节日期间去一家粤菜馆。这家以蒸菜为主,也包括广东点心。进门就有围着一大桌的犹太人。听着男主人点中餐那叫一个溜。可里可没有外卖店那些糊弄老外的菜啊。其中我听到人家叫了好几蒸笼的糯米鸡。这个镇的犹太人居多。犹太人不过圣诞节,过他们的Hanukkah 就是所谓的灯节。我去看电影,座位旁边是个可爱的老太太。看完起身,我们用祝福道别。是这样的:我说,“Merry X'mas”, 她说,Merry X'mas,Happy Holiday! 然后补充了一句,“我们说: Happy Hanukkah”。至此,我才知道老人家是犹太人。我身边的美国朋友,他们不少是非正统的所谓犹太人,这种情况分几种,其中之一是祖上是,到这一辈已经非常淡化了;二是家庭成员只是一方是。他们非常无所谓。家里也立个大圣诞树。孩子们更是年年盼着圣诞老人。超市,商场,公共场所,YMCA,教堂。。。到处可以看到人们捐赠的食物,礼品,玩具。。。 这超越宗教的围绕着欢乐,祥和,给予,关爱的氛围谁能不受感染?
回到犹太人的话题
在美国的圣诞节里,也会有一个神奇的景象: 美国的中餐馆里生意会突然出现很多犹太人来照顾生意 。对于他们来说,圣诞节最好吃的并不是烤鸡,而是左宗鸡陈皮鸡等等。 根据调查显示, 过去的几年里,Yelp上中国餐馆的页面浏览量都在12月25日达到峰值,是平常的两倍多。 犹太人是不信仰耶稣的 。尽管基督教就是源于犹太教,都信仰同一个上帝。但犹太教并不承认耶稣是上帝派来尘世的儿子,也不相信耶稣是先知。 而且耶稣还是在 犹太祭司和罗马统治者的共谋 下才被钉死在十字架上的,直到1965年,罗马教廷才正式赦免了犹太人“害死耶稣” 的罪行。
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种种事迹让 犹太教和基督教可谓是势同水火 ,互相看不惯。圣诞节是基督教为 庆祝 耶稣诞辰 而来的宗教节日 。所以,无论是宗教和历史的原因, 犹太人都不会为耶稣的诞生而特地庆祝 。这也就更加增添了大家的疑惑:那为什么犹太人还会在圣诞节专门选择吃中餐呢?
去年新媒体网站Vox还专门写过一篇盘点中餐馆和犹太人关系的文章。根据资料显示,犹太人和中餐馆的缘分, 还得从19世纪开始说起 。
19世纪末期,由于东欧对犹太人的迫害加剧(在纳粹德国时期达到了高峰)、许多犹太人移民到了美国。而来到了纽约的的犹太移民,则聚居在纽约 曼哈顿的下东区 ,当时犹太人和中国人也是当时美国两大 非基督教移民 。有趣的是,犹太人聚集地下东区就毗邻唐人街,两个群体住得很近。而据说在1936年, 在犹太人密集的社区里就至少有18家中国餐馆 。由于美国圣诞期间许多餐馆商铺都会放假,此时对于犹太人来说,想要在外面吃上一顿饭可以说是难上加难。而这个时候还开门的,也就只有 圣诞节依旧营业的中餐馆 可以选择了。 与许多餐馆不同,中国餐馆里没有基督教的元素(例如基督像等等)。所以在犹太人刚走进中餐馆时,心理上就比较好接受。 犹太人信奉的犹太教对教徒生活的方方面面都进行了规定。其中一条禁止 饮食中牛奶和肉的混合 。于是像披萨啦汉堡啦等等常见的食物,犹太人是不能吃的。
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但人是铁饭是钢,不吃饭是不行的。中餐的制作基本不会融入奶制品。犹太人也只需要 避开猪肉和贝类等禁忌食物,就可以在中国餐馆里大快朵颐了!
换句话说, 在中餐馆吃饭更放心,选择也更多 。
与中国人一样,作为上个世纪的移民群体,犹太人也 受尽了歧视 。 除了不太会说英文,还有一个很重要的原因,他们不信基督教,是“异教徒”。
而中国人完全不care这个,来者都是客,只要有生意做就行。而作为同样是被歧视的群体,犹太人在中餐馆里吃饭的时候,自然也不会感受到太多的压力,俗话说: 敌人的敌人就是朋友😂 后来中餐馆也慢慢成为犹太人的社交俱乐部, 在圣诞节吃中餐也慢慢演变为了犹太人的现代仪式,一起在中餐馆中感受着不一样的圣诞节。 如果你圣诞去中餐厅吃饭,看到犹太人吃的正开心,不要惊讶,围笑say“hi”哟!
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