孕的妈妈们，或者是正处于月经期间的女性最好不要吃。

吃桃胶的禁忌

那些天然的，没有任何添加成分的桃胶是自然界对我们的馈赠，其中含有多种糖分，是一种天然树脂。我们吃了之后没有什么副作用，但是如果本身对桃过敏的话，在吃桃胶的时候就要格外的注意了。天然的桃胶虽然没有什么副作用，但是我们平常在市场上买的桃胶大部分都不是纯天然的，有很多都是人工加工的，他们在加工的过程中，加入了很多的化学成分，我们吃之后的副作用就会凸显出来，所以我们在购买桃胶的时候做好到那些质量有保证的商店里购买。

桃胶不能和什么一起吃

一般来说，桃胶可以和所有的食物搭配在一起，还没有发现什么食物和桃胶是相克的。我们都知道桃胶里面有很多的水溶性纤维，而且还含有粘性，因此我们用清水浸泡十几个小时之后，它都会变软，能够降低我们的血脂和血糖，还能够美容养颜，延缓衰老。只要我们平时吃的时候注意方法，不要一次吃的太多，也不要每天都吃，经常吃。那么吃桃胶只会给我们的身体带来营养和好处，不会带来什么副作用。

2. 制作过程：

补充：我的经验是建议大家使用慢炖锅，这样会比较省心。其他配料根据个人喜好，如，桂圆，红枣，白果，莲子，芒果，荔枝。。。

上面是我制作的冰糖桃胶雪梨枸杞糖水

祝大家周末愉快。

谢谢来访。，