1)圖片一 :鮮羅卜(1.5公斤)洗淨、切條,加0.2%鹽(3克),榨盡汁(48~72 小時);
2)圖片二:涼干羅卜條,約4~8小時;
3)圖片三:加醬油,糖,醋,香油,辣椒醬
4)圖片四:密封(48~72 小時)後,即可食