今天我特别隆重地给大家介绍一款自制的cereal, 就是早餐用牛奶泡着吃的谷物麦片。超市商场卖的这种麦片通常都含有大量的糖和其他不必要的添加物，而自制的麦片则不然。吃着放心而且保证健康。

那天封城之前一天，我在全食（美国一家大的以有机物和当地健康产品为主打的连锁超市）逛，准备买一些有机干果和果仁，和卫生纸。迎面就碰上了好友米琪，其实是她之前告诉我在全食还有一些卫生纸卖， 所以她看见我就急匆匆带我去摆放卫生纸的地方。我通常去Costco买，其时已告罄。之后她急匆匆地拿出一张小纸片，边念叨边写，然后递给我，“这个是我自制麦片的原料方子， 你一定要试一试，好吃得要命！”。说完她就风一样不见了。当时店里的人们都是行色匆匆，有战争要爆发之前的恐慌气氛。我拿完卫生纸，就去买干果和果仁。顺便买她写给我的方子里的最主要的原料：燕麦。还有那种白色干椰子片。

早餐麦片+奶是西方人吃的一种便捷也相对健康的食品。小孩子更爱吃。麦片种类繁多，其都添加了一天必要的营养元素。女儿现在喜欢用我做的酸奶+谷物麦片+水果作为早餐，我对她未来可以很好的照顾自己这方面算是比较放心了。早餐真的没必要劳烦家庭主妇开火煮饭。搞得大呼小叫鸡飞狗跳的。小孩自如果学会了自己穿衣洗漱，自己泡一碗麦片吃，有校车接，妈妈尽可以呼呼大睡。

昨天我们终于把在Costco买的含南瓜子和faxseeds的麦片吃完，我就照着米琪的方子动起手来。

这是我把原料搅拌好后的样子：

这是烤完的样子，屋里此时已经香气四溢了：

这是装瓶之后的样子:

基本上是装两大瓶的样子

吃的时候再添加上葡萄干，曼越橘干，杏仁脆片，任何新鲜水果也行，比如奇异果，橘子等。

下面就是米琪的私家秘方(图片来自网络仅供参考）：

4 cup oats（燕麦）

1/4 cup maple syrup(枫糖）

Chia seeds(奇亚籽)

flax seeds(亚麻籽）

Sesame seeds（芝麻）

pecans

dried coconuts(干椰片）

a punch of salt

a punch of ginger, cinnimon

Stir it up

350° 华氏

16 分钟（为了烤均匀，我在中间翻了一次）

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好吃，爽脆！