推薦一個老故事：一碗清湯蕎麥麵 (2012-03-10 20:49:15) 這些日子，工作比較緊張，所以很少來博客，希望大家見諒。 有的時候，回憶過去生活的一些片段，也會令我們感到溫暖，今天，我就給大家介紹一個老故事，這個故事，我們可能很早就看過了，它曾經溫暖我們的心靈。這個故事，就是日本的《一碗清湯蕎麥麵》的故事，作者粟良平。這個故事進入中國後，為適應中國人閱讀習慣，被改名為《一碗陽春麵》，曾被收錄過中學教材的輔助讀物中。這是一個感人至深的故事，這個故事裡面，有人生的哲理，有普通人對道德的堅持，有信念的力量，這是一個歷久彌新的感人故事，每次讀到它，我都會被深深感動，被深深鼓舞。應該說，這個故事已經成為在逆境中奮起，決不向命運低頭的精神象徵。 可能我們通常讀過、感動過之後，就忘記了，但是，這個故事卻激勵很多人在工作中做出了更大的努力，改變了自己的命運，因此，這是一個有必要細細品味的故事。 根據資料介紹：“1997年，受亞洲金融風暴的衝擊，三星的產業狀況跌入低谷，月虧損達1700億韓元。在此緊要關頭，三星集團會長李健熙請副會長尹鍾龍面向45000名員工朗讀《一碗清湯蕎麥麵》一書，號召員工學習書中母子三人面對逆境堅忍不拔的精神，團結一致，渡過難關。不到10分鐘，台下已是唏噓一片……人們從這個小故事中受到了莫大的鼓舞和感召。2003年三星集團營業額約965億美元，品牌價值高達108.5億美元，在世界百大品牌中排名第25位，連續兩年成為成長最快的品牌。2004年，三星贏利104億美元，創公司35年來的紀錄。在此企業欣欣向榮的時候，三星集團會長李健熙再次組織全體員工學習《一碗清湯蕎麥麵》，號召員工向書中麵館老闆夫婦人性化的經商之道學習。” 可見，這是一個可以悟出生活和經營之道的故事，因為，它講述了人生幸福的真諦。 我國的灕江出版社也曾經出版過這本書，但是不知道現在大家在網絡上還是否可以買到，可以試試。 下面，就是故事的內容： 一 對於麵館來說，最忙的時候，要算是大年夜了。北海亭麵館的這一天，也是從早就忙得不亦樂乎。 平時直到深夜十二點還很熱鬧的大街，大年夜晚上一過十點，就很寧靜了。北海亭麵館的顧客，此時也像是突然都失蹤了似的。 就在最後一位顧客出了門，店主要說關門打烊的時候，店門被咯吱咯吱地拉開了。一個女人帶着兩個孩子走了進來。六歲和十歲左右的兩個男孩子，一身嶄新的運動服。女人卻穿着不合時令的斜格子短大衣。 “歡迎光臨!”老闆娘上前去招呼。 “啊……清湯蕎麥麵……一碗……可以嗎?”女人怯生生地問。那兩個小男孩躲在媽媽的身後，也怯生生地望着老闆娘。 “行啊，請，請這邊坐。”老闆娘說着，領他們母子三人坐到靠近暖氣的二號桌，一邊向櫃檯裡面喊着，“清湯蕎麥麵一碗!” 聽到喊聲的老闆，抬頭瞥了他們三人一眼，應聲回答道：“好咧!清湯蕎麥麵一碗——” 案板上早就準備好了麵條，一堆堆像小山，一堆是一人份。老闆抓起一堆面，繼而又加了半堆，一起放進鍋里。老闆娘立刻領悟到，這是丈夫特意多給這母子三人的。 熱騰騰香噴噴的清湯蕎麥麵一上桌，母子三人立即圍着這碗面，頭碰頭地吃了起來。 “真好吃啊!”哥哥說。 “媽媽也吃呀!”弟弟夾了一筷子面，送到媽媽口中。 不一會，面吃完了，付了150元錢。 “承蒙款待。”母子三人一起點頭謝過，出了店門。 “謝謝，祝你們過個好年!”老闆和老闆娘應聲答道。 二 過了新年的北海亭麵館，每天照樣忙忙碌碌。一年很快過去了，轉眼又是大年夜。 和以前的大年夜一樣，忙得不亦樂乎的這一天就要結束了。過了晚上十點，正想打烊，店門又被拉開了，一個女人帶着兩個男孩走了進來。 老闆娘看那女人身上那件不合時令的斜格子短大衣，就想起去年大年夜最後那三位顧客。 “……這個……清湯蕎麥麵一碗……可以嗎?” “請，請到裡邊坐，”老闆娘又將他們帶到去年的那張二號桌，“清湯蕎麥麵一碗——” “好咧，清湯蕎麥麵一碗——”老闆應聲回答着，並將已經熄滅的爐火重新點燃起來。 “喂，孩子他爹，給他們下三碗，好嗎?” 老闆娘在老闆耳邊輕聲說道。 “不行，如果這樣的話，他們也許會尷尬的。” 老闆說着，抓了一份半的面下了鍋。 桌上放着一碗清湯蕎麥麵，母子三人邊吃邊談着，櫃檯里的老闆和老闆娘也能聽到他們的聲音。 “真好吃……” “今年又能吃到北海亭的清湯蕎麥麵了。” “明年還能來吃就好了……” 吃完後，付了150元錢。老闆娘對着他們的背影說道：“謝謝，祝你們過個好年!” 這一天，被這句說過幾十遍乃至幾百遍的祝福送走了。 生意日漸興隆的北海亭麵館，又迎來了第三個大年夜。 從九點半開始，老闆和老闆娘雖然誰都沒說什麼，但都顯得有點心神不定。十點剛過，僱工們下班走了，老闆和老闆娘立刻把牆上掛着的各種面的價格牌一一翻了過來，趕緊寫好“清湯蕎麥麵150元”。其實，從當年夏天起，隨着物價的上漲，清湯蕎麥麵的價格已經是200元一碗了。 二號桌上，在30分鐘以前，老闆娘就已經擺好了“預約”的牌子。 到十點半，店裡已經沒有客人了，但老闆和老闆娘還在等候着那母子三人的到來。他們來了。哥哥穿着中學生的制服，弟弟穿着去年哥哥穿的那件略有些大的舊衣服，兄弟二人都長大了，有點認不出來了。母親還是穿着那件不合時令的有些退色的短大衣。 “歡迎光臨。”老闆娘笑着迎上前去。 “……啊……清湯蕎麥麵兩碗……可以嗎?”母親怯生生地問。 “行，請，請裡邊坐!” 老闆娘把他們領到二號桌，順手將桌上那塊預約牌藏了起來，對櫃檯喊道： “清湯蕎麥麵兩碗!” “好咧，清湯蕎麥麵兩碗——” 老闆應聲答道，把三碗面的分量放進鍋里。 母子三人吃着兩碗清湯蕎麥麵，說着，笑着。 “大兒，淳兒，今天，媽媽我想要向你們道謝。” “道謝?向我們?……為什麼?” “你們也知道，你們的父親死於交通事故，生前欠下了八個人的錢。我把撫恤金全部還了債，還不夠的部分，就每月五萬元分期償還。” “是呀，這些我們都知道。” 老闆和老闆娘在櫃檯里，一動不動地凝神聽着。 “剩下的債，本來約定到明年三月還清，可實際上，今天就可以全部還清了。” “啊，這是真的嗎，媽媽?” “是真的。大兒每天送報支持我，淳兒每天買菜燒飯幫我忙，所以我能夠安心工作。因為我努力工作，得到了公司的特別津貼，所以現在能夠全部還清債款。” “好啊!媽媽，哥哥，從現在起，每天燒飯的事還是包給我了!” “我也繼續送報。弟弟，我們一起努力吧!” “謝謝，真是謝……謝……” “我和弟弟也有一件事瞞着媽媽，今天可以說了。那是在十一月的一個星期天，我到弟弟學校去參加家長會。那時，弟弟已經藏了一封老師給媽媽的信……弟弟寫的作文如果被選為北海道的代表，就能參加全國的作文比賽。正因為這樣，家長會的那天，老師要弟弟自己朗讀這篇作文。老師的信如果給媽媽看了，媽媽一定會向公司請假，去聽弟弟朗讀作文，於是，弟弟就沒有把這封信交給媽媽。這事，我還是從弟弟的朋友那裡聽來的。所以，家長會那天，是我去了。” “哦，是這樣……那後來呢?” “老師出的作文題目是，‘你將來想成為怎樣的人’。全體學生都寫了，弟弟的題目是《一碗清湯蕎麥麵》，一聽這題目，我就知道寫的是北海亭麵館的事。當時我就想，弟弟這傢伙，怎麼把這種難為情的事都寫出來了。 “作文寫的是，父親死於交通事故，留下一大筆債。媽媽每天從早到晚拼命工作，我去送早報和晚報……弟弟全寫了出來。接着又寫，十二月三十一日的晚上，母子三人吃一碗清湯蕎麥麵，非常好吃……三個人只買一碗清湯蕎麥麵，麵館的叔叔阿姨還是很熱情地接待我們，謝謝我們，還祝福我們過個好年。在弟弟聽來，那祝福的聲音分明是在對他說：不要低頭!加油啊!要好好活着!因此，弟弟長大成人後，想開一家日本第一的麵館，也要對顧客說：‘加油啊!’‘祝你幸福!’ ‘謝謝!’弟弟大聲地朗讀着作文……” 此刻，櫃檯里豎着耳朵，全神貫注聽母子三人說話的老闆和老闆娘不見了。在櫃檯後面，只見他們兩人面對面地蹲着，一條毛巾，各執一端，正在擦着奪眶而出的眼淚。 “作文朗讀完後，老師說：‘今天淳君的哥哥代替他母親來參加我們的家長會，現在我們請他來說幾句話……’” “這時哥哥都說了些什麼?” “因為突然被叫上去發言，一開始，我什麼也說不出……‘大家一直和我弟弟很要好，在此，我謝謝大家。弟弟每天要做晚飯，只能放棄興趣小組的活動，中途回家，我做哥哥的，感到很難為情。剛才，弟弟剛開始朗讀《一碗清湯蕎麥麵》的時候，我感到很丟臉，但是，當我看到弟弟激動地大聲朗讀的樣子，我心裡更感到羞愧。這時我想，決不能忘記媽媽買一碗清湯蕎麥麵的勇氣。我們兄弟二人一定要齊心協力，照顧好我們的媽媽!希望大家以後也能夠和我弟弟做好朋友。’我就說了這些……” 母子三人，靜靜地，互相握着手，良久。繼而又歡快地笑了起來。和去年相比，像是完全變了個模樣。 作為年夜飯的清湯蕎麥麵吃完了，付了300元。 “承蒙款待。”母子三人深深地低頭道謝，走出了店門。 “謝謝，祝你們過個好年!” 老闆和老闆娘大聲向他們祝福，目送他們遠去…… 三 又是一年的大年夜降臨了。北海亭面館裡，晚上九點一過，二號桌上又擺上了“預約”的牌子，等待着母子三人的到來。可是，這一天始終沒有看到他們三人的身影。 一年，又是一年，二號桌始終默默地等待着，可母子三人還是沒有出現。 北海亭麵館因為生意越來越興隆，店內重新進行了裝修。桌子椅子都換了新的，可二號桌卻依然如故，老闆夫婦不但沒感到不協調，反而把二號桌安放在店堂的中央。 “為什麼把這張舊桌子放在店堂中央?”有的顧客感到奇怪。 於是，老闆夫婦就把“一碗清湯蕎麥麵”的故事告訴他們。並說，這張桌子是一種對自己的激勵。而且，說不定哪天那母子三人還會來，這個時候，還想用這張桌子來迎接他們。 就這樣，二號桌被顧客們稱作“幸福的桌子”，二號桌的故事也在到處傳誦着。有人特意從老遠的地方趕來，有女學生，也有年輕的情侶，都要到二號桌吃一碗清湯蕎麥麵。二號桌也因此名聲大振。 時光流逝，年復一年。這一年的大年夜又來到了。 這時，北海亭麵館已經是這條街商會的主要成員，大年夜這天，親如家人的朋友、近鄰、同行，結束了一天的工作後，都來到北海亭，在北海亭吃了過年面，聽着除夕夜的鐘聲，然後親朋好友聚集起來，一起到附近神社去燒香磕頭，以求神明保佑。這種情形，已經有五六年了。 今年的大年夜當然也不例外。九點半一過，以魚店老闆夫婦捧着裝滿生魚片的大盤子進來為信號，平時的街坊好友三十多人，也都帶着酒菜，陸陸續續地會集到北海亭。店裡的氣氛一下子熱鬧起來。 知道二號桌由來的朋友們，嘴裡沒說什麼，可心裡都在想着，今年二號桌也許又要空等了吧?那塊“預約”的牌子，早已悄悄地放在了二號桌上。 狹窄的坐席之間，客人們一點一點地移動着身子坐下，有人還招呼着遲到的朋友。吃着面，喝着酒，互相夾着菜。有人到櫃檯里去幫忙，有人隨意打開冰箱拿東西。十點半時，北海亭里的熱鬧氣氛達到了高潮。什麼打折信息啦，海水浴場的艷遇啦，添了孫子之類的，店裡已是人聲鼎沸。就在這時，店門被咯吱咯吱地拉開了。人們都向門口望去，屋子裡突然靜了下來。 兩位西裝筆挺、手臂上搭着大衣的青年走了進來。這時，大夥才都鬆了口氣，隨着輕輕的嘆息聲，店裡又恢復了剛才的熱鬧。 “真不湊巧，店裡已經坐滿了。”老闆娘面帶歉意說。 就在拒絕兩位青年的時候，一個身穿和服的女人，深深埋着頭走了進來，站在兩位青年的中間。店裡的人們，一下子都屏住了呼吸，耳朵也豎起來了。 “啊……三碗清湯蕎麥麵，可以嗎?”穿和服的女人平靜地說。 聽到這話，老闆娘的臉色一下子變了。十幾年前留在腦海中的母子三人的印象，和眼前這三人的形象重疊起來。 老闆娘指着三位來客，目光和正在櫃檯里忙碌的丈夫的目光撞到一處。 “啊，啊……孩子他爹……” 面對着不知所措的老闆娘，青年中的一位開口了。 “我們就是十四年前的大年夜，母子三人共吃一碗清湯蕎麥麵的顧客。那時，就是這一碗清湯蕎麥麵的鼓勵，使我們三人同心合力，度過了艱難的歲月。這以後，我們搬到母親的老家茲賀縣去了。 “我今年通過了國家醫生資格考試，現在在京都的大學醫院當實習醫生。明年四月，我將到札幌的綜合醫院工作。還沒有開麵館的弟弟，現在在京都的銀行里工作。我和弟弟經過商量，計劃了這生平第一次奢侈行動。就這樣，今天我們母子三人，特意趕到札幌的北海亭，想要麻煩你們煮三碗清湯蕎麥麵。” 邊聽邊點頭的老闆夫婦，淚珠一串串地掉下來。 坐在門邊的蔬菜店老闆，嘴裡含着一口面聽了半天，直到這時才把面咽下去，站起身來。 “喂喂!老闆娘，你呆站在那裡幹什麼?這十年的每一個大年夜，你不是都準備好了迎接他們的到來嗎?快，快請他們入座，快!” 被蔬菜店老闆用肩頭一撞，老闆娘才清醒過來。 “歡……歡迎，請，請坐……孩子他爹，二號桌清湯蕎麥麵三碗——” “好咧——清湯蕎麥麵三碗——”淚流滿面的丈夫差點應不出聲來。 店裡，突然爆發出一陣不約而同的歡呼聲和鼓掌聲。 店外，剛才還在紛紛揚揚飄着的雪花，此刻也停了。皚皚白雪映着明淨的窗子，那寫着“北海亭”的布帘子，在正月的清風中，搖着，飄着…… |
